Ingrédients
Recette pour 4 personnes
| 🌺 300 g de fleurs d’hibiscus séchées | 💧 1 litre d’eau |
| 🍚 150 g de sucre (à ajuster selon le goût) | 🍊 zeste d’une orange |
| 🍋 zeste d’un citron | 🌿 1 bâton de cannelle |
| 🌾 1 clou de girofle |
Ustensiles
| 🌿 Casserole | 💧 Passoire |
| ☕ Théière ou carafe | 🔪 Couteau |
| 🥄 Cuilère à mesurer | 🍯 Récipient pour le sirop |
| 📏 Balance | 🍋 Presse-agrumes |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 0 minute
Temps total : 30 minutes
Etapes de préparation
ETAPE 1: Dans une casserole, faites chauffer 1 litre d’eau jusqu’à ébullition.
ETAPE 2: Ajoutez 15 grammes de fleurs d’hibiscus séchées dans l’eau bouillante.
ETAPE 3: Laissez infuser pendant 15 à 20 minutes, afin d’extraire toutes les saveurs et couleurs.
ETAPE 4: Filtrez l’infusion à l’aide d’une passoire pour retirer les fleurs d’hibiscus.
ETAPE 5: Servez la boisson chaude ou froide, agrémentée de sucre ou de citron selon votre goût.
La recette de hibiscus des marais s’avère être une option accessible et savoureuse pour ceux qui souhaitent découvrir cette fleur aux multiples bienfaits. Sa préparation nécessite peu d’ingrédients et peut être réalisée rapidement, ce qui en fait un choix pratique pour les plus pressés.
Que vous optiez pour une infusion apaisante ou un jus rafraîchissant, l’hibiscus vous’offre une diversité de saveurs qui saura séduire un large public. De plus, ces préparations sont idéales pour accompagner des plats variés, allant des mets salés aux desserts.
N’hésitez pas à explorer différentes recettes, comme le bissap, qui sont des moyens agréables d’intégrer cette fleur dans votre alimentation quotidienne, tout en profitant de ses nombreuses vertus. Dégustez-le seul ou en compagnie d’un plat alléchant.
