Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🥔 Kartoffeln : 650 g | 🌼 Blumenkohl : 800 g |
| 🥄 Sahne : 1 Becher | 🧀 Geriebener Käse : 100 g |
| 🧄 Knoblauchpulver : 1 EL | 🧂 Salz und Pfeffer : nach Geschmack |
Utensilien
| 🥦 Auflaufform | 🔪 Knife |
| 🍽️ Holzlöffel | 🍳 Schäler |
| 🥣 Rührschüssel | 🧂 Messlöffel |
| 🔥 Ofen | 💧 Topf |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit : 1 h | Zubereitungszeit : 20 min | Ruhezeit : – | Kochzeit : 40 min
SCHRITT 1 : Heizen Sie Ihren Ofen auf 210°C vor, für eine optimale Garung Ihres Gratin.
SCHRITT 2 : Schneiden Sie den Blumenkohl in kleine Röschen und spülen Sie diese gründlich mit klarem Wasser ab.
SCHRITT 3 : Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in große Stücke, bevor Sie sie für das Gratin vorbereiten.
SCHRITT 4 : Kochen Sie den Blumenkohl in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten, bis er zart ist.
SCHRITT 5 : In einer gefetteten Auflaufform schichten Sie die gekochten Kartoffeln und den Blumenkohl abwechselnd.
SCHRITT 6 : In einem Behälter mischen Sie die Sahne, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, und gießen Sie die Mischung über das Gemüse.
SCHRITT 7 : Bestäuben Sie alles mit geriebenem Käse für eine köstliche und goldene Kruste.
SCHRITT 8 : Backen Sie das Gericht für etwa 30 Minuten, bis das Gratin schön goldbraun ist.
Das Gratin mit Blumenkohl und Kartoffeln ist eine schmackhafte Option für Familien- oder Freundesessen. Mit einer schnellen Zubereitung von nur 20 Minuten lässt sich dieses wohltuende Gericht einfach im Ofen garen. Durch die Verwendung einfacher Zutaten wie Blumenkohl, Kartoffeln und Sahne bietet es eine cremige Textur und einen angenehmen Geschmack bei jedem Bissen.
Dieses Rezept hebt die Einfachheit hervor, während es den Köchen ermöglicht, ihr Gratin nach ihren Vorstellungen zu personalisieren. Ob mit etwas Knoblauchpulver oder einer Käsemischung, jede Zugabe kann das Gericht nach Ihrem Geschmack verändern. Zu teilen ohne Maß, wird dieses Gratin Ihre Lieben begeistern!
