https://www.youtube.com/watch?v=-E3mOjBk9zc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 g de pulpe de tomates en conserve 
4 gousses d'ail, émincées 
4 œufs 
1 oignon, haché 
2 poivrons rouges 
3 c. à soupe d'huile d'olive 
3 c. à soupe de pâte de tomates 1 poivron vert 
1 cuillère à café de paprika fumé 
…
https://www.youtube.com/watch?v=bcdUhSYLtkQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 petites gousses d'ail, légèrement écrasées 
400 g de fromage Gruyère, affiné en grotte, râpé 100 g de fromage Emmental suisse, râpé 
3½ dl de vin blanc, sec 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP, râpé 
Pain, coupé en tranches pour tremper Ustensiles Gousse d’ail Caquelon à…
https://www.youtube.com/watch?v=YsUquzuwr-Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
250 g de nouilles de riz 
500 g de poitrine de poulet désossée 3 gousses d'ail 2 poivrons 6 oignons verts 
4 quartiers de citron vert 
500 g de fèves 
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide Ustensiles 
Wok Cuillère en bois 
Couteau …
https://www.youtube.com/watch?v=SfM9hzks-hg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
30 cl de crème fraîche liquide (30-35% de M.G.) 
25 g de sucre glace (optionnel pour la chantilly) Ustensiles 
Bol (de préférence en métal) Fouet (manuel ou électrique) 
Congélateur (pour refroidir la crème et le bol) 
Thermomètre (facultatif, pour vérifier la température de la crème) Spatule (pour…
https://www.youtube.com/watch?v=pTPU9kEWHro Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 ml de lait de coco 
6 carottes 2 gousses d'ail 
2 pommes de terre 1 oignon 
3 courgettes 
2 cm de racine de gingembre frais 1 cuil. à soupe de curry en poudre 2 c.s. d'huile de cuisson Ustensiles Casserole Couteau …
https://www.youtube.com/watch?v=F-34qCLtvUI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
1 pâte à pizza 250 g de mozzarella 400 g de sauce tomate Sel et poivre Herbes de Provence 
50 g d'anchois (facultatif) 
Champignons (au choix) Olives noires (au choix) Ustensiles 
Pelle à pizza Couteau à pizza Planche à découper 
Récipient pour…
https://www.youtube.com/watch?v=7Alos9tvAvU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 300 g de farine de pois chiche 
65 cl d'eau 1 c. à café de sel 1 c. à café de cumin en poudre 
1 c. à café de coriandre en poudre Ustensiles Saladier Spatule 
Balance 
Poêle Casserole 
Mixeur Cuillère à mesurer…
https://www.youtube.com/watch?v=65u8Ya9zJHU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
500g de bœuf, coupé en cubes 3 gros oignons, émincés 3 tomates fraîches, pelées 5 cuillères à soupe de mélange Saté 
3 cuillères à soupe de sauce Nuoc Mam Gousses d'ail, hachées 300g de lait de coco 
3 cuillères de beurre de cacahuètes Ustensiles Wok…
https://www.youtube.com/watch?v=Dfv2zAdgrnY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
4 pavés de saumon 1 carotte 1 oignon 1 courgette 1 citron Sel ou sel fin Poivre 2 gousses d'ail 1 échalote 1 tomate 
Herbes de Provence Ustensiles 
Feuilles de papier sulfurisé Couteau Cuillère à soupe 
Bol 
Règle…
https://www.youtube.com/watch?v=MAoTZZlb9Ls Ingrédients Recette pour 4 personnes. 10 hauts de cuisse de poulet 1 bouquet de basilic thaï 2 carottes de taille moyenne 3 gousses d'ail 1 oignon 8 piments oiseaux rouges 300 g de riz de Camargue 1 œuf 3 cuillères à soupe de sauce soja 
6 cuillerées à soupe…
https://www.youtube.com/watch?v=NVKXMkG4BlA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 2 blancs de poulet 
150 g de petits pois 1 carotte 
1 poivron rouge 1 courgette 1 échalote 2 gousses d'ail 100 g de brocoli 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
4 cuillères à soupe de sauce soja Ustensiles Wok ou grande poêle…
https://www.youtube.com/watch?v=WALm0klna0Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 4 saucisses de Toulouse (ou 1 kg de saucisse fraîche) 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 1 poignée de branches de thym Sel et poivre selon le goût Un peu d'eau pour la cuisson Ustensiles Poêle 
Spatule Couteau Cuillère en bois Assiette…
https://www.youtube.com/watch?v=3b-TczAVNP4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 125 g de beurre doux 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 250 g de farine 1 œuf 1 pincée de sel 
Un peu de cannelle en poudre (facultatif) Ustensiles Grand bol Petit…
https://www.youtube.com/watch?v=ksm5c5FeQ-M Ingrédients Recette pour 4 personnes. Centilitres 
Millilitres Un récipient gradué Une calculatrice 
Un tableau de conversion Ustensiles Un verre mesureur Une règle ou un mètre Un cylindre gradué Une calculatrice 
Du papier et un stylo 
Un tableau pour les conversions 
Un récipient pour les liquides 
Une…
https://www.youtube.com/watch?v=dgzpXvDy5EA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
Viande des Grisons - 200 g Fromage frais - 150 g Herbes de Provence - 1 c. à s. 
Baies de genièvre - 1 c. à s. Bread type ciabatta - 4 tranches Rucola - 50 g Œufs - 3 Pommes de terre - 400 g…
https://www.youtube.com/watch?v=iGj9OlEEJ9Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 400 g de saumon frais 1 bouquet d'aneth frais 
200 g de saumon fumé 1 citron Sel Poivre 150 g de fromage frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif) Pour tartiner Ustensiles Saladier …
https://www.youtube.com/watch?v=TMVD5rZx5hE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 200 g de farine 150 g de gruyère râpé 3 œufs 250 g de lardons Poivre 1 petit verre de lait 1 sachet de levure chimique Ustensiles Saladier Casserole Couteau Cuillère en bois Fouet Verre doseur Chinois Plat à…
https://www.youtube.com/watch?v=5_A41nM9P7I Ingrédients Recette pour 4 personnes. Vin blanc - 50 ml Échalotes - 2 unités 
Vinaigre de vin blanc - 30 ml Beurre clarifié - 90 g Jaunes d'œufs - 2 unités Estragon - 1 branche Sel - 1 pincée Poivre - 1 pincée Ustensiles Casserole pour la cuisson des ingrédients…
https://www.youtube.com/watch?v=V51D3R7WHv0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
1 noyau d'avocat 250 ml d'eau 
1 cuillère à café de miel jus d'un citron un peu de feuilles de menthe épices au choix (comme la cannelle ou le gingembre) Ustensiles Râpe 
Bouilloire Bol 
Passoire Couteau Cuillère à mesurer Contenant hermétique…
https://www.youtube.com/watch?v=PA5OlJrDMrg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
16 cl de gin 8 cl de jus de citron frais 
4 cl de sirop de sucre de canne 12 cl d'eau gazeuse Glaçons Ustensiles Shaker Cuillère à café Glaçons 
Verre highball Pressoir à agrumes Eau gazeuse bien fraîche Couteau Ramequin…
