https://www.youtube.com/watch?v=aq2UelwdXJs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧂 375 g de farine de Gruau type 45 🍬 45 g de sucre en poudre 🧂 7,5 g de sel fin 🥚 1 œuf 🧈 150 g de beurre 🥛 200 ml de lait 🍫 ganache au chocolat 🍰 crème pâtissière Ustensiles 🍽️ Plat à four 🥄 Coupelle 🌡️ Thermomètre de cuisine 🧈…
https://www.youtube.com/watch?v=RK6oQkZ3wu0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 Pâte brisée prête à l'emploi 🥚 3 œufs frais 🥬 500 g d'épinards frais 🧀 1 bûchette de chèvre frais 🧈 Un peu de beurre 🍶 30 cl de crème fraîche Ustensiles 🍽️ Plat à tarte 🧑🍳 Fouet 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🥘 Bol à mélanger 🌡️ Thermomètre de cuisine 🥂…
https://www.youtube.com/watch?v=IMSi_weuoyc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥖 Baguette de pain - 1 🧀 Gruyère râpé - 200 g 🥓 Dés de jambon - 200 g 🌱 Moutarde - 1 c à s 🧂 Sel et poivre - quelques pincées 🥚 Œufs durs - 2 (coupés en petits morceaux) Ustensiles 🍞 Couteau à pain 🥣 Bol 🥄 Cuillère à soupe 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=riWz-9SlX_s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Viande de bœuf (épaule, longe, ou plat-de-côtes) - 500g 🍗 Poulet (pour yakitori) - 400g 🥓 Poitrine de porc - 300g 🐟 Poisson (saumon ou dorade) - 300g 🥬 Légumes (poivrons, oignons, courgettes) - 250g 🍚 Riz à sushi - 250g 🧂 Sauce soja (pour marinade) - 50ml 🌶️ Mirin - 30ml 🍯…
https://www.youtube.com/watch?v=wRkOpTtiNSY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 1 cuisse de dinde 🧄 8 gousses d'ail 🥄 ½ bol de mayonnaise 🍃 4 feuilles de laurier 🌶️ 1 c. à c. de poivre rouge de Kampot 🧂 Sel 🛢️ Un peu d'huile d'olive 🥔 Pommes de terre (facultatif) Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau de cuisine 🥄 Cuillère en…
https://www.youtube.com/watch?v=T-YgG9nSQ7Y Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥕 2 carottes 🍗 400 g de poulet 🥦 1 brocoli 🧅 1 oignon 🌶️ 1 poivron 🔪 2 gousses d'ail 🌿 Herbes de Provence 🧂 Sel et poivre Ustensiles 🍳 Poêle en inox 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🌿 Planche à découper 📏 Tamis ou passoire 🧂 Cuillère à mesurer 🍽️ Assiette…
https://www.youtube.com/watch?v=MYRyJ3kteVc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍳 3 oeufs 🧉 200 ml de lait 🍬 120 g de sucre en poudre 🌾 60 g de farine 🌿 1 sachet de sucre vanillé (10 g) 🍫 20 g de cacao amer 💧 80 ml d'huile 🌟 1 sachet de levure chimique 🍦 550 ml de crème liquide entière pour la chantilly…
https://www.youtube.com/watch?v=Ka0CuzeahZ4 Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍗 2 magrets de canard 🍯 2 cuillères à soupe de miel liquide 🍇 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 🧂 Sel 🧂 Poivre 🧅 3 échalotes Ustensiles 🍽️ Poêle en fonte 🔪 Couteau 🍯 Cuillère à soupe 🧂 Cuillère à café 🧄 Planche à découper 🍋 Essoreuse ou récipient 🔥 Spatule 🚰…
https://www.youtube.com/watch?v=srHw4xQj1I0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐄 800 g d'entrecôtes de bœuf 🧄 3 gousses d'ail 🌽 ½ poireau 🧅 1 gros oignon 🍐 1 poire 🥕 ½ carotte 🥔 1 navet 🍶 200 mL de sauce soja salée 🍯 2-3 cuillères à soupe de sucre 🌰 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 🍚 250 g de riz (pour…
https://www.youtube.com/watch?v=JjxaRt9C7iY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 1 poulet entier ou 4 filets de poulet 🥕 2 carottes pelées et coupées en rondelles 🌱 2 branches de céleri coupées en morceaux 🥬 2 poireaux nettoyés et tranchés 🧅 1 oignon émincé 🥔 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes 🥣 200 ml de crème culinaire 🥚 2 œufs…
