Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍃 250 g rohe ungesalzene Pistazien (vorzugsweise blanchiert) | 🍬 30 g Zucker |
| 🍈 2 Tropfen Bittermandel-Extrakt | 🧴 25 g Erdnussöl (oder ein anderes neutrales Öl) |
Utensilien
| 🍶 Messbecher | 🥄 Holzlöffel |
| 🍳 Topf | 🔪 Messer |
| 🍵 Rührschüssel | 📏 Spachtel |
| 🧪 Mixer | 🔒 Vakuumbeutel |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ruhezeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
SCHRITT 1 :
Beginnen Sie damit, alle notwendigen Zutaten für Ihre Pistaziencreme zusammenzustellen. Stellen Sie sicher, dass sie frisch sind.
SCHRITT 2 :
Mischen Sie 30 g Zucker mit 250 g rohen Pistazien in einem Mixer, bis Sie ein feines Pulver mit homogener Textur erhalten.
SCHRITT 3 :
Fügen Sie zwei Tropfen Bittermandel-Extrakt und 25 g Erdnussöl hinzu, um eine glatte und cremige Paste zu erhalten.
SCHRITT 4 :
Übertragen Sie Ihre Paste in ein luftdichtes Gefäß und lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, um die Textur zu festigen.
SCHRITT 5 :
Verwenden Sie Ihre Pistaziencreme in Ihren Lieblingsdesserts oder -kuchen oder genießen Sie sie einfach mit einem Löffel.
Eine Pistaziencreme selbst herzustellen, ist für jedermann möglich. In wenigen einfachen Schritten können Sie eine schmackhafte Mischung aus Pistazien und Aromen kreieren, die Ihre Desserts aufwertet. Neben der einfachen Zubereitung wird diese Creme ein wichtiger Bestandteil für Ihre Kuchen, Torten und sogar für Ihre süßen Saucen sein.
Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie blanchierten Pistazien und einem Hauch von Mandelessenz wird den Geschmack Ihrer Creme hervorheben. Verpacken Sie sie sorgfältig und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren. Kochen kann ein wahres Vergnügen und eine kreative Zeit in Ihrer Küche werden.
