https://www.youtube.com/watch?v=mpYMQXpdxJw Ingrédients Recette pour 4 personnes. ☕ 2 expressos ou 15 cl de café filtre 🥄 2 cl de sirop (orgeat, sucre de canne, vanille, ...) ❄️ 8 à 10 glaçons 🍬 Sucre en poudre selon votre goût 🥛 1 cuillère à soupe de lait (facultatif) 💧 20 cl d'eau Ustensiles ☕ Shaker 🥤 Verre ⚖️ Cuillère à café 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=53HkXnUKvn0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌱 1,500 kg de salsifis 🧈 100 g de beurre 🌿 1 bouquet de persil 🍋 1 citron bio 🧂 sel 🌶️ poivre Ustensiles 🍽️ Plat à four 🔪 Couteau 🧑🍳 Planche à découper 🌡️ Thermomètre de cuisine 🥄 Cuillère en bois 🔄 Éplucheur 🧂 Saladier 🍋 Presse-agrumes https://www.tiktok.com/@flbsolutions/video/7120582311648824581 Préparation étape par étape Temps…
https://www.youtube.com/watch?v=SI9YkDCBCTo Ingrédients Recette pour 6 personnes 🥔 400 g de farine 🥚 2 œufs 🥔 200 g de pommes de terre 🍖 220 g de bœuf haché 🧅 1 oignon 🧀 200 g de fromage frais (type ricotta) 💧 Un peu d'eau (si nécessaire) 🧂 Une pincée de sel Ustensiles 🧁 Grand saladier 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🍽️…
https://www.youtube.com/watch?v=QjR3ZVCuZ7I Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍵 300 g de pois cassés secs 🧅 3 oignons 🥕 4 carottes 🍗 2 cubes de bouillon de poule 🌿 1 bouquet garni 🧂 Sel 🧂 Poivre du moulin 🛢️ Huile d'olive Ustensiles 🥣 Grand saladier 🍲 Cocotte-minute 🔪 Couteau de cuisine 🥄 Cuillère en bois 🍴 Cuillères à soupe 🥕 Éplucheur 🌿…
https://www.youtube.com/watch?v=aLoXB9c1PfA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥣 1.8 litre d'eau froide 🍣 50 g de katsuobushi (bonite séchée) 🌊 30 g d'algues Konbu Ustensiles 🍜 Casserole 🔪 Couteau 🌊 Louche 🧊 Passoire 📏 Balance de cuisine 🥄 Cuillère en bois 🔥 Source de chaleur (plaque de cuisson) 🧪 Récipient pour mesurer https://www.tiktok.com/@anaelfifa225/video/7365486939551649057 Préparation étape par étape Temps de cuisson total…
https://www.youtube.com/watch?v=rjKF2uafQ8A Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Viande de porc (600 g) 🧄 Ail (3 gousses) 🦠 Foie de porc (250 g) 🧂 Sel (à votre goût) 🥓 Graisse de porc (200 g) 🌶️ Poivre (à votre goût) 🌿 Herbes aromatiques (thym, laurier, au choix) Ustensiles 🍳 Poêle antiadhésive 🔪 Couteau de chef 🥣 Bol 🥄 Cuillère en bois 📏…
https://www.youtube.com/watch?v=7N1zrZTTeiY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 5 Kg de poitrine de porc 🧂 1 Kg de sel 🍖 5 Kg de gorge de porc 🌶️ 300 g de paprika 🧂 100 g de poivre noir 🌶️ 50 g de piment de Cayenne 🌱 1,5 g d'origan par kilo de viande 🍷 2 cl de vin rouge par kilo de…
https://www.youtube.com/watch?v=uWETlywWVn4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 500 g de gras de porc 🧂 sel au goût 🩸 1 l de sang de porc 🧄 2 oignons 🍞 200 g de pain de mie 🌶️ 2 piments oiseaux 🌿 2 clous de girofle 🍏 Pour l'accompagnement: compote de pommes (selon le goût) Ustensiles 🍳 Grande marmite en fonte 🔪 Couteau…
https://www.youtube.com/watch?v=RK69126j3YU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍌 1 banane 🥛 3 cuillères à soupe (30 ml) de lait (animal ou végétal) 🥚 1 œuf 🌾 40g de flocons d'avoine 🌰 1 cuillère à soupe de préparation pour moelleux noisette 🧀 50g de fromage blanc (ou un petit suisse) 🌿 1 pincée de levure chimique 🍫 Pépites de chocolat (facultatif) Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=a10bL6Bqfoc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥕 2 carottes 💧 1 litre d'eau 🧅 1 oignon 🍲 180 g de lentilles corail 🌿 1 cube de bouillon de légumes 🍶 60 g de crème fraîche épaisse Ustensiles 🌿 Casserole 🔪 Couteau de chef 🥄 Cuillère en bois 💧 Passoire 🥣 Mixeur 🍽️ Bol de service 🧴 Spatule 📏 Verre mesureur…
