Rezept für leicht herzustellen Pfirsichmarmelade
https://www.youtube.com/watch?v=VX5dKrZ4lBA Zutaten Rezept für 4 Personen. 
1,2 kg weiße Pfirsiche (gewogen und entsteint) 
1,2 kg Kristallzucker oder Feinzucker 
5 g Zitronensaft (etwa 1 Teelöffel) 
200 g Wasser 
20 g geschälte Mandeln (optional) Utensilien 
Schwerer Topf 
Messers 
Holzlöffel 
Tel 
Küchenwaage Zitronenpresse 
Einmachglas 
Trichter Silikonspatel 
Backform https://www.tiktok.com/@loiclafonte/video/7209306010610142469…
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Februar 11, 2025
50 g Butter 
Salz (nach Geschmack) 
175 g Mehl Typ 55 
3 Eier 
Optional: 250 bis 300 g Fisch Utensilien 
Schüssel 
Küchenwaage 
Auflaufform 
Spatel 
Topf mit dickem Boden https://www.tiktok.com/@cook_nais/video/7188478896281619718 Vorbereitung… 
400 g Zucchini, gewürfelt 
300 g Garnelen, geschält 
200 g Tomaten, gewürfelt 
Einige frische Minzblätter 
1 Esslöffel Kaffir-Limettenpulver 
2 Knoblauchzehen, gehackt 
1 kg frischer Schweinebauch 
1 Zwiebel 
250 g Schmalz 
20 cl trockenen Weißwein (Vouvray oder Sauvignon) 
2 Lorbeerblätter 
Garthermometer 
Behälter zur Lagerung https://www.tiktok.com/@serbe64/video/7336528753050340640 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Gesamte Kochzeit: 3 Stunden… 
8 Tassen Rucola 
1 TL veganer Honig 
1/4 Tasse Balsamico-Essig 
1 TL Dijonsenf 
Krug 
Schneidebrett