https://www.youtube.com/watch?v=-S6hcz-cD4I Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 250 g de chorizo 🥚 4 œufs 🧀 150 g de Comté râpé 🌾 150 g de farine 🧅 1 oignon 💧 0,20 litre de crème liquide 🌿 50 g d'huile de colza (soit 4 CàS) 🌟 1 sachet de levure chimique Ustensiles 🍴 Bol à mélanger 🔥 Four 🔪 Couteau 🍳 Moules…
https://www.youtube.com/watch?v=sbevIJJo-38 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 6 cuisses de canard 🧂 0,5 kg de gros sel 🌿 2 feuilles de laurier 🧄 3 gousses d'ail 🌱 1 petite branche de romarin 🛢️ 1 kg de graisse de canard Ustensiles 🥄 Couteau de chef 🧂 Salière 🍲 Cocotte 💧 Cuillère en bois 🔪 Planche à découper ⚱️ Récipient pour le…
https://www.youtube.com/watch?v=Qqncn19zjTg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 1 épaule d'agneau (1 à 1,2 kg) 🌿 2 branches de romarin 🌱 2 feuilles de laurier 🍷 20 cl de vin blanc sec (ou d'eau) 🧄 2 têtes d'ail 💧 Huile d'olive 🧂 Fleur de sel et poivre 🌿 Brins de thym frais Ustensiles 🍽️ Plat à rôtir 🔪 Couteau 🍳 Cocotte…
https://www.youtube.com/watch?v=MymuGAhsdVI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍫 200 g de chocolat noir 🥄 100 g de sucre 🥚 3 œufs 🌾 60 g de farine tamisée 🧈 150 g de beurre 🌟 1 sachet de sucre vanillé 🧂 1 pincée de sel Ustensiles 🍫 Récipient pour faire fondre le chocolat 🥄 Cuillère en bois pour mélanger 🔥 Casserole ou micro-ondes…
https://www.youtube.com/watch?v=GkH5wz_g7wc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🟢 Palette de porc demi-sel - 1 kg 🥔 Pommes de terre - 5 🟠 Oignons - 3 🍺 Bière blonde - 10 cl 🌿 Feuilles de laurier - 2 🧄 Gousses d'ail - 2 🥄 Miel - 1 cuil. à soupe 🥛 Lait - 1 l 🧂 Sel fin - au goût Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=rHXvbv5adHE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 1,2 kg de dos de cabillaud 🧄 3 gousses d'ail 🥒 2 courgettes moyennes 🍋 2 citrons bio 🧅 1 oignon 🍅 8 tomates cocktails 🍷 1 verre de vin blanc sec 🐟 1 c. à soupe de fumet de poisson 🌱 2 cm de gingembre frais Ustensiles 🍽️ Plat allant au four…
https://www.youtube.com/watch?v=fc6kdND15lM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 1 kg de patates douces 🥛 15 cl de lait demi-écrémé 🧈 25 g de beurre 🧂 Sel 🌶️ Poivre ✨ Noix de muscade 🥬 2 cubes de bouillon de légumes bio Ustensiles 🥄 Éplucheur 🍳 Casserole 🔪 Couteau 🔥 Cuiseur à feu 🧂 Cuillère à soupe 🥛 Verseur 🥄 Écrase-purée ⚖️ Balance…
https://www.youtube.com/watch?v=ujH1rXRxM54 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 250 g de pommes de terre 🧀 100 g de fromage râpé 🥛 200 ml de lait 🍳 3 œufs 🧂 1 cuillère à café de sel 🌶️ 1/2 cuillère à café de poivre 🌰 1/2 cuillère à café de noix de muscade 🥬 200 g de légumes au choix (épinards, courgettes, etc.)…
https://www.youtube.com/watch?v=wiUHc87LvLw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍃 250 g de pistaches crues non salées (préférablement émondées) 🍬 30 g de sucre 🍈 2 gouttes d'extrait d'amande amère 🧴 25 g d'huile d'arachide (ou une autre huile neutre) Ustensiles 🍶 Mesureur 🥄 Cuillère en bois 🍳 Casserole 🔪 Couteau 🍵 Bol mélangeur 📏 Spatule 🧪 Mixeur 🔒 Pochette hermétique https://www.tiktok.com/@asyamcake/video/7280965446566726945 Préparation…
https://www.youtube.com/watch?v=c_RBaXC4NwY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍝 400 g de Semola (semoule de blé dur italienne) 💧 200 ml d'eau 🧂 1 pincée de sel 🌾 Farine (pour le plan de travail) Ustensiles 🍽️ Bol de mélange 🍳 Plan de travail propre 🥣 Cuillère en bois 🧄 Laminage ou rouleau à pâtisserie 🍜 Machine à pâtes (facultatif) 🔪 Couteau de…
