Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥜 450 g geröstete und ungesalzene Erdnüsse | 🧂 1 Prise Salz |
| 🛢️ 1 Esslöffel Sonnenblumenöl (optional) | 🍬 1 Teelöffel Zucker (optional) |
Utensilien
| 🧑🍳 Standmixer | 🥄 Esslöffel |
| 🍁 Teelöffel | 🔥 Backblech |
| ⏱️ Stoppuhr | 🧪 Rührschüssel |
| 📏 Küchenwaage | 🧽 Behälter zur Aufbewahrung |
Zubereitung Schritt für Schritt
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Ruhezeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
SCHRITT 1: Beginnen Sie damit, alle benötigten Zutaten zusammenzustellen: 450 g geröstete Erdnüsse.
SCHRITT 2: Geben Sie die Erdnüsse in die Schüssel eines Standmixers, um die Verarbeitung zu einer Paste zu beginnen.
SCHRITT 3: Mixen Sie auf hoher Stufe für etwa 5 Minuten und halten Sie zwischendurch an, um die Ränder abzukratzen.
SCHRITT 4: Im Laufe der Zeit werden die Erdnüsse von Pulver zu einer cremigen Paste übergehen.
SCHRITT 5: Wenn Sie eine glattere Konsistenz wünschen, fügen Sie einen Esslöffel Sonnenblumenöl hinzu und mixen Sie erneut.
SCHRITT 6: Passen Sie den Geschmack an, indem Sie eventuell Salz oder Zucker nach Ihrem Geschmack hinzufügen, und mixen Sie weiter.
SCHRITT 7: Wenn die Mischung schön homogen ist, übertragen Sie die Paste in ein luftdichtes Glas zur Aufbewahrung.
Ein einfaches Rezept für hausgemachte Erdnussbutter erfolgreich zuzubereiten, ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihren Gerichten einen herzhaften Geschmack zu verleihen. Mit gerösteten Erdnüssen und einem Schuss neutrales Öl können Sie eine cremige Textur erzielen, die jedermann gefällt. Ihr eigenes Püree herzustellen, ermöglicht es Ihnen auch, die Zutaten zu kontrollieren, wodurch eine gesunde und zugängliche Küche gefördert wird.
In wenigen Minuten haben Sie eine Erdnussbutter, die zu Toast, Desserts oder sogar herzhaften Gerichten passt. Zögern Sie nicht, die Proportionen nach Ihrem Geschmack anzupassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Darüber hinaus trägt die Herstellung dieser Paste zu Hause zu einer ausgewogenen und nahrhaften Ernährung bei.
