2025 - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Tarbes : Savourez un cocktail exquis lors du concert du Nouvel An

Tarbes : Savourez un cocktail exquis lors du concert du Nouvel An

À Tarbes, le concert du Nouvel An invite à une expérience où la musique et la gastronomie se rencontrent. Dans une ambiance chaleureuse, l’Ensemble instrumental Tarbes Hautes-Pyrénées joue des morceaux enchanteurs, tandis que des cocktails exquis éveillent les papilles. La magie de cette soirée réside dans l'harmonie entre les notes envoûtantes et les saveurs raffinées, créant un moment inoubliable pour…

avril 18, 2025

À seulement 23 ans, Tilly Bertet lance TB Bartender, sa passion pour l'art des cocktails devient une entreprise florissante

À seulement 23 ans, Tilly Bertet lance TB Bartender, sa passion pour l’art des cocktails devient une entreprise florissante

À seulement 23 ans, Tilly Bertet transforme sa passion pour l art des cocktails en une entreprise florissante : TB Bartender. Après des années d'expérience dans le domaine de la restauration, elle a décidé de donner vie à sa vision créative. Ce projet entrepreneurial se concentre sur des recettes sur-mesure, apportant une touche d originalité à chaque événement. Par le…

avril 18, 2025

« Un véritable coup de théâtre » : le restaurant étoilé L’Épuisette à Marseille plie bagage dans l'indignation

« Un véritable coup de théâtre » : le restaurant étoilé L’Épuisette à Marseille plie bagage dans l’indignation

Au cœur de Marseille, L’Épuisette, un restaurant étoilé emblématique du Vallon des Auffes, s'apprête à fermer ses portes dans une ambiance de colère palpable. Le propriétaire, Bernard Bonnet, laisse derrière lui des années de passion culinaire, confronté à une décision qu’il qualifie de hold-up. Alors que ses équipes empaquètent les souvenirs d'une histoire riche, la métropole semble ignorer l'impact de…

avril 17, 2025

Le gouvernement maintient sa position sur l'interdiction des tickets-restaurants en supermarchés, pour l'instant.

Le gouvernement maintient sa position sur l’interdiction des tickets-restaurants en supermarchés, pour l’instant.

À partir du 1er janvier 2025, le gouvernement a décidé de restreindre l'utilisation des tickets-restaurants en supermarchés. Une mesure qui ne fait pas l'unanimité parmi les consommateurs qui comptent sur ces titres pour alléger leur budget quotidien. La grande distribution, tout comme de nombreux usagers, espérait un moratoire, mais le ministre de l’Économie a affirmé que les règles actuelles demeureraient…

avril 17, 2025

Fermeture de l'Hôtel-Restaurant Cazaux à Loudenvielle : un tournant pour la région

Fermeture de l’Hôtel-Restaurant Cazaux à Loudenvielle : un tournant pour la région

La fermeture de l'Hôtel-Restaurant Cazaux à Loudenvielle marque un véritable tournant pour la région. Pendant des générations, cet établissement a été bien plus qu'un simple lieu de restauration ; il incarnait l'héritage familial et le patrimoine local. La tristesse des clients, devenus amis, témoigne de l'attachement à cette adresse emblématique. Ce départ laisse un vide non seulement sur le plan…

avril 17, 2025

Chicandier : "Le bouillon, un plat populaire qui redonne vie et accessibilité aux restaurants

Chicandier : « Le bouillon, un plat populaire qui redonne vie et accessibilité aux restaurants

Dans l'univers chaleureux des restaurants parisiens, le bouillon se révèle comme un véritable symbole d'accessibilité. Chicandier, comédien au cœur léger, évoque son attachement à ces lieux où saveurs simples et convivialité se marient à merveille. Chaque bouchée, un clin d’œil à une tradition culinaire qui rassemble toutes les générations autour d’un plat réconfortant, illustrant que manger au restaurant n'est pas…

avril 17, 2025

Un incendie éclate dans un restaurant à Ollioules

Un incendie éclate dans un restaurant à Ollioules

Ce samedi, les habitants d'Ollioules ont été témoins d'un événement tragique lorsque un incendie s'est déclaré dans le restaurant "Chez les amis". Vers 16h, les flammes ont ravagé la cuisine d’une superficie de 60 m², laissant une grande partie de l’établissement à l’agonie. Malgré l'arrivée rapide des secours, qui ont mobilisé 23 sapeurs-pompiers, la situation est restée préoccupante. Les conséquences…

avril 17, 2025

Préparez vos dîners de la semaine du 6 janvier : 5 recettes faciles au Thermomix pour du batch cooking

