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En la calle Voltaire, una calida historia familiar florece en el restaurante Le Prestige, dirigido con pasión por una madre y su hija. Siham y Hajar, enriquecidas por tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación, les invitan a saborear los platos marroquíes que despiertan los sentidos. El olor de las especias, el sabor de las recetas de antaño, y la auténtica acogida de las dos mujeres los transportan a un universo rico en sabor y emociones.

¿Por qué elegir este restaurante familiar de la calle Voltaire para descubrir la cocina marroquí?

Le Prestige, situado en el corazón de la calle Voltaire, se revela como una verdadera evasión sensorial para aquellos que desean saborear platos marroquíes tradicionales. Este restaurante es el fruto del apasionante recorrido de dos mujeres, una madre y su hija, que han decidido compartir con el público sus recetas transmitidas de generación en generación. El ambiente acogedor, decorado con matices de verde oscuro y oro, ofrece un verdadero confort, mientras que los aromas que emanan de la cocina invitan a explorar los sabores marroquíes.

Cada plato presentado meticulosamente en el menú cuenta una historia, la de un legado familiar. La elección de comidas es amplia, desde tagines hasta pastillas, pasando por cuscús. La relación entre autenticidad y generación da a cada bocado la oportunidad de degustar el pasado. Al instalarse en uno de los 66 lugares disponibles en este restaurante, no solo degustan la cocina; viven una historia que Siham y Hajar comparten con pasión, con la mirada iluminada por el recuerdo de su abuela.

¿Qué platos marroquíes emblemáticos puede encontrar en este restaurante?

Le Prestige no se contenta con ofrecer un simple menú; también invita a cada comensal a recorrer un cuaderno de recetas inspiradoras. Sumergidas en las raíces de su cultura, Siham y Hajar preparan cada plato respetando las tradiciones culinarias marroquíes. Entre los platos imprescindibles, se encuentran:

• Los tagines, cocinados lentamente con especias que transportan.
• El cuscús, acompañado de verduras de temporada y un toque de almidón aromático.
• Las pastillas, joya dulce-salada, un verdadero deleite para los ojos y el paladar.
• La harira, una sopa tradicional servida para romper el ayuno durante el Ramadán.
• Los dulces, con baklavas y msemens que aportan un toque dulce a la experiencia.

Cada uno de estos platos, hechos en casa, lleva la huella de la pasión y el empeño de hacerlo bien, características de este restaurante familiar. Los clientes están invitados a saborear estos platos durante el almuerzo o la cena, pero también pueden disfrutar de ellos a través de un servicio de catering ideal para comidas para llevar.

¿Cómo la historia de esta madre y su hija inspira la cocina de este restaurante?

Siham Kahbioui y su hija Hajar han construido más que un simple restaurante; han realizado su sueño. Al establecerse en el 16 de la calle Voltaire, transforman una antigua panadería-pastelería en un lugar donde cada detalle está pensado para honrar la cocina marroquí. Con una pasión por las artes culinarias que se remonta a la infancia de Siham, su voluntad de transmitir este amor por la cocina a la nueva generación se convierte en la razón de ser de su aventura.

Este ambiente familiar se refleja en cada interludio culinario, donde los clientes, además de deleitarse, se sienten como en casa. La mirada benévola de Siham, mientras prepara sus platos, y la sonrisa acogedora de Hajar en la entrada invitan a todos los gourmands en busca de autenticidad a tomarse un respiro, a observar el proceso de creación de los platos, mientras se sumergen en un universo culinario fascinante.

¿Qué eventos pueden celebrarse en este restaurante?

Le Prestige no se limita a ofrecer suculentos platos; también es un lugar de celebración. Este restaurante ofrece servicios de catering que se adaptan a todas las ocasiones festivas. Ya sea para un cumpleaños, una boda o una simple reunión familiar, también ofrece una atmósfera similar a la de un restaurante familiar. Aquí está lo que Le Prestige puede ofrecerle:

• Selección de menús personalizados para adaptarse a sus deseos.
• Organización de eventos a medida y posibilidad de privatizar un espacio.
• Creación de pastelería típica para marcar festividades.
• Animaciones en torno a las tradiciones marroquíes para una inmersión total.

Al celebrar eventos en este lugar familiar, cada comensal vive la tradición culinaria mientras celebra la vida y la convivialidad que la cocina marroquí encarna tan maravillosamente.

¿Qué tipos de bebidas acompañan los platos marroquíes en Le Prestige?

Le Prestige va más allá de la simple degustación de platos marroquíes, al ofrecer también una carta de bebidas diseñadas para realzar los sabores. Estas no se limitan a las bebidas tradicionales, sino que también incluyen creaciones originales. La carta de bebidas incluye:

• Jugos de frutas frescas, preparados en casa a partir de frutas seleccionadas con cuidado.
• Batidos aromatizados, perfectos para un toque de frescura.
• Mocktails, que ofrecen la elegancia de los cócteles sin alcohol, ideal para todos.
• Vinos sin alcohol, para aquellos que desean vivir la experiencia completa sin alcohol.

La combinación entre los platos y estas bebidas cuidadosamente elegidas asegura una armonización de sabores, enriqueciendo así la experiencia culinaria dentro de Le Prestige. Es este cuidado en cada aspecto de la experiencia el que establece este restaurante como un lugar imprescindible en la región, permitiendo a cada uno sentir que se encuentra completamente transportado al mundo de la cocina marroquí.

Descubrir Le Prestige es entrar en un universo donde la cocina marroquí encuentra su lugar en el corazón de una historia familiar. La colaboración de Siham y su hija Hajar transporta a los comensales no solo por los sabores, sino también por la pasión que emana de cada plato. Cada receta elaborada es un homenaje a las tradiciones transmitidas de generación en generación, testificando un compromiso culinario profundo y una maestría auténtica.

Dentro de este restaurante ubicado en la calle Voltaire, los clientes saborean platos que evocan recuerdos y momentos compartidos. El ambiente cálido y la acogida cuidada hacen de cada comida un momento precioso, incitando a los visitantes a regresar y recomendar esta mesa familiar. Aquí, cada plato narrado es una invitación a la convivialidad, donde los aromas de especias y platos guisados crean un verdadero ramos de sabores.

En un ambiente cuidadosamente repensado, donde el diseño combina modernidad y tradición, Le Prestige ofrece una experiencia que no solo nutre, sino que también mece las almas. Los rituales culinarios, desde la preparación hasta la degustación, se revelan en cada plato, convirtiendo este restaurante en un lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía marroquí, revelando la riqueza de un legado conocido y amado.