Jährliches Archiv: 2024

Recette de cuisse de canard confite à la maison

Rezept

Recette von confitierter Entenschenkel zu Hause

https://www.youtube.com/watch?v=sbevIJJo-38 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍗 6 Entenschenkel 🧂 0,5 kg grobes Salz 🌿 2 Lorbeerblätter 🧄 3 Knoblauchzehen 🌱 1 kleiner Rosmarinzweig 🛢️ 1 kg Entenschmalz Utensilien 🥄 Kochmesser 🧂 Salzstreuer 🍲 Bräter 💧 Holzlöffel 🔪 Schneidbrett ⚱️ Behälter für das Salz 🍽️ Backform ⏲️ Küchen thermometer 🥡 Frischhaltefolie 🔥 Vorheizter Ofen https://www.tiktok.com/@hadri.chef/video/7230511446482783493 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamte…

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November 24, 2024

Recette de palette de porc rôtie au four simplement

Rezept

Rezept für einfach im Ofen geröstete Schweinepalette

https://www.youtube.com/watch?v=GkH5wz_g7wc Zutaten Rezept für 4 Personen. 🟢 Halbsalzen Schweineschulter - 1 kg 🥔 Kartoffeln - 5 🟠 Zwiebeln - 3 🍺 Helles Bier - 10 cl 🌿 Lorbeerblätter - 2 🧄 Knoblauchzehen - 2 🥄 Honig - 1 Esslöffel 🥛 Milch - 1 l 🧂 Feines Salz - nach Geschmack Küchenutensilien 🍽️ Backblech 🔪 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🧂 Gefäß für…

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November 24, 2024

Brownies : recette facile et rapide à réaliser chez soi

Rezept

Brownies: einfaches und schnelles Rezept zum Selbermachen

https://www.youtube.com/watch?v=MymuGAhsdVI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍫 200 g Zartbitterschokolade 🥄 100 g Zucker 🥚 3 Eier 🌾 60 g gesiebtes Mehl 🧈 150 g Butter 🌟 1 Päckchen Vanillezucker 🧂 1 Prise Salz Küchenutensilien 🍫 Behälter zum Schmelzen der Schokolade 🥄 Holzlöffel zum Rühren 🔥 Topf oder Mikrowelle zum Schmelzen der Schokolade 🥄 Schneebesen oder Mixer zum Schlagen der…

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November 24, 2024

Épaule d'agneau : recette simple et rapide à réaliser

Rezept

Lammsschulter: einfache und schnelle Rezept zu erstellen

https://www.youtube.com/watch?v=Qqncn19zjTg Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 1 Lammkeule (1 bis 1,2 kg) 🌿 2 Zweige Rosmarin 🌱 2 Lorbeerblätter 🍷 20 cl trockener Weißwein (oder Wasser) 🧄 2 Knoblauchzehen 💧 Olivenöl 🧂 Fleur de Sel und Pfeffer 🌿 Frische Thymianzweige Utensilien 🍽️ Bratgeschirr 🔪 Messgerät 🍳 Topf 🌡️ Bratenthermometer 🥄 Holzlöffel 🧂 Sieb 🥣 Schüssel 🔄 Alufolie https://www.tiktok.com/@chefjulienduboue/video/7352097428058819872 Vorbereitung…

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November 24, 2024

Recette de cake au chorizo facile à préparer en 1 heure

Rezept

Reczept für einen Chorizokuchen, der in 1 Stunde einfach zuzubereiten ist

https://www.youtube.com/watch?v=-S6hcz-cD4I Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 250 g Chorizo 🥚 4 Eier 🧀 150 g geriebener Comté 🌾 150 g Mehl 🧅 1 Zwiebel 💧 0,20 Liter Flüssigcreme 🌿 50 g Rapsöl (also 4 EL) 🌟 1 Päckchen Backpulver Utensilien 🍴 Rührschüssel 🔥 Ofen 🔪 Messerm 🍳 Kastenformen 🌀 Mixer ⏰ Stoppuhr 🥄 Holzlöffel 🧁 Souffléförmchen (optional) https://www.tiktok.com/@familyfoodtime/video/7275947677832039713 Schritt-für-Schritt-Zubereitung…

