Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 250 g Mehl |
 1 TL Salz |
 150 ml lauwarmes Wasser |
 Frisches Basilikum |
 1 Zehe Knoblauch |
 400 g zerdrückte Tomaten |
 150 g Mozzarella |
 1 EL Olivenöl |
Utensilien
 Schüssel |
 Spatel |
| Esslöffel |
 Backblech |
 Messerset |
 Ofen |
 Küchenthermometer |
 Teigroller |
 Holzlöffel |
 Schüssel |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Ruhzeit: 10 Minuten
Backzeit: 5 Minuten
SCHRITT 1: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor, um eine optimale Backware zu gewährleisten.
SCHRITT 2: Fetten Sie ein Backblech leicht mit Olivenöl ein, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt.
SCHRITT 3: Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, das Salz und die zerbröckelte Hefe, und fügen Sie dann das lauwarme Wasser hinzu.
SCHRITT 4: Kneten Sie den Teig, bis er eine glatte Konsistenz hat, und lassen Sie ihn dann 10 Minuten ruhen, damit er aufgeht.
SCHRITT 5: Rollen Sie den Teig auf das vorbereitete Blech aus, und bestreichen Sie ihn mit gewürzter Tomatensoße.
SCHRITT 6: Legen Sie Mozzarellascheiben auf die Soße und fügen Sie frische Basilikumblätter hinzu.
SCHRITT 7: Backen Sie die Pizza etwa 5 Minuten lang, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Die Pizza Margherita ist ein ikonisches Gericht, das Einfachheit und Geschmack vereint. Mit ihrem schnellen und zugänglichen Rezept ermöglicht sie es, in kurzer Zeit ein köstliches Erlebnis zu schaffen. Mit Grundzutaten wie Mozzarella, Tomatensoße und frischem Basilikum ruft jeder Biss die Tradition der italienischen Küche in Erinnerung.
Den Ofen auf 220°C vorzuheizen und den Pizzateig vorzubereiten, kann zu Momenten der Kreativität werden. Den Teig mit Tomatensoße zu bestreichen und dann die Beläge hinzuzufügen, ist ein Kinderspiel. In Rekordzeit wird die Pizza bereit sein, die Geschmäcker zu erfreuen. Laden Sie Ihre Freunde ein, dieses kulinarische Erlebnis zu teilen, das jedes Dinner erhellen kann.
