Você está procurando as melhores pizzas gourmet de Paris? Não procure mais! Descubra nossos 3 endereços imperdíveis para saborear pizzas divinamente deliciosas. Siga o guia e deixe-se seduzir por essas iguarias da gastronomia italiana reinterpretadas à moda parisiense.
À procura de pizzas excepcionais em Paris
A cena gastronômica parisiense continua a surpreender: em duas décadas, a pizza se tornou uma estrela indiscutível. Chega de discos italianos sem alma cobertos de queijo, é hora de criações elaboradas com maestria. Em Paris, alguns endereços se destacam por sua originalidade e qualidade de ingredientes. Vamos mergulhar no universo das pizzas gourmet e conhecer três imperdíveis da capital.
Prima: A Arte da Pizza no 17º arrondissement
Prima, localizada no 17º arrondissement, incorpora a quintessência da pizza gourmet. Criado por Jean de Saulieu, este lugar oferece pizzas sobre uma massa de fermento natural, enriquecidas com produtos rigorosamente selecionados. Ingredientes da estação, charcutaria e queijos italianos, bem como legumes franceses, se unem para oferecer uma sinfonia de sabores. Com criatividade no comando, cada criação revela-se uma verdadeira obra-prima culinária.
Oobatz: Uma Experiência Única no 11º arrondissement
No 11º arrondissement, Oobatz é uma nova estrela em ascensão no mundo das pizzas. Aberta por Robert Compagnon com o padeiro Dan Pearson, esta pizzaria se destaca por sua abordagem inovadora e artesanal. Desde o confinamento, a tendência de cozinhar em casa aumentou, incentivando chefs como Compagnon a oferecer experiências únicas. No Oobatz, você é convidado a saborear gostos e texturas inéditas, longe das pizzas convencionais.
God Bless Broccoli: Prazer Vegano no 20º arrondissement
Para os amantes da culinária vegana, God Bless Broccoli no 20º arrondissement é imperdível. Oferecendo uma deliciosa pizza marinara – sem mozzarella mas com um molho de tomate extraordinariamente saboroso – este endereço é perfeito para descobrir sabores veganos autênticos. Tudo a um preço acessível, tornando cada visita um verdadeiro prazer gustativo.
Os Novos Campeões da Pizza em Paris
Paris transborda talentos na área da pizza gourmet. Nomes como Bonvivant no 5º arrondissement ou Non Solo Pizze no 16º arrondissement marcam uma ruptura com as pizzarias tradicionais. Esses estabelecimentos apostam na qualidade e na inovação, com preços em torno de 20 euros, ao mesmo tempo que oferecem opções mais acessíveis para descobertas culinárias sem quebrar o banco.
Um Compromisso com a Autenticidade e Inovação
A pizza, sempre reinventada, tornou-se uma experiência gastronômica por si só graças a chefs apaixonados e instituições rigorosas. Os prazeres gustativos se multiplicam, e basta cruzar a porta dessas pizzarias para embarcar em uma jornada culinária inédita. Então, você está pronto para descobrir as pizzas mais irresistíveis de Paris?
Esses três endereços exclusivos garantem uma redescoberta total do lendário disco italiano. Buon appetito!
Fonte: www.lemonde.fr
