2025 - Uptown Resto: Votre blog culinaire

F closure von zwei Einrichtungen im Herzen von Rouen wegen Hygienproblemen

Im Herzen von Rouen verdüstert sich die Lage für zwei emblematische Einrichtungen der rue Martainville. Die Präfektur der Seine-Maritime hat eine administrative Schließung aufgrund besorgniserregender Hygieneprobleme angekündigt. Diese Entscheidung, die am 14. November 2024 getroffen wurde, offenbart alarmierende Gesundheitszustände und stellt die Risikomanagementpraktiken in Frage. Die Restaurants Les Fils à Maman und Chez Cédric sehen sich durch die Anwesenheit von…

März 24, 2025

Plunge in die 50er Jahre: Dieses Restaurant in der Normandie verfolgt einen unwiderstehlichen Retro-Charme

In einer Oase des Friedens im Herzen der normannischen Schweiz lässt ein Restaurant die 50er Jahre mit einem beeindruckenden retro Charme wieder aufleben. À l’Époque lädt seine Gäste zu einer Rückkehr in die Zeiten ein, in denen Einfachheit und Authentizität vorherrschten, und kombiniert eine bezaubernde Dekoration mit einer warmen Atmosphäre. Hier atmet man eine Atmosphäre, die Nostalgie und den Komfort…

März 24, 2025

Alerte : eine zweifelhafte Restaurantbuchungsseite erhebt Gebühren von 50 Euro

Restaurantbesitzer machen sich Sorgen über eine zweifelhafte Buchungsseite, die Kunden anzieht und gleichzeitig ein Abonnement für einen Service verbirgt, der 50 Euro pro Monat kostet. Resto-reza.com, ein angeblicher Buchungsfacilitator, bietet eine irreführende Methode an, die unerwartete Kosten für die Nutzer verursachen kann. Fachleute aus der Gastronomie erheben ihre Stimme gegen diesen Betrug, der ihren Ruf und den der Einrichtungen bedroht.…

März 24, 2025

Anglet: Das Restaurant La Concha strebt danach, seinen Glanz an der Barre wiederzuerlangen

Anglet sieht die Wiedergeburt des berühmten Restaurants La Concha, das darauf bedacht ist, seinen ehemaligen Glanz zurückzuerobern. Unter der Leitung von Laurent Salles transformiert sich dieser ikonische Ort, um ein geselliges Erlebnis zu bieten, das den Charme eines Frühstückscafés mit der Lebhaftigkeit musikalischer Abende verbindet. Durch ehrgeizige Arbeiten strebt La Concha an, seine Identität neu zu definieren und gleichzeitig seine…

März 24, 2025

Titres-Restaurants: ein harter Kampf um einen Markt von 9 Milliarden Euro

Im Universum der Restaurantgutscheine herrscht ein erbitterter Kampf um einen Markt im Wert von 9 Milliarden Euro. Die Akteure der Branche, von Restaurantbesitzern bis hin zu großen Handelsketten, streiten um einen Teil dieses köstlichen Kuchens und versuchen, sich in einem konjunkturellen Krisenzeitraum durchzusetzen. Konfrontiert mit Herausforderungen wie Kaufkraft und Wettbewerb beziehen die Fachleute der Branche Position, was zu einem Konflikt…

März 24, 2025

Degustation in Video: Wok mit Garnelen und flambiertem Fenchel mit Pastis, ein exquisites Rezept, das es auf Petits Plats en équilibre zu entdecken gibt

Für Liebhaber der Küche ist die Videovorführung unseres Woks mit Garnelen und Fenchel flambiert mit Pastis ein absolutes Muss! Durch die Sendung Petits Plats en Équilibre bereiten Sie sich darauf vor, ein Rezept zu entdecken, das maritime Aromen mit dem Crunch des Fenchels vereint. Erwecken Sie Ihre Geschmacksknospen, indem Sie dieses bunte Gericht zubereiten, in dem Knoblauch und Anis sich…

März 23, 2025

Pavlova mit Kiwi: ein überarbeitetes Must-Have für ein verbessertes Geschmackserlebnis!

