Recette de harissa maison : préparez votre propre pâte épicée
https://www.youtube.com/watch?v=QnK0bCjfJgg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 200 g de piments rouges séchés
4 gousses d'ail
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de coriandre moulue
2 cuillères à café de graines de carvi
sel au goût
100 ml d'huile d'olive
optionnel : 1 tomate pour un goût plus…