À seulement 23 ans, Tilly Bertet transforme sa passion pour l art des cocktails en une entreprise florissante : TB Bartender. Après des années d’expérience dans le domaine de la restauration, elle a décidé de donner vie à sa vision créative. Ce projet entrepreneurial se concentre sur des recettes sur-mesure, apportant une touche d originalité à chaque événement. Par le biais de cocktails raffinés, Tilly souhaite créer des moments de convivialité mémorables pour chacun de ses clients.
Pourquoi Tilly Bertet a-t-elle décidé de se lancer dans l’univers des cocktails ?
La passion pour le bartending ne naît pas du jour au lendemain. Pour Tilly Bertet, cela a commencé par une forte inclination vers la gastronomie. Après avoir obtenu son CAP Cuisine, il lui manquait cependant le contact humain. Ce constat l’a poussé à s’orienter vers le service, où l’échange et la convivialité sont au cœur de l’expérience. Travaillant dans plusieurs restaurants réputés, il a rapidement découvert que le milieu du bar captivait particulièrement son intérêt.
Ces années d’expérience lui ont permis de perfectionner ses compétences et d’affiner son goût pour la mixologie. Tilly s’est alors rendu compte que chaque cocktail offert est bien plus qu’une simple boisson : c’est une expérience sensorielle qui doit séduire et ravir ceux qui la dégustent. En se formant auprès de professionnels du secteur, il a acquis les connaissances nécessaires pour proposer des créations pleinement raffinées et adaptées aux goûts de chacun.
Quel est le concept derrière TB Bartender ?
TB Bartender se positionne avec une approche novatrice dans le domaine du cocktail événementiel. L’entreprise a pour but de sublimer des occasions telles que des mariages, des anniversaires ou des soirées privées. C’est bien plus qu’un simple service de bar : c’est une promesse de moments mémorables. Tilly travaille main dans la main avec ses clients pour concevoir des cocktails sur mesure, adaptés à chaque type d’événement.
Pour donner vie à cette vision, plusieurs éléments clés sont mis en avant :
- Créativité : Chaque cocktail est une œuvre d’art, un mélange audacieux d’ingrédients innovants.
- Personnalisation : Les clients peuvent choisir des thèmes, des saveurs et des styles qui leur ressemblent.
- Expérience client : Chaque interaction vise à créer une ambiance chaleureuse, propice aux échanges.
- Excellence : Tilly met l’accent sur la qualité des ingrédients, garantissant des créations exceptionnelles.
Comment Tilly a-t-il acquis ses compétences en mixologie ?
La formation joue un rôle clé dans l’entrée de Tilly dans le monde du cocktail. Après avoir occupé des postes dans la restauration, il a compris qu’il devait se spécialiser pour exceller. C’est à ce moment-là qu’il a rejoint l’EBS Paris, une école de bartending réputée pour sa pédagogie et son réseau. À travers cet apprentissage, il a pu explorer les techniques diverses de mixologie et développer son propre style.
Sa formation ne se limite pas à l’apprentissage théorique. Tilly a eu l’opportunité de travailler aux côtés de barmans accomplis, ce qui lui a permis d’acquérir des astuces de terrain précieuses. Au sein de ce milieu, il a appris à combiner saveurs inédites tout en maintenant un équilibre parfait entre goût et esthétique.
Quelles sont les attentes des clients vis-à-vis de TB Bartender ?
Pour une entreprise comme TB Bartender, répondre aux attentes des clients est fondamental. Les clients recherchent avant tout une expérience authentique. Ils sont souvent à la recherche de conseils et d’idées nouvelles pour égayer leurs événements. Voici quelques aspects qui comptent le plus :
- Personnalisation : Les clients souhaitent des cocktails qui racontent leur histoire et reflètent leur style.
- Qualité : Ils s’attendent à des ingrédients frais et de première qualité pour des créations inoubliables.
- Interactivité : Beaucoup apprécient l’idée de participer au processus de création des cocktails, en impliquant des animations ludiques.
- Professionnalisme : Une équipe bien entraînée qui sait gérer les événements afin d’assurer une ambiance conviviale et dynamique.
Comment TB Bartender se distingue-t-il de la concurrence ?
Dans un secteur aussi compétitif que celui du cocktail, se différencier est impératif. TB Bartender innove en intégrant des concepts qui permettent de personnaliser les services, rendant chaque événement distinct. L’élément clé est le service sur mesure, où chaque client devient un acteur de la création. Au-delà de simples recettes, Tilly conçoit des histoires autour de chaque cocktail, liant saveurs et émotions.
L’entreprise se distingue également par son engagement envers la durabilité et la provenance des produits. En utilisant des ingrédients locaux et en favorisant des pratiques respectueuses de l’environnement, TB Bartender tisse des liens de confiance avec ses clients, soucieux de ces enjeux.
Quelles sont les influence des réseaux sociaux sur le projet TB Bartender ?
Les réseaux sociaux jouent un rôle majeur dans le développement de TB Bartender. Tilly utilise des plateformes comme Instagram et Facebook pour partager ses créations et interagir avec sa clientèle. Cette stratégie lui permet d’élargir sa portée et de s’adresser à une audience variée. Grâce à des visuels accrocheurs et des vidéos, il met en avant son savoir-faire et son originalité.
Avec le digital, Tilly peut également recueillir des retours précieux et ajuster ses offres en fonction des demandes. Les réseaux sociaux permettent de créer une communauté autour de TB Bartender, où le partage d’expériences et d’idées devient une priorité. Les clients, en partageant leurs expériences en ligne, participent activement à la notoriété de l’entreprise, renforçant ainsi son image de marque.
A seulement 23 ans, Tilly Bertet franchit un pas décisif en lançant TB Bartender, une entreprise dédiée à l’art des cocktails. Son parcours, riche en expériences variées, l’a amenée à se spécialiser dans la création de recettes sur mesure. Cette volonté de personnalisation permet de répondre aux besoins de chaque événement, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire ou d’une soirée d’entreprise.
La passion de Tilly pour le service et le contact humain se reflète dans la façon dont elle aborde chaque projet. Travaillant main dans la main avec ses clients, elle s’assure que chaque détail compte pour concevoir des cocktails raffinés qui font la différence. Grâce à sa compréhension approfondie des ingrédients et des techniques de mixologie, TB Bartender ne se contente pas de servir des boissons, mais crée des expériences mémorables qui favorisent la convivialité.
En offrant un savoir-faire de qualité, Tilly propulse TB Bartender dans un univers où l’innovation et l’expression artistique sont au cœur de chaque création. Ce parcours prometteur promet un avenir brillant pour cette jeune entrepreneuse qui continue d’écrire son histoire au service des passionnés de cocktails et d’événements.