Die Pavlova mit Kiwi ist weit mehr als nur ein einfaches Dessert, sie ist ein wahrhaftes Kunstwerk im Mund. Ihre Verbindung von Texturen mit der knusprigen Baisertorte und der leichten Sahne sorgt für Begeisterung, während die Kiwi eine Frische bringt. Indem wir dieses Hauptrezept neu interpretieren, laden wir Sie ein, eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung zu entdecken, bei der jeder Bissen neue…

März 23, 2025

Découvrez notre recette en vidéo : Schmackhafter Kartoffelgratin mit Käse-Duo – Kleine Gerichte in Harmonie

Bereiten Sie sich darauf vor, ein leckeres Gratin aus Kartoffeln mit einem Duo aus Käse zu genießen, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. In diesem Video entdecken Sie die Geheimnisse dieser einfachen, aber tröstlichen Zubereitung, die schmelzende Texturen und verführerische Aromen vereint. Befolgen Sie unsere Tipps, um ein Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird und Ihren Mahlzeiten eine…

März 23, 2025

Transformieren Sie Ihre unperfekten Bananen in Leckereien: Entdecken Sie das Rezept für die köstlichen Pancakes von Chef Simone Zanoni!

Entdecken Sie Ihre unvollkommenen Bananen neu, um ein schmackhaftes Rezept mit den Pancakes von Chef Simone Zanoni zuzubereiten. Diese überreifen Früchte, oft vernachlässigt, erlangen durch diese einfache und köstliche Zubereitung neues Leben. Stellen Sie sich fluffige Pancakes vor, die den Gaumen verwöhnen. Mit ein wenig Ahornsirup und einigen Blaubeeren werden Sie nie glücklicher sein, diese oft weggeworfenen Schätze zu kochen!…

März 23, 2025

Chinakohl-Erdnusssauce und Kokosmilch: die unvergessliche Kreation von François-Régis Gaudry

Der Blumenkohl wird oft als gewöhnliches Gemüse betrachtet, aber wenn er mit einer Erdnusssoße und Kokosmilch verfeinert wird, verwandelt er sich in eine exquisite Kreation. Dieses Rezept, entworfen von François-Régis Gaudry, ruft Aromen des Nahen Ostens hervor und weckt die Geschmacksnerven. Die Kombination aus Texturen zwischen der Cremigkeit der Milch und dem Knusprigen des gerösteten Blumenkohls bietet ein neuartiges Erlebnis,…

März 23, 2025

Warren Buffett, der Investmentmagnat, setzt auf Domino’s Pizza und katapultiert seine Aktie auf neue Höhen

In einem überraschenden Schritt hat Warren Buffett, der Maestro der Investitionen, beschlossen, in das Universum der Schnellrestaurantkette einzutauchen und auf Domino's Pizza zu setzen. Diese gewagte Entscheidung hat nicht nur den Aktienkurs auf neue Höhen getrieben, sondern auch das Interesse der Investoren geweckt. Die Strategie hinter dieser Investition zeugt von Buffetts scharfen Blick für Marktgelegenheiten, selbst in einem so wettbewerbsintensiven…

März 22, 2025

Degustation von Pizzas und Flammenkuchen: Auf der Entdeckung der Aromen von Bornay

In Bornay verwandelt sich die Erfahrung der Pizzaverkostung und der Flammenkuchen in eine echte Geschmacksexploration. Diese Spezialitäten, an der Kreuzung der Kulturen, laden dazu ein, neuartige Kombinationen zu genießen, die die Sinne anregen. Der Flammenkuchen, mit seinem dünnen, knusprigen Teig, wird mit frischen Zutaten serviert, während die Pizza eine Palette von Belägen bietet, die von den klassischsten bis zu den…

März 22, 2025

Restaurant für Sushi in Lyon

À Trégunc, ein Weltmeister der Pizza schließt sein Lokal nach herausragenden Erfolgen

In Trégunc klingt die Ankündigung der Schließung der Pizzeria La Main à la Pâte wie eine Tragödie für die zahlreichen Fans des Pizzabäckers Cyrille Auffret. Kaum zehn Tage nach seinem Titel als Weltmeister in Menton ist diese brutale Feststellung ein Schleier über wohlverdiente Erfolge und gemeinsam erlebte Freude. Seine Leidenschaft für die Pizza und sein Engagement haben die Feinschmecker der…

März 22, 2025

Apparatur für Raclette

Pizza Hut innoviert mit einem Pizzaofen, der von Ihrer PlayStation gesteuert wird

