Découvrez comment concocter un succulent pain à burger léger en calories pour savourer vos burgers préférés sans culpabilité ! Suivez nos astuces pour une recette gourmande et équilibrée.
ingrédients pour un pain à burger faible en calories
Le pain à burger est un élément essentiel de toute recette de burger, mais il peut parfois être une source importante de calories. Pourtant, il est tout à fait possible de réaliser un pain à burger savoureux tout en étant faible en calories. Voici une recette facile et délicieuse qui vous permettra de savourer votre burger préféré sans culpabilité.
Ingrédients :
– 250g de farine complète s
– 150ml d’eau tiède
– 1 sachet de levure de boulanger
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
1. Dans un grand saladier, mélanger la farine complète, la levure, le sel et le sucre.
2. Ajouter progressivement l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pétrir la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène et élastique.
3. Couvrir le saladier d’un linge propre et laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
4. Préchauffer le four à 180°C.
5. Diviser la pâte en portions égales pour former les pains à burger, puis les façonner en leur donnant une forme ronde et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner les pains pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Conseils et astuces :
– Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des graines de sésame, de pavot ou de lin sur le dessus des pains avant de les enfourner.
– Vous pouvez également remplacer une partie de la farine complète par de la farine d’épeautre ou de seigle pour une touche de rusticité.
– Pour encore plus de saveur, vous pouvez incorporer des herbes aromatiques comme du romarin ou de l’origan dans la pâte.
En suivant cette recette de pain à burger faible en calories, vous pourrez déguster des burgers maison sains et équilibrés, tout en savourant le plaisir d’un bon repas gourmand. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et vos envies pour des burgers uniques et pleins de saveurs.
