Recette de bar poisson : préparation simple et rapide
https://www.youtube.com/watch?v=zS_MuCtsQI8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 bars (environ 750 g chacun, écaillés et vidés)
1 échalote, émincée
5 pommes de terre à chair ferme, coupées en rondelles
2 tomates, coupées en deux
1 citron, coupé en rondelles
20 olives noires
Persil, haché grossièrement
2 gousses d'ail, émincées
Sel et poivre…