Fan von Gaming und Pizza? Bereiten Sie sich auf eine Innovation vor, die von Pizza Hut ausgewählt wurde und Ihre Konsolenabende revolutionieren wird. Stellen Sie sich vor, Sie könnten Ihre Pizzastücke warm halten, während Sie die Welt in Ihren Lieblingsvideospielen erobern. Dieses neue Konzept, der PIZZAWRMR, nutzt die Wärme Ihrer PlayStation, um Ihre Pizza warm zu halten, sodass Sie keine…

März 22, 2025

Warren Buffett investiert in Domino’s Pizza und Pool Corp

Warren Buffett, der berühmte Investor, hat kürzlich beschlossen, Gelder in zwei vielversprechende Unternehmen zu investieren: Domino's Pizza und Pool Corp. Dieser Schritt hat das Interesse geweckt und unterstreicht sein Vertrauen in das Potenzial dieser Sektoren. Domino's, das weiterhin durch sein Liefermodell begeistert, und Pool Corp, ein Schlüsselakteur im Bereich Schwimmausrüstung, scheinen von einer erneuten Aufmerksamkeit seitens Berkshire Hathaway zu profitieren.…

März 22, 2025

En tant que Mixologe, entdecke meine 4 unverzichtbaren alkoholfreien Cocktails, um Weihnachten zu feiern!

Es ist nicht notwendig, sich an Weihnachten die geschmackliche Flucht zu verweigern. Alkoholfreie Cocktails laden wunderbar an Ihre festlichen Tische ein und bieten sowohl feine als auch überraschende Aromen. Egal, ob Sie Ihre Aperitifs aufwerten oder Ihre Liebsten erfreuen möchten, die sich gegen Alkohol entscheiden, diese Rezepte werden die Geschmacksknospen erfreuen. Entdecken Sie diese vier Must-Haves, die sorgfältig entwickelt wurden,…

März 21, 2025

En tant que Mixologe, entdecken Sie meine 4 unverzichtbaren alkoholfreien Cocktails für die Weihnachtsfeiertage

Die Weihnachtsfeiertage bringen ihren Teil an Magie und Geselligkeit, und es gibt keinen Grund, auf festliche Getränke zu verzichten, auch ohne Alkohol. In diesem Sinne lade ich Sie ein, meine 4 unverzichtbaren alkoholfreien Cocktails zu entdecken, die Kreativität und verführerische Aromen vereinen. Mit diesen Rezepten werden Sie Ihre Gäste mit Mocktails begeistern, die Ihre Abende zum Strahlen bringen. Bereiten Sie…

März 21, 2025

L’art der Cocktails am Tisch: Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Tisch, alle Sinne geschärft, bereit, ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu genießen. Die Kunst der Cocktails am Tisch verwandelt jede Mahlzeit in einen Moment authentischen Teilens. Diese sorgfältig zubereiteten Getränke harmonieren perfekt mit köstlichen Gerichten und schaffen unvergessliche Geschmacksannahmen. Die Mixologie, in wahrer Verbindung zur Küche, lädt ein, die Art und Weise, wie wir…

März 21, 2025

Avena, Whisky und Honig: die Rückkehr des ältesten Cocktails der Welt

Die Zeiten ändern sich, aber der Atholl brose, ein fast sechshundert Jahre alter Cocktail, kommt mit zeitlosem Charme zurück. Diese Mischung aus Hafer, Whisky und Honig lädt uns ein, eine Zeit neu zu entdecken, in der Cocktails in den Pubs geboren wurden. Wie ein Echo durch die Jahrhunderte erinnert uns dieses Getränk an die Bedeutung natürlicher Produkte und verführt gleichzeitig…

März 21, 2025

À Combourg, Le Flamant Rose : Der ideale Ort, um feinen Tee und Cocktails zu genießen

Bei Ihrer Ankunft in Combourg lassen Sie sich verzaubern von Le Flamant Rose, einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Hier enthüllt jede Tasse Tee subtile Aromen, während die raffinierten Cocktails Sie in eine gediegene Atmosphäre entführen. Im Herzen der Stadt gelegen, lädt Ihnen dieses Etablissement ein, lokale und handwerkliche Produkte in einem grünen Umfeld zu genießen, wo Wohlbefinden…

März 21, 2025