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November 24, 2024

Recette de fusilli : préparer des pâtes maison facilement

Rezept

Recetta di fusilli: hausgemachte Pasta einfach zubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=c_RBaXC4NwY Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍝 400 g Grieß (italienischer Hartweizengrieß) 💧 200 ml Wasser 🧂 1 Prise Salz 🌾 Mehl (für die Arbeitsfläche) Küchenutensilien 🍽️ Rührschüssel 🍳 Saubere Arbeitsfläche 🥣 Holzlöffel 🧄 Ausroller oder Nudelholz 🍜 Nudelmaschine (optional) 🔪 Küchenmesser 🧂 Küchenpinsel 🕒 Timer oder Stoppuhr https://www.tiktok.com/@louloukitchen_/video/7348386361612832033 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamte Kochzeit: 30 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten…

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November 23, 2024

Recette simple avec de la noix de muscade pour relever vos plats

Rezept

Ein einfaches Rezept mit Muskatnuss, um Ihre Gerichte zu verfeinern

https://www.youtube.com/watch?v=ujH1rXRxM54 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍚 250 g Kartoffeln 🧀 100 g geriebener Käse 🥛 200 ml Milch 🍳 3 Eier 🧂 1 Teelöffel Salz 🌶️ 1/2 Teelöffel Pfeffer 🌰 1/2 Teelöffel Muskatnuss 🥬 200 g Gemüse nach Wahl (Spinat, Zucchini usw.) Küchenutensilien 🍳 Topf 🥄 Holzlöffel 🔪 Kochmesser 🥣 Mischschüssel 🎛️ Feine Reibe 🥘 Auflaufform 🌶️ Gewürze 📏…

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November 23, 2024

Recette simple de purée de patate douce crémeuse

Rezept

Rezept für cremiges Süßkartoffelpüree

https://www.youtube.com/watch?v=fc6kdND15lM Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥔 1 kg Süßkartoffeln 🥛 15 cl fettarme Milch 🧈 25 g Butter 🧂 Salz 🌶️ Pfeffer ✨ Muskatnuss 🥬 2 Würfel Bio-Gemüsebrühe Utensilien 🥄 Gemüseschäler 🍳 Topf 🔪 Messer 🔥 Kochtopf auf dem Herd 🧂 Esslöffel 🥛 Gießkanne 🥄 Stampfer ⚖️ Küchenwaage https://www.tiktok.com/@aalilym/video/7192284920201350406 Vorbereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten…

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November 23, 2024

Recette de cabillaud au four : facile et rapide à préparer

Rezept

Recette von Kabeljau im Ofen: einfach und schnell zuzubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=rHXvbv5adHE Zutaten Rezept für 4 Personen. 🐟 1,2 kg Kabeljaufilet 🧄 3 Knoblauchzehen 🥒 2 mittelgroße Zucchini 🍋 2 Bio-Zitronen 🧅 1 Zwiebel 🍅 8 Cocktailtomaten 🍷 1 Glas trockener Weißwein 🐟 1 EL Fischfond 🌱 2 cm frischer Ingwer Utensilien 🍽️ Backform 🔪 Küchenmesser 🧄 Knoblauchpresse oder Reibe 🥄 Esslöffel 📏 Messbecher 🍋 Reibe 🧂 Salzstreuer 🍳 Silikonspatel https://www.tiktok.com/@julienlcuisine/video/7397481364636847392…

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November 23, 2024

Recette de crème de pistache facile à réaliser chez soi

Rezept

Rezept für einfach zu Hause herzustellende Pistaziencreme

https://www.youtube.com/watch?v=wiUHc87LvLw Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍃 250 g rohe ungesalzene Pistazien (vorzugsweise blanchiert) 🍬 30 g Zucker 🍈 2 Tropfen Bittermandel-Extrakt 🧴 25 g Erdnussöl (oder ein anderes neutrales Öl) Utensilien 🍶 Messbecher 🥄 Holzlöffel 🍳 Topf 🔪 Messer 🍵 Rührschüssel 📏 Spachtel 🧪 Mixer 🔒 Vakuumbeutel https://www.tiktok.com/@asyamcake/video/7280965446566726945 Zubereitung Schritt für Schritt Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 5 Minuten Ruhezeit:…

