Restaurant - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Val-d'Oise : l'ouverture tant espérée de ce restaurant tant désiré

Val-d’Oise : die so sehr ersehnte Eröffnung dieses so gewünschten Restaurants

Die mit Spannung erwartete Eröffnung des Restaurants Chez Romuald in Frépillon erfreut bereits die neugierigen Geister der Foodies. Seit dem 7. Januar 2025 öffnen sich die Türen dieser vielversprechenden neuen Adresse und enthüllen ein Universum, in dem die lokale Gastronomie im Mittelpunkt steht. Mit dem Chef Mathieu Kochan, der seine Erfahrung von den besten Tischläden einbringt, verkörpert dieses Restaurant eine…

April 24, 2025

Réhabilitation du restaurant du château : Monstrond-les-Bains se transforme

Réhabilitation des Restaurants des Château : Monstrond-les-Bains verwandelt sich

Das Restaurant des Schlosses in Montrond-les-Bains, einst ein Symbol der lokalen Identität, erweckt nach monatelanger Stille zu neuem Leben. Diese Sanierung markiert den Beginn einer neuen Ära, in der Geschichte sich mit zeitgenössischen Bestrebungen verbindet. Unter dem wachsamen Auge der Gemeinde wird dieser emblematische Ort seine ehemalige Eleganz wiedererlangen und sich gleichzeitig in den Strom einer kulinarischen Transformation einfügen, die…

April 21, 2025

Confusion autour de la mise en vente : le restaurant près de Flers reste ouvert

Verwirrung um den Verkauf: Das Restaurant in der Nähe von Flers bleibt geöffnet

Im La Kahéna, einem lokalen Restaurant in La Lande-Patry, hat der Verkauf für Verwirrung unter den Einwohnern gesorgt. Viele dachten, die Einrichtung hätte geschlossen, während sie tatsächlich offen bleibt, um Gäste zu empfangen. Der Manager, Yahia Hachemane, musste diese Situation aufklären und stellte klar, dass das Restaurant weiterhin seine treuen Kunden an den Wochenenden bedient, solange der Verkauf nicht abgeschlossen…

April 21, 2025

Un nouveau restaurant asiatique avec buffet à volonté ouvre ses portes 7 jours sur 7 à Villefranche-de-Rouergue

Ein neues asiatisches Restaurant mit Buffet à volonté eröffnet 7 Tage die Woche in Villefranche-de-Rouergue

In Villefranche-de-Rouergue bereitet sich eine neue Adresse darauf vor, die Liebhaber der asiatischen Küche zu begeistern. Die Escale d’Asie wird am 15. Januar seine Türen öffnen und täglich ein Buffet à volonté mittags und abends anbieten. Unter der Leitung von Thu Kim Mai Tran bietet dieses Restaurant eine Palette von chinesischen, vietnamesischen, thailändischen und japanischen Aromen, die vor Ort genossen…

April 20, 2025

Toulouse : Ce restaurant surpasse tous ses concurrents dans le classement des meilleurs établissements de France selon The Fork

Toulouse : Dieses Restaurant übertrifft alle seine Konkurrenten im Ranking der besten Einrichtungen in Frankreich laut The Fork

In Toulouse weht ein frischer Wind über die Gastronomie mit La Conserverie, einem Restaurant, das an die Exzellenz angrenzt. Mit spektakulärem Aufstieg hat es die Gaumen der Besucher verführt und seine Konkurrenten im Ranking der besten Restaurants Frankreichs laut The Fork übertroffen. Einst auf Platz 99, positioniert es sich jetzt auf Platz 13, ein wahrhaftiger Sprung zur kulinarischen Anerkennung. Diese…

April 20, 2025

Un arbre fromager s'écroule sur le restaurant Pizza Montjoly, causant des blessures à six membres du personnel

Ein Baumwollbaum stürzt auf das Restaurant Pizza Montjoly und verletzt sechs Mitglieder des Personals

Am Freitagmorgen hat ein tragischer Vorfall die Gemeinschaft schockiert: Ein Baum des Brotfruchtbaums ist auf das Restaurant Pizza Montjoly gefallen. Der Fall dieses Baumes führte zu Verletzungen von sechs Mitarbeitern, die schnell von den Rettungskräften versorgt wurden. Es ist ein besonders schwieriger Moment für dieses Unternehmen, das kürzlich nach monatelanger Unsicherheit seine Kundschaft zurückgewonnen hatte, und die Schäden sind mehr…

April 19, 2025

Un incendie éclate dans un restaurant à Ollioules

Unfall in einem Restaurant in Ollioules

Am Samstag wurden die Einwohner von Ollioules Zeugen eines tragischen Ereignisses, als ein Brand im Restaurant "Chez les amis" ausbrach. Gegen 16 Uhr verwüsteten die Flammen die Küche mit einer Fläche von 60 m² und ließen einen großen Teil der Einrichtung in Agonie zurück. Trotz der schnellen Ankunft der Rettungsdienste, die 23 Feuerwehrleute mobilisierten, blieb die Situation besorgniserregend. Die Folgen…

