https://www.youtube.com/watch?v=hDhU-jHXUcY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍏 4 coings 🍋 1 jus de citron 🍬 50 g de sucre 💧 250 ml d'eau Ustensiles 🍏 Plat ou cocotte minute 🍋 Jus de citron 🔪 Couteau économe 🥄 Cuillère en bois 📏 Balance de cuisine 🍯 Pot pour la conservation 🥤 Mixeur ou presse-purée 💧 Casserole https://www.tiktok.com/@bfmtv/video/6977044851179261189 Préparation étape par étape…
https://www.youtube.com/watch?v=9-pZt0_wMDQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 1 pâte feuilletée 🍫 1 tablette de chocolat 🥚 1 jaune d'œuf 💧 1 cuillère à soupe d'eau Ustensiles 🍴 Couteau 🧑🍳 Rouleau à pâtisserie 🥣 Bol 📏 Règle ou mètre 🖊️ Ciseaux 🎂 Plateau de cuisson 🔥 Four 🍳 Pinceau de cuisine https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7360366768331820321 Préparation étape par étape Temps total : 30 minutes…
https://www.youtube.com/watch?v=9Pkk7G0CMY4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥑 1 grosse ou 2 petites aubergines 🧂 Sel (au goût) 🌿 5 cl d'huile d'olive 🌶️ Poivre (au goût) 🌱 1 c. à soupe d'herbes de Provence 🧄 2 gousses d'ail (facultatif) 🧀 100 g de parmesan (facultatif) Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau de cuisine 🧴 Huile d'olive 🧄 Presse-ail…
https://www.youtube.com/watch?v=Uq_SgyoJEQY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 Farine T55 : 500 g 🧂 Sel : 2 c à café 🍬 Sucre : 1 c à café 💧 Eau tiède : 300 ml 🌿 Levure de boulanger fraîche : 30 g 🌿 Huile d'olive : 80 g (+ 30 g pour le badigeonnage) 🌱 Romarin : quelques brins 🌱 Thym :…
https://www.youtube.com/watch?v=EfTfHI3edDk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 Dinde entière 🌱 Herbes fraîches (thym, romarin, persil) 🧄 Ail 🧅 Oignon 🫒 Huile d'olive 🧂 Sel ⚫ Poivre 🧈 Beurre aux herbes (55 g ramolli) 🌿 Persil frais ciselé (30 ml) 🌾 Ciboulette (15 ml) 🥕 Carottes 🍄 Champignons (optionnel) 🍶 Crème fraîche liquide 🧀 Fromage frais ail et fines herbes (type…
Entrez dans l'univers fascinant des tempuras, ces beignets légers qui allient croquant et finesse. À chaque bouchée, découvrez une symphonie de saveurs qui apporte une touche d'élégance à vos apéritifs. Que vous optiez pour des légumes colorés ou des crevettes savamment enrobées, ces petites merveilles ne manqueront pas d'éveiller vos sens. Préparez-vous à transformer vos moments de partage grâce à…
https://www.youtube.com/watch?v=QGQUwetBHks Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 6 joues de porc 🧅 2 oignons nouveaux 🌶️ 2 ou 3 poivrons 🌶️ Piment d'Espelette (au goût) 🧄 1 gousse d'ail 🌿 Herbes de Provence (au goût) 🧂 Sel (au goût) 🧴 Huile d'olive 🍷 Vin blanc ou cidre (pour la cuisson) 🥄 Crème fraîche (pour la finition) Ustensiles 🍳 Sauteuse 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=qSSNy7hacbU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧀 Lait de vache pasteurisé - 2 litres 🧂 Sel - 40 g 🦠 Ferments lactiques - 1 sachet 🥛 Acide citrique - 2 g 🌿 Rennet (présure) - conformément à l'étiquette 🔥 Fumée - selon le goût (pour la version fumée) Ustensiles 🧊 Bol en acier inoxydable 🔪 Couteau à fromage 🌡️ Thermomètre…
https://www.youtube.com/watch?v=1Lw6V_gdMXg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 500 g de farine de blé type 65 bio 💧 350 g d'eau froide 🌱 7 g de levure fraîche de boulanger 🧂 8 g de sel Ustensiles 🍞 Bol de mélange 🥣 Robot multifonction 🌡️ Thermomètre 📏 Règle de pâtissier 🖊️ Couteau de boulanger 🧊 Film alimentaire 🌾 Passoire 🍽️ Grille de…
https://www.youtube.com/watch?v=3L0E2m6_nNs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 1 chapon (environ 2 à 3 kg) 🧂 Sel et poivre selon le goût 🧄 2 gousses d'ail 🌿 Thym frais 🍂 Feuilles de laurier 🧈 Beurre (pour badigeonner) 🌰 Farce au choix (châtaignes, fruits secs, viande, etc.) 🍯 Miel (pour glacer, optionnel) 🍷 Riesling ou autre vin blanc (optionnel) Ustensiles 🍽️ Plat…
