https://www.youtube.com/watch?v=URKwFJ9fH0E Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
600 g à 800 g de chanterelles fraîches (diverses variétés) 
2 échalotes émincées 
4 gousses d'ail pressées 
1 bouquet de persil haché 
50 g de beurre 
Sel et poivre au goût Ustensiles 
Poêle 
Couteau 
Cuillère en bois Planche à découper 
Spatule 
Assiette…
La Coquille Saint-Jacques s'affiche comme une énigme savoureuse à déchiffrer, offrant une multitude de possibilités pour la mise en oeuvre de recettes. En mariant ce coquillage exceptionnel avec de la Mimolette et des champignons, vous pouvez créer des plats à la fois audacieux et raffinés. Tentons ensemble l'expérience du carpaccio délicat, où chaque bouchée réveille des saveurs délicates et inattendues,…
https://www.youtube.com/watch?v=dPxV4ojVovQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
15 cl de vin pétillant (Prosecco, Champagne ou Crémant) 
10 cl d'eau gazeuse 
2 cl de sirop de fleur de sureau ou liqueur St-Germain 
1 quartier de citron 6 feuilles de menthe fraîche 
Glaçons (à votre convenance) Ustensiles 
Verre à pied Glaçons Citron 
Menthe…
https://www.youtube.com/watch?v=klCsNaWtcnE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
100 g de farine 
5 œufs 
125 g de sucre glace 50 g de beurre fondu 
1/2 tasse de lait 1/2 sachet de levure chimique 
Huile de tournesol (ou autre huile neutre) Ustensiles Saladier Spatule Couteau 
Balance de cuisine Batteur électrique …
https://www.youtube.com/watch?v=ZZfN8LeXV94 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
1 langue de bœuf 2 échalotes Du gros sel 5 cuillères à soupe de vin blanc 4 cuillères à soupe de vinaigre 2 branches de persil De l'eau (pour cuisson) Garniture aromatique (bouquet garni) Ustensiles 
Cocotte Couteau de cuisine 
Cocotte-minute 
Grand récipient…