Préparez vos dîners de la semaine du 6 janvier : 5 recettes faciles au Thermomix pour du batch cooking

La semaine du 6 janvier s'annonce sous le signe des repas préparés avec soin. Avec ces 5 recettes faciles à réaliser avec votre Thermomix, dites adieu aux soirées passées à vous demander quoi cuisiner. Imaginez des plats savoureux comme une cassolette de Saint-Jacques ou un gratin de potiron, prêts à être savourés au quotidien. Optez pour le batch cooking et…

avril 16, 2025

Indre-et-Loire : un boulanger récompensé révèle sa recette secrète de la galette des Rois

Indre-et-Loire : un boulanger récompensé révèle sa recette secrète de la galette des Rois

Chaque janvier, la galette des Rois fait son grand retour, ravissant les papilles des chanceux. Dans l'Indre-et-Loire, un boulanger a su se démarquer en remportant plusieurs prix grâce à ses créations. Damien Monsellier, de la boulangerie La Roue des Saveurs, dévoile avec passion sa recette secrète, héritée d'une tradition ancestrale. Avec une touche d'innovation, il propose des saveurs inédites, tout…

avril 16, 2025

Helloandfood : les délicieuses créations culinaires d'une talentueuse Angoumoisine font sensation sur TikTok et Instagram

Helloandfood : les délicieuses créations culinaires d’une talentueuse Angoumoisine font sensation sur TikTok et Instagram

Sur Instagram et TikTok, Helloandfood fait sensation grâce au talent authentique d'une Jeune Angoumoisine de 26 ans. Élodie Flagey, passionnée de cuisine, partage avec enthousiasme des recettes à reproduire facilement depuis sa chaleureuse cuisine en plein cœur d’Angoulême. Ses vidéos, alliant simplicité et créativité, séduisent rapidement un public grandissant, captivé par ses adresses coups de cœur et ses récits empreints…

avril 16, 2025

Célébrons la fin d'année avec 'Tous en Cuisine' : Découvrez les délices des 30 et 31 décembre 2024

Célébrons la fin d’année avec ‘Tous en Cuisine’ : Découvrez les délices des 30 et 31 décembre 2024

Pour fêter la fin d'année en beauté, ne manquez pas les recettes savoureuses de Tous en Cuisine les 30 et 31 décembre 2024. Ces journées promettent de régaler vos papilles avec des plats réconfortants comme le velouté de panais et la volaille sauce suprême. Préparez-vous à surprendre vos convives avec des mets qui marquent les esprits et mettent l'eau à…

avril 16, 2025

Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d'une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans 'Tous en Cuisine

Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d’une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans ‘Tous en Cuisine

Appréciez la recette de volaille sauce suprême présentée par Cyril Lignac dans Tous en Cuisine. Cette création met en avant une viande tendre, sublimée par une sauce onctueuse et parfumée. Avec des conseils simples, vous pourrez réaliser facilement ce plat qui ravira vos convives. Osez cuisiner cette spécialité qui allie textures et saveurs pour un moment de partage inoubliable autour…

avril 16, 2025

La Fabrik à Pizza ouvre ses portes au moulin de Lottinghen

La Fabrik à Pizza ouvre ses portes au moulin de Lottinghen

Chez La Fabrik à Pizza, l’authenticité est à l’honneur. Située au moulin de Lottinghen, cette nouvelle pizzeria valorise les produits locaux en préparant des pizzas artisanales. Les recettes, savamment élaborées, mettent en avant des ingrédients frais et de qualité. Venez découvrir un large choix de compositions à base de tomate ou de crème, pour satisfaire tous les goûts. Un rendez-vous…

avril 15, 2025

Incroyable mais vrai : cette pizza surgelée française a conquis le cœur des Italiens, se classant parmi les meilleures dans un prestigieux palmarès