https://www.youtube.com/watch?v=j59OfVQlt6k Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 250 g de farine 🧂 1 c. à café de sel 💧 150 ml d'eau tiède 🌿 Basilic frais 🧄 1 gousse d'ail 🍅 400 g de tomates concassées 🧀 150 g de mozzarella 🌶️ 1 c. à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🍽️ Saladier 🍴 Spatule 🧂 Cuillère à soupe 🍳 Plaque de…
https://www.youtube.com/watch?v=W6q54mxJORs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥖 Pâte brisée (1) 🥚 Œufs (4) 🥬 Épinards (500 g) 🧀 Fromage de chèvre (0,5 bûche) 🥛 Crème fraîche (20 cl) 🧂 Sel, Poivre (au goût) 🌿 Thym (pour assaisonner) 🧅 Oignon (1, optionnel) Ustensiles 🧑🍳 Bol 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🍽️ Plat à tarte 🥄 Fouet 🎛️ Four 🍳 Poêle…
https://www.youtube.com/watch?v=EJVqFwVKkeM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 Gésiers de canard confits - 400 g 🍖 Magret de canard fumé - 100 g 🍞 Foie gras - 75 g 🧄 Echalote - 1 pièce 🌰 Cerneaux de noix - 150 g 🥗 Mesclun - 100 g 🍅 Tomates cerises - 125 g 🏺 Huile de noix - à votre goût Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=ToMEsVhb_5s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 Farine de riz - 200 g 🥛 Lait - 300 ml 🥚 Œufs - 2 🍯 Miel - 2 cuillères à soupe 🧂 Sel - une pincée 🥄 Levure chimique - 1 sachet 🧈 Beurre - 50 g 🍏 Pomme - 1, râpée Ustensiles 🍚 Récipient 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🏺…
https://www.youtube.com/watch?v=0pv5SCSIwXM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥕 200 g de carottes 🧅 1 oignon 🥔 300 g de pommes de terre 🌱 1 bouquet garni 🥬 80 g de laitue 🌽 400 g de petits pois (frais ou surgelés) 🐖 200 g de lardons ou chipolatas 🧄 2 gousses d'ail (facultatif) 💧 1 L de bouillon 🧂 Sel et poivre…
https://www.youtube.com/watch?v=6s94AUzow3g Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 Pâte à pizza 🧀 Fromage de chèvre (1 bûche) 🍅 Coulis de tomates (250 g) 🍯 Miel (4 c. à soupe) 🧂 Sel 🧂 Poivre 🥓 Jambon blanc (3 tranches) 🧀 Mozzarella râpée 🧅 Oignon rouge 🌿 Origan Ustensiles 🧑🍳 Robo-cuiseur 🍽️ Plat à pizza 🗡️ Couteau 🥄 Cuillère à soupe 🎛️ Four…
https://www.youtube.com/watch?v=m0CX4GNkuf8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 200 g de riz 🌽 300 g de maïs 🥔 400 g de pommes de terre 🥦 200 g de brocoli 🍗 500 g de poulet 🍅 250 g de tomates 🧂 10 g de sel 🌿 5 g de poivre Ustensiles 🍶 Verre gradué ⚖️ Balance de cuisine 🥄 Cuillère à mesurer…
https://www.youtube.com/watch?v=AUy6GxHsoaw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 4 blancs de poulet 🧂 Sel, au goût 🥄 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🧄 1 gousse d'ail, émincée 🌿 Herbes de Provence, au goût ⚪ Poivre, au goût 🍋 Le jus d'un citron 🧀 Un peu de fromage râpé (optionnel) Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau 🥄 Cuillère à…
https://www.youtube.com/watch?v=NV-MjCf9ZN0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🟢 Filet mignon de porc (environ 500g) 🧂 Gros sel ou sel de Guérande (1kg) 🌿 Thym (4 à 5 cuillères à café) 🌶️ Poivre moulu (au goût) 🌺 Baies roses (optionnel, selon les goûts) Ustensiles 🍽️ Couteau - pour découper le filet mignon. ⚖️ Balance - pour peser les ingrédients. 🧂 Bol -…
https://www.youtube.com/watch?v=NYyHRyymm3E Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 1 rôti de porc (environ 1 kg) 🧂 Sel et poivre au goût 🧅 1 oignon coupé en rondelles 🧄 2 gousses d'ail 🧀 50 g de Comté ou autre fromage de votre choix 🥄 Huile d'olive pour arroser 🍺 50 cl de bière brune 🥕 20 navets (facultatif, pour accompagner) Ustensiles 🍽️…
