Ingredientes
Receta para 4 personas.
 500 g de tagliatelle |
 50 g de parmesano rallado |
 130 g de tartufata |
 20 cl de crema fresca |
 Sal |
 Pimienta |
Utensilios
 Cacerola |
 Plato |
 Cuchillo |
 Cuchara de madera |
 Sartén |
 Taza medidora |
 Termómetro de cocina |
 Bol |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Cocine las tagliatelle en una cacerola grande con agua hirviendo salada hasta que estén al dente.
PASO 2: En una sartén, agregue la salsa Tartufata, la crema fresca y el parmesano, luego mezcle bien.
PASO 3: Una vez cocidas las tagliatelle, escúrralas e incorpórelas a la preparación de tartufata en la sartén.
PASO 4: Ajuste el sazonado añadiendo sal y pimienta al gusto.
PASO 5: Sirva de inmediato colocando las tagliatelle en platos y añadiendo opcionalmente unas lascas de parmesano.
La Tartufata es una verdadera invitación a sublimar tus platos. En solo unos pocos pasos simples, puedes transformar una comida ordinaria en una experiencia inolvidable. Con ingredientes como tagliatelle, crema fresca y parmesano, esta receta te ofrece una armonía de sabores que deleitará a tus comensales.
Su uso no se limita a la pasta, ya que la salsa Tartufata también puede realzar tus carnes, papas o incluso tostadas. Cada bocado te transporta a un universo donde la trufa y los hongos se encuentran para aportar un toque de refinamiento a tus platos caseros.
Ósea explorar esta salsa y déjate seducir por sus múltiples facetas, pronto se convertirá en un imprescindible de tu cocina. ¡Realiza platos llenos de sabores con toda facilidad!
