https://www.youtube.com/watch?v=ORTVMaRSfEU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
125 g de beurre 
60 g de raisins secs 
3 œufs 
125 g de sucre 
200 g de farine 
1 cuillère à soupe de rhum 
1/2 sachet de levure chimique 
200 g de fruits confits Ustensiles 
Bol mélangeur 
Cuillère en bois 
Couteau 
…
https://www.youtube.com/watch?v=JNZrzp7K7mk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
150 g de flocons d'avoine 2 œufs 
300 ml de lait 
1 banane bien mûre 1 pincée de sel 
1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine de blé 
½ sachet de levure chimique Ustensiles Saladier Cuilère à soupe Couvert en bois…
https://www.youtube.com/watch?v=Pg4kdLlzho0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
50 g de farine type 45 6 cl de lait tiède 15 g de levure de boulanger fraîche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 jaune d'œuf 200 g de farine 100 g de sucre 
40 g de beurre à température ambiante 2…
https://www.youtube.com/watch?v=PoSVrO9AMSM Ingrédients Recette pour 4 personnes. Poche à douille (jetable ou réutilisable) 
Garniture de votre choix (crème, glaçage, etc.) 
Douille appropriée au style de décoration 
Colorant alimentaire (optionnel pour des décors colorés) 
Crème fouettée ou autre préparation à pocher Sucre glace (pour les préparations sucrées) Ustensiles Poche à douille Douilles interchangeables 
…
https://www.youtube.com/watch?v=oYwqEeOM_zY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 g de viande (poulet, bœuf ou tofu) 
300 g de légumes (carottes, brocoli, poivrons) 200 g de riz ou de quinoa 
2 gousses d'ail Sel au goût 
Piment en poudre (facultatif) 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive Épices au choix (herbes de Provence, curry, etc.)…
https://www.youtube.com/watch?v=BEI7wsSpHdk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 250 g de farine 150 ml d'eau tiède 
1 sachet de levure boulangère déshydratée 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 
½ cuillère à café de miel Ustensiles Bol à mélanger Cuillère en bois 
Mesure de liquide Cuillère à…
https://www.youtube.com/watch?v=sYJEzSmy0vU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Joues de porc - 1 kg 
Vin rouge - 75 cl 
Carottes - 2 pièces 
Oignons - 2 pièces Ail - 4 gousses Thym - 1 bouquet 
Laurier - 1 feuille Sel - au goût Piment - une pincée (optionnel) Farine - 30 g…
https://www.youtube.com/watch?v=b12wdWS8x_M Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 magrets de canard Sel (au goût) Poivre (au goût) Optionnel : miel (pour un glaçage) Optionnel : ail (pour aromatiser) Optionnel : épices (comme le paprika, selon les préférences) Accompagnements : légumes ou pommes de terre Ustensiles Plat allant au four Couteau bien aiguisé…
https://www.youtube.com/watch?v=FnJuDU10kQk Ingrédients Recette pour 4 personnes 
1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de harissa 1 cuillère à soupe de moutarde forte 
20 g de ketchup sel et poivre 
20 cl d'huile d'olive ou d'arachide 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre 
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=RDiFAdWfq9k Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
280 g de petit épeautre précuit 2 gousses d'ail 
400 g de courge butternut épluchée 1 oignon jaune 5 cl de pineau blanc ou de vin blanc 2 carottes 
1 branche de céleri 
50 g de feta (facultatif) Ustensiles Casserole Couteau Cuillère en…
https://www.youtube.com/watch?v=k4AN9XdkULM Ingrédients Recette pour 4 personnes. Riz à sushi (300 g) Carottes (2, coupées en julienne) 
Concombre (1, coupé en bâtonnets) Œufs (4, cuits en omelette et coupés en lamelles) Feuilles d'algue (nori) 
Huile de sésame (1 c. à soupe) Sel (2 pincées) Sucre (15 g) Vinaigre de riz (4 cl)…
https://www.youtube.com/watch?v=4iqI4zfBAWE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 8 fromages de Rocamadour fermier 
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 
8 tranches de poitrine fumée 3 gros oignons jaunes 1 verre de vin blanc sec Ustensiles 
Couteau Assiette 
Four 
Thermomètre de cuisine Cuillère en bois Poêle 
Bol 
…
https://www.youtube.com/watch?v=0ees38RlGU8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
200 g de fruits rouges (fraises, framboises…) 100 ml d'eau Les zestes d'une orange 
1 mangue 150 g de framboises 250 g de fraises 100 g de sucre (à adapter selon les goûts) Ustensiles Blender Sacs de congélation Cuillère à soupe 
Balance de…
https://www.youtube.com/watch?v=OfwcoWw3e4Y Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Saucisses de Toulouse – 8 Sel – au goût Gousses d'ail – 2 (facultatif) Herbes de Provence – 1 cuillère à café (facultatif) Piment doux – 1 pincée (facultatif) Pommes de terre – 500g (pour l'accompagnement) Huile d'olive – 2 cuillères à soupe (pour la cuisson) Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=F_6ANzvGKI4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. Filet mignon de porc - 800 g Pommes de terre - 4 Vin blanc - 25 cl Carottes - 3 Eau - 150 g 
Champignons de Paris - 150 g Crème fraîche épaisse - 250 g Échalote - 1 Ustensiles Cookeo Couteau Cuve…
https://www.youtube.com/watch?v=m9tHn-9-YNw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 1 potimarron (environ 1,5 kg) 100 g de fromage râpé (comté ou gruyère) 6 gousses d'ail 250 ml de crème fraîche 2 oignons (rouges ou blancs) Sel et poivre (au goût) 
Noix de muscade (au goût) 40 g de beurre Ustensiles 
Couteau 
Plat à…
https://www.youtube.com/watch?v=Pi8oBciPYc0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
4 pavés de saumon 4 cuil. à soupe de crème épaisse 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 
2 cuil. à soupe de jus de citron 2 gousses d'ail, émincées 1 échalote, finement hachée 8 tomates cerises, coupées en deux Herbes de votre choix (basilic, aneth...) Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=NBOimu8hJ_U Ingrédients Recette pour 4 personnes. 1 chou blanc 1 oignon 3 pommes de terre 
1 cuillère à soupe de curry 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de gingembre Sel et poivre au goût Ustensiles Planche à découper Couteau de chef 
Grande casserole …
https://www.youtube.com/watch?v=oeaR9wjkg7c Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Pâte brisée Épinards frais 400 g Fromage de chèvre (bûche) 1 Œufs 4 Crème fraîche épaisse 3 c. à s. Sel et Poivre au goût Gruyère râpé 70 g Ustensiles Saladier Fouet 
Moule à tarte Four Casserole Couteau de cuisine …
https://www.youtube.com/watch?v=kpG5S_yBOE4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
3 kg de gorge de porc 
1 kg de gras de porc 1 kg de maigre de porc 
3 kg de maigre de bœuf 
2 kg de glace 80 à 100 g de sel nitrité Ustensiles 
Hachoir à viande Coupe-légumes Balance de cuisine Saladier…
