Recette traditionnelle de mogettes : ein Gericht reich an Aromen
https://www.youtube.com/watch?v=3Sxp_MM96bc Zutaten Rezept für 4 Personen. 
Mogettes de Vendée (getrocknete weiße Bohnen) 
2 Knoblauchzehen 
1 Hühnerbrühewürfel 
Lorbeerblatt 
Wasser (zum Kochen) 
Salz 
Pfeffer Küchenutensilien 
Gusseiserner Topf Knoblauchpresse 
Schüsseln 
Chefmesser 
Schneidebrett Tiefes Teller Gewürzstrauß 
Holzlöffel Salatschüssel 
Ofenfestes Gericht Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamtkochzeit: 2 Stunden Vorbereitungszeit: 15 Minuten…
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Dezember 25, 2024
500 g Champignons 
1 Zwiebel 
500 ml Wasser 
50 g Crème fraîche 
20 g Olivenöl Utensilien 
Servierplatte 
Küchenwaage 
1 Liter Bio-Vollmilch pasteurisiert 
1 Naturjoghurt Bio Les 2 Vaches Utensilien 
Topf 
Küchenthermometer 
Glasbehälter 
Timer 
1/2 Schweinskopf 
1 Schweinesprache 
1 Schweinspfote 
2 Karotten 
1/4 Liter Essig Utensilien 
Kocht thermometer 
Behälter für die… 
300 g Fregola Sarda 
900 g Meeresfrüchte (Muscheln, Venusmuscheln, Steamer-Muscheln, Jakobsmuscheln) 
15 Tomaten 
6 EL Olivenöl 
Topf 
Holzlöffel 
…