Archives quotidiennes : avril 9, 2025

Restaurant

Après 14 ans de passion culinaire, le restaurant L’Avenue 21 de Caen tirera sa révérence et l’équipe se prépare à de nouvelles aventures

Après 14 ans de passion culinaire, le restaurant L'Avenue 21 à Caen s'apprête à dire adieu avec une émotion palpable. Chaque coin de cette institution a vibré au rythme des repas partagés, des rires échangés et des souvenirs gravés. L'équipe, emmenée par Rodolphe et Dominique, se prépare à quitter ce lieu cher à leur cœur pour explorer de nouvelles horizons…

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avril 9, 2025
Restaurant

Maïté : Le triste sort de son restaurant, mis en liquidation judiciaire malgré son fameux confit de canard

La fermeture de Chez Maïté, un restaurant emblématique, a laissé un vide immense dans le cœur des passionnés de la gastronomie du Sud-Ouest. Malgré sa renommée pour le célèbre confit de canard, l’établissement a dû faire face à des défis insurmontables, menant à une liquidation judiciaire en 2015. Derrière cette triste histoire se cache celle d'une femme dévouée, dont l’amour…

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avril 9, 2025
Gastronomie

Annadata : une expérience gastronomique végétarienne au cœur de Saint-Malo

À Saint-Malo, Annadata s'impose comme une expérience gastronomique où le végétal est célébré avec passion. Depuis sept ans, ce restaurant, aux influences bio, invite les convives à redécouvrir des saveurs à travers des plats réinventés et inspirants. La cheffe Myriam Domange, à l'écoute de ses clients, crée un lien authentique avec chacun d'eux dans un cadre zen et apaisant. Les…

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avril 9, 2025
Restaurant

Marion Gayot, révélée par « Objectif Top Chef », se tourne vers le financement participatif pour réaliser son rêve d’ouvrir un restaurant en Charente-Maritime

Révélée par Objectif Top Chef, Marion Gayot s'apprête à réaliser un rêve cher à son cœur : ouvrir un restaurant en Charente-Maritime. La jeune cheffe s'engage pleinement dans ce projet qui lui tient à cœur, mais pour y parvenir, elle se tourne vers le *financement participatif*. Avec son concept de paillote moderne en plein centre-ville, elle aspire à créer un…

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avril 9, 2025
Restaurant

Clôture d’un chapitre : un emblématique restaurant bruxellois tire sa révérence après quatre décennies de délices

Le quartier bruxellois dit adieu à un véritable temple de la gastronomie marine. Après plus de quarante ans de passion et de dévouement, le restaurant La Marée ferme ses portes, laissant un vide émotionnel dans le cœur de ses fidèles clients. Ce lieu, où se mêlaient convivialité et plaisirs gustatifs, a su séduire des générations avec sa cuisine authentique. En…

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avril 9, 2025