Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍝 12 hojas de lasaña | 🥛 500 ml de leche caliente |
| 🐟 240 g de salmón ahumado | 🧀 Mezcla de quesos italianos rallados |
Utensilios
| 🍽️ Fuente para gratinar | 🥄 Cuchara de madera |
| 🔪 Cuchillo de cocina | 📏 Vaso medidor |
| 🥣 Bol para mezclar | 🔥 Olla |
| 🌡️ Termómetro de cocina | 🧊 Colador |
| 🧼 Espuma o trapo | 🧪 Espátula de silicona |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo total de cocción: 55 minutos
Paso 1: Precalienta tu horno a 180°C para preparar la cocción de las lasañas.
Paso 2: En una fuente para gratinar, extiende una capa de salsa bechamel en el fondo para facilitar el desmoldeo.
Paso 3: Coloca placas de lasaña sobre esta primera capa de salsa.
Paso 4: Agrega una porción de salmón ahumado uniformemente sobre las láminas de lasaña.
Paso 5: Alterna las capas: salsa, pasta y salmón, hasta agotar los ingredientes.
Paso 6: Termina con una capa de salsa bechamel y espolvorea con queso rallado.
Paso 7: Hornea el plato durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Paso 8: Deja reposar 10 minutos antes de servir para que las lasañas se mantengan mejor al cortarlas.
Las lasañas de salmón representan un plato reconfortante que sabrá seducir a tu familia, sobre todo en días lluviosos. Este platillo combina a la perfección el salmón ahumado y una deliciosa salsa bechamel, ofreciendo un resultado tanto sabroso como cremoso. Con solo 15 minutos de preparación, es una receta fácil que contribuye a hacer las comidas familiares agradables. La alternancia de las placas de lasaña y las capas de salsa aporta una textura irresistible, para disfrutar sin moderación.
No dudes en complementar este plato reconfortante con verduras como espinacas o calabacines, para un toque de frescura. Las lasañas de salmón se presentan en tus mesas, listas para calentar los corazones y deleitar los paladares.
