Recette von confitierter Entenschenkel zu Hause
https://www.youtube.com/watch?v=sbevIJJo-38 Zutaten Rezept für 4 Personen. 6 Entenschenkel
0,5 kg grobes Salz
2 Lorbeerblätter
3 Knoblauchzehen
1 kleiner Rosmarinzweig
1 kg Entenschmalz Utensilien
Kochmesser
Salzstreuer
Bräter
Holzlöffel
Schneidbrett
Behälter für das Salz
Backform
Küchen thermometer
Frischhaltefolie
Vorheizter Ofen https://www.tiktok.com/@hadri.chef/video/7230511446482783493 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamte…