Comment réussir la cuisson parfaite des pommes de terre
https://www.youtube.com/watch?v=ekc80D1wSUw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 1 kg de pommes de terre (type Charlotte ou Belle-de-Fontenay)
1 cuillère à soupe de sel
1 litre d'eau
25 cl de crème liquide
1 gousse d'ail
50 g de beurre
3 pincées de noix de muscade
Persil frais (pour la garniture) Ustensiles
Casserole
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