Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🌭 Saucisses de Toulouse – 8 | 🧂 Sel – au goût |
| 🧄 Gousses d’ail – 2 (facultatif) | 🌿 Herbes de Provence – 1 cuillère à café (facultatif) |
| 🌶️ Piment doux – 1 pincée (facultatif) | 🥔 Pommes de terre – 500g (pour l’accompagnement) |
| 💧 Huile d’olive – 2 cuillères à soupe (pour la cuisson) |
Ustensiles
| 🔥 Poêle antiadhésive | 🌡️ Thermomètre de cuisine |
| 🍽️ Assiette | 🔪 Couteau |
| 🍴 Fourchette | 🧂 Assaisonnement (sel, poivre) |
| 🔥 Barbecue ou plancha (optionnel) | 📏 Règle (pour couper si nécessaire) |
Préparation étape par étape
Temps total de cuisson : 30 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 0 minute
Temps de cuisson : 25 minutes
ETAPE 1:
Préchauffez votre four à 180°C afin qu’il soit prêt à cuire les saucisses uniformément.
ETAPE 2:
Disposez les saucisses de Toulouse côte à côte dans un plat allant au four pour une cuisson homogène.
ETAPE 3:
Enfournez les saucisses et laissez cuire pendant environ 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
ETAPE 4:
Vérifiez la cuisson en vous assurant qu’elles sont bien dorées et cuites à cœur avant de les retirer.
ETAPE 5:
Laissez reposer quelques minutes avant de servir ces délicieuses saucisses avec votre accompagnement préféré.
Pour obtenir une cuisson des saucisses de Toulouse qui ravira vos convives, suivez ces 5 étapes simples de préparation. Démarrez en piquant légèrement les saucisses pour éviter qu’elles n’éclatent lors de la cuisson. Ensuite, choisissez votre mode de cuisson : à la poêle, au four ou au barbecue, tout en veillant à bien chauffer votre appareil.
La saisir à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées sera la clé de leur goût. N’oubliez pas de les retourner régulièrement, consacrant entre 15 à 30 minutes à la cuisson. En maîtrisant ces techniques, vous serez assuré de savourer des saucisses parfaitement cuites, pleines de saveurs et de plaisir.