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November 23, 2024

Tarte poireaux lardons : une recette simple et gourmande

Rezept

Tarte mit Lauch und Speck: ein einfaches und schmackhaftes Rezept

https://www.youtube.com/watch?v=W6oxun-u4x0 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥖 1 Mürbeteig 🧀 100 g geriebener Käse 🌿 3 Lauch 🥓 150 g Speckwürfel 🥛 25 cl Crème fraîche 🥄 Salz 🌶️ Pfeffer 🥄 25 cl Milch 🥚 3 Eier Utensilien 🧑‍🍳 Pfanne 🥣 Schüssel 🍴 Holzlöffel 🔪 Messerset 🧀 Käsereibe 📏 Messbecher 🥧 Tarteform 🥄 Spatel ⏳ Timer 🧊 Schneidbrett https://www.tiktok.com/@dr.jimmy.mohamed/video/7216039560034127109 Zubereitung…

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November 22, 2024

Recette de faisselle maison : un dessert frais et léger

Rezept

Receta de Quark casera: un postre fresco y ligero

https://www.youtube.com/watch?v=i7-dEoKT5tg Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍶 600 g Quark 🍯 100 g Zucker 🥚 2 Eier 🍋 Schale einer Zitrone 🌿 1 Päckchen Backpulver 🌱 Aroma nach Wahl (Vanille, Orangenblüte...) Utensilien 🍶 Salatschüssel 🥄 Holzlöffel 🥣 Schüssel 🌡️ Küchenthermometer 🍯 Feines Sieb 📏 Lineal (zum Messen) 🧊 Kühlschrank 🍽️ Serviergeschirr https://www.tiktok.com/@diegoalary/video/7277131832477502752 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit : 0 Minuten…

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November 22, 2024

Recette de haricots rouges : pleine d'idées pour cuisiner

Rezept

Recette von roten Bohnen: voller Ideen zum Kochen

https://www.youtube.com/watch?v=qzVNeQvRBv4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🌶️ 1 kleine Zwiebel 🧄 2 Knoblauchzehen 🌶️ 1/2 Paprika 🍅 400 g Tomaten 🧂 2 EL Olivenöl 🌿 1/2 TL süßes Paprika 🌶️ 1/2 TL Chilipulver 🥫 120 g rote Bohnen aus der Dose oder gekocht 🍚 1/2 Packung Tomatensauce 🌱 100 g Kohl 🍽️ Salz und Pfeffer Küchenwerkzeuge 🍳 Pfanne 🥣 Schüssel…

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November 22, 2024

Recette de pain maison facile à réaliser chez soi

Rezept

Recette für einfach zu Hause herzustellen Brot

https://www.youtube.com/watch?v=NNnEyfXQmLE Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍞 500 g Weizenmehl T65 oder T55 💧 300 g lauwarmes Wasser 🧂 10 g Salz 🌾 1 Päckchen Trockenhefe (8 g) 🍬 10 ml Zucker Werkzeuge 🍞 Große Schüssel 🧂 Esslöffel 🍶 Messbecher 🔪 Messer 🥄 Holzlöffel 🔥 Ofen 🧴 Backpapier 🕰️ Stoppuhr https://www.tiktok.com/@lesmemoiresdejeanlouis/video/7355549561277943072 Zubereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 15 Minuten Ruhzeit: 1…

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November 22, 2024

Recette simple de dos de cabillaud rôti au four

Rezept

Rezept für einfachen gebratenen Kabeljau-Rücken im Ofen

https://www.youtube.com/watch?v=fvJCpXy0v7g Zutaten Rezept für 4 Personen 🐟 Rückenfilet vom Kabeljau - 800 g 🧄 Knoblauch - 4 Zehen 🍋 Zitronen - 2 🌿 Kräuter der Provence - 2 TL 🧅 Zwiebeln - 2 🧂 Salz - nach Geschmack 🌶️ Pfeffer - nach Geschmack 🫒 Olivenöl - 4 EL Utensilien 🍽️ Auflaufform 🔪 Messser 🧂 Esslöffel 🥄 Teelöffel 👩‍🍳 Küchenzange 🥬…

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November 22, 2024

Recette de tarte amandine aux poires facile à réaliser

Rezept

Recette für eine einfach zuzubereitende Birnentarte

https://www.youtube.com/watch?v=4NaHozJLCnY Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍰 Sandteig - 1 🍐 Birnen im Sirup - 4 🥚 Eier - 2 🍬 Staubzucker - 100 g 🧈 Butter - 100 g 🌰 Mandelmehl - 100 g 🍦 Bittermandel-Extrakt - einige Tropfen Küchenutensilien 🍴 Salatschüssel 🥄 Holzlöffel 🥣 Schneebesen 🍰 Tarteform 📏 Teigrolle 🔪 Messer 🧂 Küchenpinsel 🔍 Küchenwaage 🍽️ Teller 🔥…

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November 21, 2024

Recette de quenelles : préparation facile et rapide à réaliser

Rezept

Rezept für Quenelles: einfache und schnelle Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=Wojw6HSsi1A Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍽️ 250 ml Wasser 🧂 1 Prise Salz 🧈 50 g Butter 🌾 175 g Mehl Typ 55 (ca. 1 Tasse 1/4) 🥚 3 Eier 🐟 (optional) 250 bis 300 g Fisch Utensilien 🍳 Topf 🥄 Holzlöffel 🥣 Schüssel 🍽️ Teller ⚖️ Küchenwaage 🔪 Messer 🥄 Esslöffel 🧊 Tässchen 🍳 Backblech 🔥 Topf mit…

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November 21, 2024

Recette de poire de bœuf : préparation et cuisson faciles

Rezept

Rezept für Rinderfilet: einfache Vorbereitung und Garzeit

https://www.youtube.com/watch?v=bwxrF3oNWBw Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 600 g Rinderfilet 🥕 2 Karotten 🥒 1 Zucchini 🧄 4 Knoblauchzehen 🌿 1/2 Bund Thymian 🧅 2 Schalotten 🛢️ 3 Esslöffel Olivenöl 🧂 Salz und Pfeffer Utensilien 🍽️ Schneidebrett 🔪 Chefmesser 🥣 Schüssel für Marinade 🔥 Grill oder Grillpfanne 🧄 Knoblauchpresse 🍳 Antihaftpfanne 🌡️ Küchenthermometer 🌿 Holzspatel 🍴 Servierplatte 🍷 Weingläser https://www.tiktok.com/@bonne_pitance/video/7374074445314542880…

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November 21, 2024

Amandes : recette facile pour les intégrer dans vos plats

Rezept

Amandes: Einfaches Rezept, um sie in Ihre Gerichte zu integrieren

https://www.youtube.com/watch?v=YARMjHdLS7s Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥜 Mandeln - 100 g 🍗 Hühnchen - 400 g 🌿 Frische Petersilie - 2 Esslöffel 🧄 Knoblauch - 2 Zehen 🌶️ Süßer Paprika - 1 Teelöffel 🍚 Reis (oder Quinoa) - 200 g 💧 Olivenöl - 3 Esslöffel 🧂 Salz und Pfeffer - nach Geschmack Utensilien 🥄 Holzlöffel 🌪️ Elektrischer Mixer 🔪 Chefmesser…

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November 21, 2024

Préparez un foie gras maison en toute simplicité

Rezept

Bereiten Sie ganz einfach eine selbstgemachte Foie Gras zu

https://www.youtube.com/watch?v=2s28sVKF3qs Zutaten Rezept für 4 Personen. 🦆 1 ganzes rohes Entenleber (500 bis 580 g) 🧂 4,8 g feines Salz (also 1 gestrichener Teelöffel) 🌶️ Pfeffer (nach Geschmack) 🍷 Süßer Wein (wie Weißwein oder Portwein, je nach Vorliebe) Utensilien 🧑‍🍳 Porzellan-Terrine 🔪 Messer 🌊 Tiefes Blech 🧂 Teelöffel 🌡️ Garthermometer 🥄 Silikon-Spachtel 🛁 Backpapier 🥣 Rührschüssel https://www.tiktok.com/@chef_theo_lignani/video/7312864524162354464 Vorbereitung Schritt für…

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November 21, 2024