Die Geheimnisse eines köstlichen Hühnchen-Kuchens
Der Hühnchen-Kuchen ist ein schmackhaftes Gericht, das Groß und Klein begeistert. Wenn Sie ihn zu Hause nachmachen möchten, finden Sie hier die Geheimnisse für einen garantierten Erfolg.
Benötigte Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 150g Mehl
- 2 Eier
- 100g Semmelbrösel
- 20cl Milch
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- Frittieröl
Vorbereitungsschritte:
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Streifen von etwa 2 cm Breite.
- In einer Schüssel Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenstreifen zuerst in die Mehlmischung, dann in die Milch und zuletzt in die Semmelbrösel tauchen.
- Erhitzen Sie das Frittieröl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in das heiße Öl und frittieren Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Entfernen Sie die Hähnchenstreifen aus der Pfanne und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Servieren Sie sie sofort mit einer Sauce Ihrer Wahl.
Tipps:
- Für eine würzigere Version können Sie Cayennepfeffer in die Mehlmischung hinzufügen.
- Um eine knusprige Panade zu erhalten, können Sie Panko-Semmelbrösel verwenden.
- Für eine leichtere Version können Sie die Hähnchenstreifen auch im Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen und sie zur Mitte der Garzeit wenden.
Jetzt, wo Sie alle Geheimnisse des köstlichen Hühnchen-Kuchens kennen, sind Sie an der Reihe, die Vorbereitungsschritte genau zu befolgen. So können Sie Ihre Gäste mit einem knusprigen und schmackhaften Gericht verwöhnen. Guten Appetit!
