Comment préparer un délicieux poulet à la mangue façon thaï ?

Découvrez comment cuisiner un délicieux poulet à la mangue façon thaï pour un repas exotique et plein de saveurs ! Suivez nos conseils pour une recette facile à réaliser qui ravira vos papilles.

Ingrédients nécessaires pour le poulet à la mangue façon thaï

Le Poulet à la Mangue façon thaï est une explosion de saveurs exotiques qui réveillera vos papilles. Cette recette allie subtilement la douceur sucrée de la mangue avec le piquant relevé de la cuisine thaïlandaise. Facile à réaliser et délicieusement parfumé, ce plat saura séduire vos convives à coup sûr. Voici comment le préparer chez vous.

Ingrédients :

– 2 filets de poulet
– 1 mangue mûre
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– Gingembre frais
– Sauce soja
– Huile de sésame
– Coriandre fraîche
– Piment (selon votre goût)
– Sel et poivre

Préparation :

1. Découpez les filets de poulet en dés et faites-les mariner dans un mélange de sauce soja, d’ail haché et de gingembre râpé pendant 30 minutes.
2. Pendant ce temps, épluchez et coupez la mangue en dés, le poivron en lamelles, et émincez l’oignon.
3. Dans une poêle ou un wok, faites chauffer un peu d’huile de sésame et faites revenir le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Ajoutez l’oignon, le poivron et les dés de mangue dans la poêle, puis laissez mijoter quelques minutes.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment selon vos goûts.
6. Saupoudrez de coriandre fraîche ciselée avant de servir.

Conseils :

– Pour un plat encore plus parfumé, vous pouvez ajouter un peu de lait de coco en fin de cuisson.
– Accompagnez ce Poulet à la Mangue façon thaï de riz basmati pour un repas complet et équilibré.
– N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes de saison selon vos préférences.

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un Poulet à la Mangue façon thaï savoureux et plein de caractère, parfait pour égayer votre table et impressionner vos invités. Régalez-vous !