Comment die Zubereitung der Morteau-Wurst gelingt
https://www.youtube.com/watch?v=bn3nyj5vPnQ Zutaten Rezept für 4 Personen. 
Morteau-Wurst (etwa 700 g) 
Salz (nach Geschmack) 
Wasser (zum Kochen) 
Provenzalische Kräuter (optional) 
Knoblauch (optional, zum Aromatisieren) 
Beilage (wie Kartoffeln oder Gemüse) Utensilien 
Topf 
Holzlöffel 
Küchenthermometer Schaumkelle 
Backblech 
Spachtel 
Schüssel mit kaltem Wasser 
Messer https://www.tiktok.com/@la.petite.foodist/video/7306156467814485281 Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtzeit:…
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Februar 12, 2025
Schnecken (1 kg) 
Wein-Essig (2 Esslöffel) Utensilien 
Gemüsebürste 
Kochtopf 
Timer 
250 ml lauwarme Milch 
500 g Weizenmehl 
1 TL Zucker 
1 Würfel frische Hefe (42 g) 
3 EL lauwarme Milch (für die Mischung) Utensilien 
Große Schüssel 
Messbecher 
Schlitzspachtel 
Mürbeteig - 1 Rolle 
Zucchini - 2 Stück 
Geriebener Emmental - 100 g 
Zwiebel - 1 Stück 
Reife Tomaten - 2 Stück 
Pfeffer - einige Umdrehungen der Mühle 
Olivenöl - 1 Esslöffel… 
1/2 Zitrone 
0,5 Bund frische Petersilie 
Sponge - Zum Reinigen der Calamari. 
Schüssel - Für die Marinade.