Toast saumon : recette rapide et facile à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=4NaX5sJOgiM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 8 tranches de pain de mie 🐟 4 tranches de saumon fumé 🍅 4 tomates cerises 🧀 100 g de fromage frais 🌿 Herbes fraîches (au choix) 🍋 Le jus d'un citron 🧄 1 gousse d'ail (facultatif) Ustensiles 🥖 Grille-pain 🔪 Couteau 🍽️ Assiette 🧴 Emporte-pièce 🥄 Cuilère 🥡 Bol 💨 Mixeur 🧂…

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Recette de sauce morilles esquissée pour vos plats

https://www.youtube.com/watch?v=y-pbYeSZQYU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍄 60 g de morilles séchées 🥛 25 cl de crème liquide 🍷 10 cl de vin blanc (comme un Arbois blanc ou un Bourgogne blanc) 🧄 1 échalote ciselée 🧈 40 g de beurre 🍲 20 cl de bouillon de volaille 🌿 Sel et poivre (au goût) Ustensiles 🍳 Casserole 👩‍🍳 Cuillère en…

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Temps de cuisson idéal pour les haricots verts frais

https://www.youtube.com/watch?v=zufsPXVsrS0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥬 Haricots verts frais (500 g) 🧂 Sel (au goût) 💧 Eau (1 litre) 🧄 Ail (1 gousse, facultatif) 🐮 Beurre ou Huile d'olive (pour la cuisson, facultatif) 🍋 Citron (pour assaisonner, facultatif) Ustensiles 🥄 Casserole 🍽️ Écumoire 🌊 Passoire 🔪 Couteau 🧂 Cuillère à soupe 🕰️ Minuteur 🌡️ Thermomètre de cuisson 🥢 Pinces…

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Recette de risotto aux Saint-Jacques facile et rapide à préparer

https://www.youtube.com/watch?v=yjKQXVcK5Rc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 300 g de riz Arborio 🧄 2 gousses d'ail 🌊 12 noix de Saint-Jacques 🧅 1 oignon 🥬 100 g de petits pois 🍷 10 cl de vin blanc sec 🍲 80 cl de bouillon de légumes 🧂 Sel et poivre au goût 🧈 50 g de beurre 🫒 Huile d'olive (pour la…

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Cuisson des bigorneaux : guide complet pour les préparer

https://www.youtube.com/watch?v=pblg7q3jSxw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦪 Bigorneaux (1 kg) 🌿 Thym (quelques branches) 💧 Eau (3 litres) 🧂 Gros sel marin (30 g par litre d'eau) 🍃 Feuilles de laurier (1 à 2) 🧄 Ail (optionnel, pour le goût) 🌶️ Poivre (3-4 tours de moulin) Ustensiles 🧑‍🍳 Casserole 🍽️ Écumoire 🥄 Cuillère en bois 🌊 Grand récipient 🧂 Sel…

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Recette de cocktail de Noël : une boisson festive à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=YwDa9E9-ovA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍋 Jus de clémentine - 200 ml 🥃 Rhum blanc - 100 ml 🧂 Sucre de canne - 30 g 🍾 Champagne ou Crémant - 1 bouteille 🍒 Cranberries fraîches - 100 g 🌿 Feuilles de menthe - quelques brins 🥨 Glaçons - selon le goût 🧊 Sel - une pincée pour le bord…

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Recette de rillettes maison : préparation simple et rapide

https://www.youtube.com/watch?v=EKIb0kWBb7o Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 1,5 kg de porc (épaule ou rouelle) 🧂 Sel au goût 🌶️ Poivre au goût 🌿 4 épices (mélange) 🧄 3 gousses d'ail 🧅 1 oignon 🥓 500 g de poitrine de porc fraîche 🧈 Graisse (de canard ou saindoux) ✨ Herbes (bouquet garni) 🔪 1 cuil. à soupe de clous de girofle…

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Recette d’oignon confit facile à préparer chez soi

https://www.youtube.com/watch?v=72OJiVSiGMw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧅 400 g d'oignons doux ou rouges 🍯 100 g de sucre 🫒 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 🍷 15 cl de vin blanc ou rouge 🍇 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 🌿 Une pincée de sel ✨ 1 bâton de cannelle (optionnel) Ustensiles 🧅 Couteau de chef 🍳 Poêle 🧼…

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Comment utiliser la levure maltée dans vos recettes

https://www.youtube.com/watch?v=Ol9B7iMGzGQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 Riz (250 g) 🥬 Salade verte (1 tête) 🌽 Maïs (100 g) 🍅 Tomates (3 unités) 🧄 Ail (2 gousses) 🥔 Pommes de terre (2 unités) 🧀 Levure maltée (4 cuillères à soupe) 🌱 Basilic frais (une poignée) 🌶️ Piment doux (1 unité) 🍋 Citron (1 unité, pour le jus) Ustensiles 🍽️ Assiette…

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Recette de jus de pomme maison facile et rapide à réaliser

https://www.youtube.com/watch?v=d-xB4bCN57Q Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍏 8 à 10 pommes (préférez des variétés comme Golden Delicious, Gala ou Granny Smith) 💧 500 à 600 ml d'eau 🍋 Le jus d'1/2 citron 🍬 100 g de sucre (ou selon votre goût) 🌿 1 sachet de sucre vanillé 🌿 1 pincée de cannelle (facultatif) Ustensiles 🍏 Mixeur 🥄 Cuillère à mesurer…

