Bem-vindo a este artigo onde vou revelar todos os segredos para preparar em um tempo recorde uma torta de aspargos e queijo de cabra que encantará seu paladar. Em apenas 20 minutos, você poderá deliciar seus convidados com esta receita saborosa e refinada. Descubra agora todas as etapas simples e rápidas para fazer esta incrível torta.
Descubra a receita da torta de aspargos e queijo de cabra
Desejando um prato rápido e saboroso para realçar suas refeições de primavera? Aqui está uma receita de torta de aspargos e queijo de cabra que é feita em um piscar de olhos. Perfeita para um almoço leve ou um jantar refinado, esta torta encantará os amantes da culinária sazonal.
Os ingredientes necessários
Para fazer esta deliciosa torta para 6 pessoas, aqui está o que você vai precisar:
- 1 maço de aspargos verdes
- 200g de queijo de cabra
- 1 massa quebrada
- 1 cebola roxa
- 2 ovos batidos
- 25cl de creme de leite
- 25g de avelãs picadas
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta
Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar.
Preparação: passo a passo
Para fazer esta torta de aspargos e queijo de cabra, siga estas instruções simples:
Passo 1: Preaquecer o forno
Preaqueça o forno a 195°C para que esteja na temperatura certa quando você colocar a torta para assar.
Passo 2: Preparação da massa
Abra a massa quebrada em uma forma de torta e fure o fundo com um garfo. Isso evitará que ela cresça demais durante o cozimento.
Passo 3: Preparação dos aspargos
Corte os aspargos em pedaços de aproximadamente 5 cm de comprimento. Cozinhe-os em água fervente por cerca de 3-4 minutos e depois escorra.
Passo 4: Preparação da cebola
Minimize a cebola roxa e refogue em uma panela com um pouco de óleo até que fique translúcida.
Passo 5: Montagem da torta
Coloque os aspargos, a cebola refogada e as avelãs picadas sobre o fundo da torta.
Passo 6: Preparação do recheio
Em uma tigela, misture o queijo de cabra cortado em pedaços, o creme de leite e os ovos batidos até obter uma textura lisa. Despeje essa mistura sobre a torta e tempere generosamente com sal e pimenta.
Cozimento e finalização
Coloque a torta de aspargos e queijo de cabra no forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem dourada e o centro firme.
Uma vez assada, deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar e cortar em pedaços. Sirva quente ou morna, acompanhada de uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Fonte: www.marmiton.org
