https://www.youtube.com/watch?v=hQTwOw_Mzyo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 1 kg d'épaule de veau 🌶️ 4 piments doux verts d'Anglet 🫑 1 poivron rouge 🧅 2 oignons 🧄 4 gousses d'ail 🧂 Piment d'Espelette en poudre 🧂 Sel 🍖 120 g de jambon de Bayonne Ustensiles 🧑🍳 Couteau de chef 🍳 Pôle en bois 🥄 Cuillère en bois 🔪 Planche à découper…
https://www.youtube.com/watch?v=iAnsjEwGJeE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 250 ml d'eau 🥄 5 cuillères à soupe de cassonade 🌿 ¼ de tasse (65 ml) de sauce soja 🍯 1 ou 2 cuillères à soupe de miel 🧄 1 gousse d'ail (optionnel) 🌱 ½ c. à café de gingembre moulu 🥄 2 cuillères à café de vinaigre de riz (ou vinaigre de…
https://www.youtube.com/watch?v=hOqkBvGqIxk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 2 tranches de foie de veau 🧂 Sel (au goût) 🌿 1 c. à s. de câpres 🧄 4 gouttes de vinaigre balsamique 🧈 50 g de beurre 🌰 2 c. à soupe d'huile d'olive 🌰 2 c. à soupe de sucre 🍄 Champignons à votre convenance Ustensiles 🍳 Poêle 🔪 Couteau 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=T8Hun0CItYM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍷 1 bouteille de vin rouge (75 cl, de préférence un vin jeune et gourmand comme du merlot) 🍊 Le jus d'une orange entière 🍋 1 citron bio 🌿 1 branche de thym 🥄 2 bâtons de cannelle 🍂 2 feuilles de laurier 🌱 1 étoile de badiane (anis étoilé) 🌼 100 grammes de…