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Moscow mule recette : comment préparer ce cocktail rafraîchissant

https://www.youtube.com/watch?v=DLV2LX2hIsM Ingrédients Recette pour 4 personnes. ✨ 160 ml de Vodka 🍋 60 ml de Jus de citron vert 🍺 480 ml de Ginger beer 🧊 Glaçons au besoin 🌿 Quelques Tranches de citron vert 🌱 Une Brin de menthe fraîche Ustensiles 🍹 Tasse en cuivre 🧊 Glaçons 🔪 Couteau 🍋 Presse-agrumes 🍹 Verre mesureur 🥄 Cuillère de bar 🍸…

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Épaule d’agneau confite : recette facile et tendre

https://www.youtube.com/watch?v=HAA0EGHX6AE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 1 épaule d'agneau (environ 1,6 kg) 🧄 7 gousses d'ail 🥄 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 🍯 2 cuillères à soupe de miel 🌿 2 cuillères à soupe de moutarde 🧂 Fleur de sel et poivre (à votre goût) 🍷 25 cl de vin blanc 🥕 2 carottes (coupées en morceaux) 🧅…

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Recette de tête de veau : préparation traditionnelle à découvrir

https://www.youtube.com/watch?v=gkw8DwOYqtc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 1 kg de tête de veau 🥕 1 carotte 🧅 1 oignon 🧄 2 gousses d'ail 🍷 12,5 cl de vinaigre de vin 🌱 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 🌿 50 g de câpres 🥚 2 œufs durs 🧂 Gros sel au goût Ustensiles 🍲 Marmite 🍴 Cuillère en bois 🧂 Passoire…

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Préparer un court-bouillon maison en 5 étapes simples

https://www.youtube.com/watch?v=OF3ZJQACTvU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥕 1 carotte 🍋 1/2 citron 🧅 1 oignon 🧂 sel 🌶️ poivre noir en grains 💧 2 litres d'eau 🍷 1/2 litre de vin blanc 🌿 1 bouquet garni Ustensiles 💧 Casserole large 🔪 Couteau 🥕 Planche à découper 🍋 Passoire 🧂 Cuillère en bois 📏 Verre mesureur 🌿 Bouquet garni (ou un…

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Merguez au four : recette facile pour un plat savoureux

https://www.youtube.com/watch?v=wnH_ChXD72I Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 500 g de merguez crues 🍯 2 c. à soupe de miel liquide 🌿 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 🌱 2 c. à soupe de moutarde jaune 🥄 1 c. à soupe de mayonnaise 🌾 5 brins de ciboulette 🧂 Sel Ustensiles 🍽️ Plat à gratin 🔪 Fourchette 🔥 Four…

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Recette facile de riz soufflé maison en quelques étapes

https://www.youtube.com/watch?v=oyNIR7ATgEQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌾 100 g de riz long grain 🧂 1 pincée de sel 💧 De l'eau (pour rincer le riz) 🔥 1 poêle Ustensiles 🍚 Poêle 🔪 Couteau 🥣 Saladier 📏 Cuillère à mesurer 💧 Eau froide 🥄 Cuillère en bois Préparation étape par étape Temps total de cuisson : 10 minutes Temps de préparation…

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Démoulage d’une tuile salée : astuces et conseils pratiques

https://www.youtube.com/watch?v=sScD1YMM7Iw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧂 Sel - 1 cuillère à café 🧈 Beurre (ou alternative végétale) - Pour graisser les moules 🍚 Farine - 100 g 🥚 Œuf - 1 unité 🧀 Fromage râpé - 50 g 🌿 Herbes de Provence - 1 cuillère à soupe 🌶️ Piment doux - 1 cuillère à café (facultatif) 💧 Eau -…

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Recette de pancake fluffy : un petit-déjeuner moelleux

https://www.youtube.com/watch?v=_SGtr4pweIY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 300 g de farine 🥛 450 ml de lait 🍬 55 g de sucre 🥄 3 cuillères à café de levure chimique 🥚 1 œuf 🧈 50 g de beurre Ustensiles 🧊 Bol à mélanger 🥄 Cuillère à soupe 🥣 Fouet ⚖️ Balance 🍳 Poêle antiadhésive 🧈 Spatule 🥚 Récipient pour mélanger les…

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Comment préparer du gingembre confit maison facilement

https://www.youtube.com/watch?v=nc4qJvpg_QA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍬 700 g de sucre 💧 1 l d'eau 🧄 500 g de gingembre frais 🕒 1 heure (pour le trempage) Ustensiles 🧑‍🍳 Casserole 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🌊 Passoire ⏳ Chronomètre 🍽️ Assiette 📏 Règle ou mètre 🧴 Récipient hermétique https://www.tiktok.com/@fruitypotluck/video/7368998578951294213?lang=bn-IN Préparation étape par étape Temps de cuisson total : 1…

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Recette de scamorza fumée : comment la préparer facilement

https://www.youtube.com/watch?v=6DLeOXr8kn0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌟 400 g de scamorza fumée 🍅 400 g de tomates pelées 🧄 1 gousse d'ail 🍈 2 courgettes 🍽️ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 🧂 Sel au goût 🌶️ Paprika fumé (facultatif) 🪴 Pincée d'herbes de Provence (facultatif) Ustensiles 🍳 Poêle antiadhésive 🔪 Couteau de cuisine 🍽️ Assiette 🥄 Cuillère à soupe…

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