https://www.youtube.com/watch?v=gdWmjCxrx6U Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 1 kg de viande de bœuf (type roastbeef) 🧂 1 kg de gros sel 🌿 Herbes de Provence 🌱 1 c. à s. de cumin 🌶️ 1 c. à s. bombée de baies roses 🥳 Aromates de votre choix Ustensiles 🍽️ Couteau bien aiguisé 🧂 Saladier 🌿 Mortier et pilon 🧊 Film alimentaire…
https://www.youtube.com/watch?v=3wSSxw5QqnU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 👩🍳 Poêle en fonte naturelle - Choisissez un modèle sans revêtement. 🔥 Poêle en fonte émaillée - Un revêtement en émail pour faciliter l'entretien. 🔍 Forte rétention de chaleur - Indispensable pour une cuisson uniforme. 🍽️ Taille appropriée - Adaptée à la taille des plaques de cuisson. 🌡️ Résistance à haute température - Idéale…
https://www.youtube.com/watch?v=wcfcDYQyBfY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Cochon de lait (1 kg) 🥔 Pommes de terre grenaille (500 g) 🧄 Tête d'ail (1) 🧅 Gros oignon (1) 🍷 Vin blanc sec (15 cl) 🧂 Sel (au goût) 🧂 Poivre (au goût) 🧄 Herbes de Provence (au goût) Ustensiles Ustensiles Ustensiles 🍽️ Plat à rôtir 🔪 Couteau de chef 🌡️ Thermomètre…
https://www.youtube.com/watch?v=rx9OF0xrM5k Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍮 Crème brûlée (4 portions) 🍬 Sucre (60 g) 🥛 Crème liquide (500 ml) 🍳 Jaunes d'œufs (4) 🥄 Extrait de vanille (1 cuillère à café) 🍽️ Fruits de saison (pour la garniture) 🌶️ Poivrons (pour dorer la peau) 🥩 Viande (pour caraméliser, selon votre choix) Ustensiles 🔥 Chalumeau de cuisine 🥄 Cuillère à…
