Recette de fondue suisse traditionnelle au fromage
https://www.youtube.com/watch?v=bcdUhSYLtkQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 petites gousses d'ail, légèrement écrasées
400 g de fromage Gruyère, affiné en grotte, râpé
100 g de fromage Emmental suisse, râpé
3½ dl de vin blanc, sec
400 g de Vacherin Fribourgeois AOP, râpé
Pain, coupé en tranches pour tremper Ustensiles
Gousse d’ail
Caquelon à…