Recette authentique von hausgemachtem Raclette-Käse
https://www.youtube.com/watch?v=EuzCsXbxCAs Zutaten Rezept für 4 Personen. 
Raclettekäse (600 g) 
Kartoffeln (1 kg) 
Wurstaufschnitt (300 g, nach Wahl) 
Knoblauch (2 Zehen) 
Weißwein (100 ml, optional) 
Kräuter der Provence (1 Teelöffel) 
Salz (nach Geschmack) 
Espelette-Pfeffer (optional, zum Würzen) Utensilien 
Kunststoffbehälter zum Transportieren der Milch 
Raclette-Messer zum Schneiden des Käses 
Glasbehälter für…
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Dezember 27, 2024
2 Hokkaido-Kürbisse 
1 Zwiebel 
500 g Hackfleisch vom Rind 
5 Karotten 
100 g Maronen (optional) 
Flüssige Sahne (50 ml) Küchenutensilien 
… 
2 Tassen rote Bissap-Blüten 
2,5 Liter Wasser 
100 g Puderzucker 
2 Esslöffel Zitronensaft 
1 Esslöffel Orangenblütenwasser (optional) Utensilien 
Krug 
Topf 
Waage https://www.tiktok.com/@saf.kitchenn/video/7300199128410164512 Zubereitung… 
300 g Soba-Nudeln 
5 Esslöffel japanische Sojasauce 
50 g Brokkoli 
3 kg Schweinehals 
1 kg Schweinefett 
1 kg mageres Schweinefleisch 
3 kg mageres Rindfleisch 
2 kg Eis 
Küchenwaage 
Schüssel 
Antihaftpfanne 
Fleischthermometer 
Reinigungsschwamm 
Natürliche oder künstliche Därme