Anthony Cuisto

L’Amok Trei est un plat traditionnel cambodgien très apprécié. Il s’agit d’un curry de poisson cuit à la vapeur dans […]

Le Fattoush est une salade traditionnelle libanaise. Rafraîchissante et colorée, elle est idéale pour les repas d’été. Elle est constituée

Le Steak Tartare est un plat emblématique de la gastronomie française. Il est réputé pour sa préparation particulière et son

Le Pav Bhaji est un plat de rue populaire originaire de l’Inde, plus précisément de la ville de Mumbai. Le

Le Pollo Guisado est un plat traditionnel de la cuisine mexicaine. Il s’agit d’un poulet mijoté avec une variété de

Le Risotto alla Milanese est un plat traditionnel italien, originaire de la région de Lombardie. C’est une recette qui exige

L’Éthiopie est réputée pour sa cuisine riche et savoureuse, et le Doro Wat en est un parfait exemple. Ce ragoût

Le Som Tam est un plat traditionnel thaïlandais qui a gagné en popularité partout dans le monde. C’est une salade

Le Tzatziki est une recette traditionnelle grecque très rafraîchissante, idéale pour l’été. Cette sauce à base de concombre et de

La Soupe de Poissons de Roche est une recette traditionnelle de la cuisine méditerranéenne. Cette soupe savoureuse est préparée avec

Le Mulligatawny est une soupe indienne traditionnelle connue pour sa saveur épicée et ses ingrédients nutritifs. Cette soupe riche et

Le Galbi coréen est un plat très populaire en Corée du Sud, qui se caractérise par sa saveur inoubliable de

Le Churrasco est une tradition culinaire brésilienne très populaire. Il s’agit d’une méthode de grillade de viandes sur un barbecue,

Les Rillettes du Mans sont une recette traditionnelle française originaire de la région du Mans. Ces rillettes, à la texture

Le Beef Stroganoff est un plat traditionnel russe qui a conquis le monde entier avec sa douceur crémeuse et son

Le Curry vert thaï est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise, réputé pour son mélange unique de saveurs, d’épices

Le Kushari est un plat traditionnel égyptien qui est à la fois savoureux et satisfaisant. Composé de lentilles, de riz,

Le Lomo Saltado est un plat traditionnel péruvien, mélange fascinant de saveurs espagnoles et asiatiques. Cette recette de sauté de

Le Koshari est un plat traditionnel égyptien, connu pour être un plat réconfortant riche en saveurs et en textures. C’est

Le Lecsó est un plat hongrois traditionnel qui est à la fois facile à réaliser et délicieux. C’est une sorte

Le taboulé est une salade rafraîchissante d’origine levantine, très populaire dans de nombreux pays du Moyen-Orient. Traditionnellement, elle est préparée

Le Balık Ekmek est une recette populaire de la cuisine de rue turque. Ce sandwich au poisson, dont le nom

Le Butter Chicken, ou Poulet au Beurre, est un plat traditionnel indien savoureux et riche en saveurs. Originaire du Nord

Le Palak Paneer est un plat traditionnel de la cuisine indienne, populaire dans toute l’Inde du Nord. C’est un plat

La Harira est une soupe traditionnelle marocaine, généralement servie pendant le mois sacré du Ramadan pour rompre le jeûne. Elle

Le Chairo est un plat traditionnel bolivien, réputé pour son goût savoureux. Soupe copieuse et riche en saveurs, le Chairo

La Hangikjöt est une recette traditionnelle islandaise. Il s’agit d’un mets de viande fumée, généralement de mouton, qui est souvent

Sup Tulang est un plat traditionnel malaisien qui est aimé par tous pour sa saveur intense et son réconfort. C’est

Le Coto Makassar est un plat indonésien traditionnel originaire de Makassar, une ville de l’île de Sulawesi. C’est une soupe

La Caldeirada est un ragoût de poissons portugais traditionnel, cuit lentement pour laisser les saveurs se mélanger et s’intensifier. Reconnue

La Moussaka est un plat traditionnel grec, réputé pour sa saveur riche et son mélange complexe d’ingrédients. Composée de couches

Les Saltenas boliviennes sont un plat traditionnel de la Bolivie, généralement consommé au petit déjeuner ou en entrée. Ces petites

Le Kushari est un plat traditionnel égyptien, composé de riz, de lentilles, de pois chiches, de macaroni et garni de

La Chorba Frik est une soupe algérienne traditionnelle délicieusement riche et savoureuse, souvent servie pendant le mois sacré du Ramadan.

On ne peut parler de la cuisine philippine sans mentionner le célèbre Adobo de Poulet. Ce plat traditionnel et authentique

La Salade Olivier est un plat traditionnel russe qui est réputé pour sa fraîcheur et ses saveurs uniques. Cette salade

Originaire de Russie, l’Okroshka est une soupe froide traditionnelle idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Cette soupe

Le Stifado est un plat traditionnel grec qui est délicieux et facile à préparer. C’est un ragoût à base de

Le Mechoui est un plat traditionnel du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord qui consiste en un agneau ou un

Le Khao Soi est une spécialité de la région du Nord de la Thaïlande. C’est un plat de nouilles au

Le Chanko Nabe est un plat traditionnel japonais, souvent associé aux lutteurs de sumo. Ce ragoût copieux est un mélange

La Tagine d’agneau est un plat traditionnel marocain qui a conquis les palais du monde entier. Ce plat, synonyme de

Le Yassa de Poulet est un plat traditionnel sénégalais qui a conquis les papilles à travers le monde grâce à

La cuisine indonésienne est réputée pour sa richesse de saveurs et sa variété d’épices. Un de ses joyaux est le

La Bistecca Fiorentina, ou Steak à la Florentine, est un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément de la

Le Borscht ukrainien est une soupe traditionnelle riche et savoureuse, remplie de légumes et de viande. Cette recette est un

Les udon au bœuf sont un plat traditionnel japonais extrêmement savoureux et réconfortant. C’est un plat de nouilles japonaises épaisses,

Le Sauerbraten allemand est un plat traditionnel allemand qui a été transmis de génération en génération. Il est connu pour

La Canja de Galinha est une soupe traditionnelle portugaise, réconfortante et savoureuse, qui est généralement préparée avec du poulet, du

La Paella Valenciana est un plat traditionnel espagnol originaire de la région de Valence. Elle est célèbre pour sa combinaison