https://www.youtube.com/watch?v=RDk-HB13Ehc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Selle d'agneau (600 g) 🧄 Gousses d'ail (4) 🌿 Herbes aromatiques (thym, romarin, au choix) 🧂 Sel (à convenance) 🌶️ Poivre (à convenance) 🍈 Huile d'olive (un filet) 🍯 Moutarde (optionnel, pour badigeonner) 🧅 Oignons (un ou deux, selon préférence) Ustensiles 🍴 Lame de couteau pour couper et parer la viande 🔪 Planche…
https://www.youtube.com/watch?v=dG5ZAsgoK0M Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍊 5 oranges (de préférence des oranges Navel) 🍋 1 citron (pour le jus) 🥄 1 kg de sucre 💧 500 ml d'eau Ustensiles 🍊 Une grande casserole 🔪 Un couteau zesteur 🥣 Une cuillère en bois 🍋 Un presse-agrumes ⚖️ Une balance de cuisine 🧪 Un thermomètre à sucre 🍯 Des bocaux en…
https://www.youtube.com/watch?v=rdRl8KU2UU0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥦 500 g de chou-fleur 🥛 20 cl de crème liquide légère 🧂 1 + 1/2 cuillère à café de sel 🥔 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre 🧀 115 g de fromage râpé 🧈 20 g de beurre Ustensiles 🍴 Plat à gratin 🧑🍳 Casserole 💧 Passoire 🥄 Cuillère…
https://www.youtube.com/watch?v=y1sOLW88YZA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦆 1 magret de canard 🧂 500 g de gros sel 🌶️ 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette 🖤 Du poivre noir moulu 🌿 Quelques branches de thym (facultatif) Ustensiles 🍽️ Plat à four 🧂 Gros sel 🧼 Papier absorbant 🧴 Récipient hermétique 🔪 Couteau 🧊 Frigo 🧤 Gant de cuisine 🧂 Épices…
https://www.youtube.com/watch?v=iFcege0O1Xo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌯 Tortillas de blé (4) 🐟 Saumon fumé (4 tranches) 🥗 Feuilles de salade (4) 🧀 Fromage frais (150 g) 🌿 Aneth ciselé (1 c. à soupe) 🌱 Ciboulette (1 c. à soupe) 🧂 Sel (au goût) Ustensiles 🍽️ Assiette 🔪 Couteau 🧂 Petite cuillère 🥄 Culbuto 🌪️ Mixeur 🥬 Planche à découper 🧊…