Incroyable mais vrai : cette pizza surgelée française a conquis le cœur des Italiens, se classant parmi les meilleures dans un prestigieux palmarès

Si l'on vous disait qu'une pizza surgelée française a su séduire les Italiens, vous prendriez cela pour un jeu de mots. Pourtant, c'est la réalité ! Dans un palmarès prestigieux, une marque française a su s'imposer, se hissant parmi les meilleures. Cette pizza Margherita, emblème de la tradition italienne, a captivé les juges grâce à son goût et ses ingrédients.…

avril 15, 2025

Lancement d'un distributeur automatique de pizzas à Saint-Benin-d'Azy

Lancement d’un distributeur automatique de pizzas à Saint-Benin-d’Azy

À Saint-Benin-d'Azy, l'heure est à la pizza ! Un tout nouveau distributeur automatique a récemment vu le jour sur le parking d'Intermarché. Ce point de distribution supplémentaire marque une nouvelle étape pour Yolo Pizza, où les pizzas artisanales sont soigneusement élaborées avec des ingrédients locaux. L’initiative permet aux habitants de déguster des parts savoureuses à toute heure, sans attendre. Imaginez…

avril 15, 2025

À Paris, le chef Abdel fait la différence en offrant des pizzas aux sans-abri : chaque geste compte !

À Paris, le chef Abdel fait la différence en offrant des pizzas aux sans-abri : chaque geste compte !

Dans les rues de Paris, une histoire touchante se tisse autour du chef Abdel. Avec un cœur généreux et un four napolitain, il offre des pizzas savoureuses aux sans-abri. Chaque geste devient un moyen de transcender l'indifférence, apportant chaleur et réconfort à ceux qui en ont le plus besoin. En cette période où l'entraide est précieuse, la bienveillance de Abdel…

avril 15, 2025

Philippe Faur en Haute-Garonne : un maître artisan qui marie la pizza italienne à la glace artisanale française

Philippe Faur en Haute-Garonne : un maître artisan qui marie la pizza italienne à la glace artisanale française

En Haute-Garonne, Philippe Faur, maître artisan, fait fusionner l'art de la pizza italienne avec l'authenticité de la glace artisanale française. Son restaurant, Monsieur Faur, témoigne de cette mixité culinaire audacieuse. À travers des ingrédients de qualité, il crée une expérience où chaque bouchée de pizza se célèbre avec une glace maison en finale, encourageant une nouvelle perception des desserts glacés…

avril 15, 2025

Célébrations festives : Découvrez le cocktail Penicilline du jour

Célébrations festives : Découvrez le cocktail Penicilline du jour

Les célébrations festives approchent, et quoi de mieux qu'un cocktail pour égayer vos soirées ? Laissez-vous séduire par le Penicilline, une création qui mêle harmonieusement whisky écossais et gingembre. Ce mélange audacieux séduira vos invités et apportera du peps à vos {I}réunions festives{I}. Prêt à impressionner vos amis et à créer des souvenirs délicieux autour de ce breuvage captivant ?…

avril 14, 2025

Les cocktails festifs de Margot Lecarpentier : recettes pour égayer vos célébrations

Les cocktails festifs de Margot Lecarpentier : recettes pour égayer vos célébrations

Pour vos célébrations festives, laissez-vous séduire par les recettes de cocktails de Margot Lecarpentier. Avec des créations raffinées et accessibles, chaque verre devient une invitation à la convivialité. Qu'il s'agisse d'un réveillon ou d'une soirée entre amis, ces cocktails colorés ajoutent une touche de magie à vos moments de partage. Laissez-vous guider par ses conseils pour épater vos invités et…

avril 14, 2025

Cocktails chauds : Les recettes étonnantes et savoureuses pour réchauffer votre hiver

Cocktails chauds : Les recettes étonnantes et savoureuses pour réchauffer votre hiver

Quand les températures chutent et que le froid s'installe, réconfortez-vous avec des cocktails chauds. Ces recettes étonnantes mêlent chaleur et saveurs pour une expérience inoubliable. Imaginez-vous, blotti sous un plaid, savourant un verre de café brûlot ou de rompope tout en discutant autour du feu. Ces boissons festives apportent une touche de convivialité à vos soirées d'hiver, transformant chaque gorgée…

avril 14, 2025