https://www.youtube.com/watch?v=fdB-ppkxbjA Ingrédients Recette pour 4 personnes 
Picanha de boeuf (environ 1,5 kg) 
Gros sel (au goût) 
Ail (2-3 gousses, écrasées) 
Poivre noir (au goût) 
Jus de citron (au goût) 
Épices (facultatif) (au choix) 
Accompagnement de votre choix (salades ou légumes grillés) Ustensiles 
Poêle en fonte 
Assiette de présentation Grille de…
https://www.youtube.com/watch?v=a2tweMkQEyw Ingrédients Recette pour 4 personnes. Filet mignon de porc - 600 g 
Champignons émincés - 200 g 
Oignons - 2 
Crème fraîche - 30 cl 
Beurre - 20 g 
Vinaigre de vin - 1,5 c. à soupe Sel - au goût Persil ciselé - au goût Ustensiles Une poêle 
…
https://www.youtube.com/watch?v=7z5M2eVK_sk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 600 g de rognons de bœuf 
2 c. à s. de moutarde à l'ancienne 20 g de beurre 5 cl de vin blanc 3 cl d'huile neutre Sel et poivre (au goût) 30 cl de crème Ustensiles 
Poêle Couteau 
Spatule 
Règle (pour mesurer)…
https://www.youtube.com/watch?v=_zrp8DsytzY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Courge butternut - 1 grosse tranche 
Pommes de terre - 2 Oignon - 1 Beurre - 50 g Sel - au goût Ail haché - 15 ml (1 c. à soupe) 
Bouillon de volaille - 1 cube 
Noix de muscade - 1 pincée Crème liquide…
https://www.youtube.com/watch?v=FUD2Oz6_DJw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Farine - 200 g Jambon - 150 g 
Gruyère râpé - 100 g 
Olives vertes dénoyautées - 100 g 
Œufs - 3 Lait - 10 cl 
Huile d'olive - 10 cl Levure chimique - 1 sachet Sel - 1 pincée Poivre moulu - 1…