https://www.youtube.com/watch?v=qzVNeQvRBv4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌶️ 1 petit oignon 🧄 2 gousses d'ail 🌶️ 1/2 poivron 🍅 400 g de tomates 🧂 2 càs d'huile d'olive 🌿 1/2 càc de paprika doux 🌶️ 1/2 càc de chili en poudre 🥫 120 g de haricots rouges en conserve ou cuits 🍚 1/2 brique de coulis de tomates 🌱 100 g…
https://www.youtube.com/watch?v=i7-dEoKT5tg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 600 g de faisselle 🍯 100 g de sucre 🥚 2 œufs 🍋 Zeste d'un citron 🌿 1 sachet de levure chimique 🌱 Arôme au choix (vanille, fleur d'oranger...) Ustensiles 🍶 Saladier 🥄 Cuillère en bois 🥣 Bol 🌡️ Thermomètre de cuisine 🍯 Passoire fine 📏 Règle (pour mesurer) 🧊 Réfrigérateur 🍽️ Récipients…
https://www.youtube.com/watch?v=fvJCpXy0v7g Ingrédients Recette pour 4 personnes 🐟 Dos de cabillaud - 800 g 🧄 Ail - 4 gousses 🍋 Citrons - 2 🌿 Herbes de Provence - 2 c. à café 🧅 Oignons - 2 🧂 Sel - selon le goût 🌶️ Poivre - selon le goût 🫒 Huile d'olive - 4 c. à soupe Ustensiles 🍽️ Plat à four…
https://www.youtube.com/watch?v=W6oxun-u4x0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥖 1 Pâte brisée 🧀 100 g de fromage râpé 🌿 3 Poireaux 🥓 150 g de lardons 🥛 25 cl de crème fraîche 🥄 Sel 🌶️ Poivre 🥄 25 cl de lait 🥚 3 Œufs Ustensiles 🧑🍳 Poêle 🥣 Saladier 🍴 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🧀 Râpe à fromage 📏 Verre mesureur…
https://www.youtube.com/watch?v=NNnEyfXQmLE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 500 g de farine T65 ou T55 💧 300 g d'eau tiède 🧂 10 g de sel 🌾 1 sachet de levure sèche instantanée (8 g) 🍬 10 ml de sucre Ustensiles 🍞 Grand saladier 🧂 Cuillère à soupe 🍶 Verre mesureur 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🔥 Four 🧴 Papier sulfurisé…
https://www.youtube.com/watch?v=Wojw6HSsi1A Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ 250 ml d'eau 🧂 1 pincée de sel 🧈 50 g de beurre 🌾 175 g de farine type 55 (environ 1 cup 1/4) 🥚 3 œufs 🐟 (facultatif) 250 à 300 g de poisson Ustensiles 🍳 Casserole 🥄 Cuillère en bois 🥣 Saladier 🍽️ Assiette ⚖️ Balance de cuisine 🔪 Couteau 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=2s28sVKF3qs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦆 1 foie gras cru entier de canard (500 à 580 g) 🧂 4,8 g de sel fin (soit 1 cuillère à café rase) 🌶️ Poivre (au goût) 🍷 Vin doux (comme du blanc ou du porto, selon vos préférences) Ustensiles 🧑🍳 Terrine en porcelaine 🔪 Couteau 🌊 Plat creux 🧂 Cuillère à café…
https://www.youtube.com/watch?v=4NaHozJLCnY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍰 Pâte sablée - 1 🍐 Poires au sirop - 4 🥚 Œufs - 2 🍬 Sucre en poudre - 100 g 🧈 Beurre - 100 g 🌰 Poudre d'amandes - 100 g 🍦 Extrait d'amande amère - quelques gouttes Ustensiles 🍴 Saladier 🥄 Cuillère en bois 🥣 Fouet 🍰 Moule à tarte 📏…
https://www.youtube.com/watch?v=YARMjHdLS7s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥜 Amandes effilées - 100 g 🍗 Poulet - 400 g 🌿 Persil frais - 2 cuillères à soupe 🧄 Ail - 2 gousses 🌶️ Piment doux - 1 cuillère à café 🍚 Riz (ou quinoa) - 200 g 💧 Huile d'olive - 3 cuillères à soupe 🧂 Sel et poivre - au goût…
https://www.youtube.com/watch?v=bwxrF3oNWBw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 600 g de poire de bœuf 🥕 2 carottes 🥒 1 courgette 🧄 4 gousses d'ail 🌿 1/2 bouquet de thym 🧅 2 échalotes 🛢️ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 🧂 Sel et poivre Ustensiles 🍽️ Planche à découper 🔪 Couteau de chef 🥣 Bol pour la marinade 🔥 Gril ou poêle…