https://www.youtube.com/watch?v=6MhHH1_smOM Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍋 6 citrons non traités 🍶 0,5 litre d'alcool à 95° ou 1 litre d'eau de vie à 45° 💧 1 litre d'eau 🍬 500 g de sucre en poudre Ustensiles 🍋 Économe 🍶 Bouteille en verre 🔪 Couteau ⚖️ Balance 🥄 Cuillère en bois 🌡️ Thermomètre 🧰 Passoire 🔒 Conserveur https://www.tiktok.com/@nicook_off/video/7398945251710274849 Préparation étape…
https://www.youtube.com/watch?v=xMZ_PjEZGnk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 500 g de filet de porc 🥚 2 œufs 🥛 1/2 litre de lait 🌰 1 truffe (facultatif) 🧅 2 oignons 🍞 1 bol de mie de pain rassis 🌿 1 bouquet garni 🧂 14 g de sel 🥕 2 carottes 🌱 1 branche de céleri 🌰 1 blanc de poireau 🧄 3…
https://www.youtube.com/watch?v=RvKrXK4s6dU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 1 kg de patates douces 🥛 25 cl de crème liquide entière 🫒 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 🧂 Sel selon le goût Ustensiles 🍽️ Casserole 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🧊 Passoire 🍽️ Purée ou presse-purée 🎛️ Mixeur 🧂 Cuillère à soupe 🧈 Ramequin pour le beurre https://www.tiktok.com/@les_recettes_de_margaux/video/7293526019112176928 Préparation étape…
https://www.youtube.com/watch?v=1b6YAjf7aQs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌱 1 botte de cébettes 🥕 2 carottes 🥚 4 œufs 🥔 1 pomme de terre à purée 💧 50 cl d'eau 🍶 20 cl de crème liquide entière 🌰 40 g de noisettes entières 🧂 1/2 cube de bouillon Ustensiles 🧄 Planche à découper 🔪 Couteau 💧 Récipient pour laver 🥣 Bol de…
https://www.youtube.com/watch?v=2MW2OPIH3RI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 600 g de filet de saumon 🧂 4 g de sel 🌿 30 ml d'huile d'olive 🌶️ Poivre au goût 🌱 4 g d'origan séché 🍷 150 ml de vin blanc Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau de chef 🧂 Cuillère à mesurer 🍳 Spatule 🧼 Papier cuisson 📏 Thermomètre de…
https://www.youtube.com/watch?v=O77-n7238Fg Ingrédients Recette pour 4 personnes 🥬 4 poireaux 🧀 250 g de gruyère râpé 🧅 1 oignon 🍶 50 cl de crème fraîche liquide 🧈 140 g de beurre 🌾 250 g de farine 💧 2 cuillères à soupe d'eau 🥚 2 œufs Ustensiles 🧂 Bol 🍴 Couteau 🔪 Planche à découper 🥣 Fouet 🥘 Sauteuse 📏 Règle à…
https://www.youtube.com/watch?v=V8ThKfdiZjI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 600 g de longe de thon frais 🍋 3 citrons verts 🥢 10 cl de sauce soja 🌿 10 cl de jus de citron vert 🌾 8 cl d'huile de sésame 🧄 10 g de gingembre haché 🌰 50 g de sésame grillé 🍶 2 cuillères à soupe de mirin (ou vin de…
https://www.youtube.com/watch?v=5YhUgiNLl1w Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍅 3 tomates mûres 🍃 12 feuilles de basilic frais 🥖 4 tranches de pain 🧄 1 gousse d'ail 🧂 sel 🧂 poivre 🍈 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🍞 Grille-pain 🥄 Cuillère à soupe 🔪 Couteau de cuisine 🥗 Saladier 🔄 Cuillère en bois 🍽️ Assiette de service 💧 Récipient pour…
https://www.youtube.com/watch?v=0z6dTRszIQI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍫 200 g de chocolat noir 🥄 50 g de beurre 🌽 150 g de corn flakes 🥄 1 sachet de sucre vanillé 💧 1 pincée de fleur de sel Ustensiles 🍫 Bol pour le chocolat 🥄 Cuillères à soupe 🛁 Bain-marie 📏 Balance de cuisine 🍽️ Assiette ou plat de service 🥣 Saladier…
https://www.youtube.com/watch?v=t06TC3G5hZ4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 4 escalopes de veau 🥚 2 œufs 🌾 100 g de farine 🍞 150 g de chapelure 🧂 Sel 🌶️ Poivre 🧄 1 gousse d'ail (facultatif) 🧈 50 g de beurre 🍀 Persil haché (facultatif) Ustensiles 🍽️ Assiette pour la farine 🥄 Cuillère à soupe 🥚 Bol pour les œufs battus 🍞 Assiette…
