Tagesarchive: April 9, 2025

Restaurant

Clôture d’un chapitre : ein emblematisches Brüsseler Restaurant verabschiedet sich nach vier Jahrzehnten der Köstlichkeiten

Das brüsseler Viertel verabschiedet sich von einem wahren Tempel der Meeresgastronomie. Nach mehr als vierzig Jahren Leidenschaft und Hingabe schließt das Restaurant La Marée seine Türen und hinterlässt eine emotionalle Leere im Herzen seiner treuen Gäste. Dieser Ort, an dem Geselligkeit und geschmackliche Freuden miteinander verschmolzen, verstand es, Generationen mit seiner authentischen Küche zu verzaubern. Beim Betreten dieses Lokals verliert…

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April 9, 2025
Restaurant

Marion Gayot, die durch „Objectif Top Chef“ bekannt wurde, wendet sich der Crowdfunding-Finanzierung zu, um ihren Traum zu verwirklichen, ein Restaurant in der Charente-Maritime zu eröffnen

Enthüllt durch Objectif Top Chef, steht Marion Gayot kurz davor, einen lang gehegten Traum zu verwirklichen: ein Restaurant in Charente-Maritime zu eröffnen. Die junge Chefin engagiert sich voll und ganz für dieses Herzensprojekt, doch um dies zu erreichen, wendet sie sich an das *Crowdfunding*. Mit ihrem Konzept einer modernen Paillote im Stadtzentrum strebt sie an, einen Ort zu schaffen, der…

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April 9, 2025
Gastronomie

Annadata : ein vegetarisches gastronomisches Erlebnis im Herzen von Saint-Malo

In Saint-Malo, Annadata präsentiert sich als gastronomisches Erlebnis, in dem das Vegetale mit Leidenschaft gefeiert wird. Seit sieben Jahren lädt dieses Restaurant mit Bio-Einflüssen die Gäste ein, Aromen durch neu interpretierte und inspirierende Gerichte wiederzuentdecken. Die Köchin Myriam Domange, die auf ihre Kunden hört, knüpft eine authentische Verbindung zu jedem von ihnen in einem zen und beruhigenden Ambiente. Die Zutaten…

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April 9, 2025
Restaurant

Maïté : Das traurige Schicksal ihres Restaurants, das trotz ihres berühmten Entenconfits in die Liquidation geht

Die Schließung von Chez Maïté, einem ikonischen Restaurant, hat eine immense Lücke im Herzen der Liebhaber der Gastronomie des Südwestens hinterlassen. Trotz seiner Bekanntheit für das berühmte Ente-Confit sah sich das Etablissement unüberwindbaren Herausforderungen gegenüber, was 2015 zu einer Gerichtsurteil-Liquidation führte. Hinter dieser traurigen Geschichte verbirgt sich die Geschichte einer engagierten Frau, deren Liebe zur regionalen Küche noch immer im…

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April 9, 2025
Restaurant

Après 14 ans de passion culinaire, le restaurant L’Avenue 21 de Caen tirera sa révérence et l’équipe se prépare à de nouvelles aventures

Nach 14 Jahren der kulinarischen Leidenschaft wird das Restaurant L'Avenue 21 in Caen mit spürbarer Emotion Abschied nehmen. Jeder Winkel dieser Institution hat im Rhythmus der gemeinsamen Mahlzeiten, der ausgetauschten Lacher und der gravierten Erinnerungen geschwungen. Das Team, angeführt von Rodolphe und Dominique, bereitet sich darauf vor, diesen geliebten Ort zu verlassen, um neue Horizonte zu erkunden und ihre Leidenschaft…

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April 9, 2025