April 17, 2025

Fermeture de l'Hôtel-Restaurant Cazaux à Loudenvielle : un tournant pour la région

Fertigstellung des Hôtel-Restaurant Cazaux in Loudenvielle: eine Wende für die Region

Die Schließung des Hôtel-Restaurant Cazaux in Loudenvielle markiert eine echte Wende für die Region. Über Generationen hinweg war dieses Etablissement weit mehr als nur ein einfacher Gastronomiebetrieb; es verkörperte das familiäre Erbe und das lokale Kulturgut. Die Traurigkeit der Gäste, die zu Freunden geworden sind, zeugt von der Verbundenheit zu dieser ikonischen Adresse. Dieser Abschied hinterlässt eine Lücke, die sowohl…

April 17, 2025

« Un véritable coup de théâtre » : le restaurant étoilé L’Épuisette à Marseille plie bagage dans l'indignation

« Ein wahrhaftes Theaterstück »: das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant L’Épuisette in Marseille packt in Empörung seine Sachen

Im Herzen von Marseille bereitet sich L’Épuisette, ein ikonisches Michelin-Restaurant im Vallon des Auffes, darauf vor, seine Pforten zu schließen in einer Atmosphäre der spürbaren Wut. Der Eigentümer, Bernard Bonnet, lässt Jahre der kulinarischen Leidenschaft hinter sich und sieht sich mit einer Entscheidung konfrontiert, die er als Überfall bezeichnet. Während seine Teams die Erinnerungen an eine reiche Geschichte verpacken, scheint…

April 17, 2025

Philippe Faur en Haute-Garonne : un maître artisan qui marie la pizza italienne à la glace artisanale française

Philippe Faur in Haute-Garonne: ein Meisterhandwerker, der italienische Pizza mit französischem handwerklichem Eis verbindet

In Haute-Garonne führt Philippe Faur, Meisterhandwerker, die Kunst der italienischen Pizza mit der Authentizität des französischen Handwerks-Eis zusammen. Sein Restaurant, Monsieur Faur, zeugt von dieser gewagten kulinarischen Mischung. Durch hochwertige Zutaten schafft er ein Erlebnis, wo jeder Bissen Pizza mit einem hausgemachten Eis gefeiert wird und eine neue Wahrnehmung von gefrorenen Desserts fördert, die sich an alle Saisons anpassen. https://www.youtube.com/watch?v=jQRogFmx8Rk…

April 15, 2025

Mây Hồng 2 : Une expérience culinaire vietnamienne incontournable au cœur du 13e arrondissement de Paris

Mây Hồng 2 : Ein unverzichtbares vietnamesisches kulinarisches Erlebnis im Herzen des 13. Arrondissements von Paris

Entdecken Sie Mây Hồng 2 im Herzen des 13. Arrondissements von Paris, eine Eintauchen in die vietnamesische Authentizität. Diese Kantine, warm und einladend, strahlt Familientradition aus. Die Gerichte, mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet, tauchen Sie in eine Welt komplexer und verzaubernder Aromen ein. Ob Sie Fan von pho oder bò bún sind, jeder Biss enthüllt die Geschichte einer Küche, die…

April 13, 2025

Marseille : Le restaurant L'Épuisette fait ses adieux ce soir avant de baisser le rideau une dernière fois

Marseille : Das Restaurant L’Épuisette verabschiedet sich heute Abend, bevor es den Vorhang ein letztes Mal fallen lässt

Heute Abend bereitet sich L'Épuisette darauf vor, ihren letzten Vorhang zu ziehen und hinterlässt die Erinnerung an ein kulinarisches Erbe von fast 80 Jahren im Herzen von Marseille. Umarmt von den Gewässern des Vallon des Auffes, feiert diese Institution, die das gastronomische Kulturleben des Mittelmeers widerspiegelt, ihren letzten Dienst. Die Tische, geprägt von geschmackvollen Erzählungen, füllen sich mit Emotionen, während…

April 13, 2025

Lion-sur-Mer : Un restaurant récompensé par la prestigieuse Tripière d’Or

Lion-sur-Mer : Ein mit der prestigeträchtigen Tripière d’Or ausgezeichnetes Restaurant

In Lion-sur-Mer sorgt ein bemerkenswerter Tisch für Aufsehen, gekrönt von der prestigeträchtigen Tripière d’Or. Bruno, der talentierte Chef, hebt sich nicht nur durch seine Kreativität hervor, sondern auch durch sein Engagement für qualitativ hochwertige Zutaten. In diesem Restaurant treffen authentische Aromen aufeinander und bieten ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis, bei dem die hausgemachten Rindertripe einmal im Monat gefeiert werden und die…

April 13, 2025

Le restaurant le Santa Maria fermé en raison de graves violations sanitaires représentant un risque pour la santé publique

Le restaurant le Santa Maria ist geschlossen aufgrund schwerer Verstöße gegen die Gesundheitsvorschriften, die ein Risiko für die öffentliche Gesundheit darstellen.

In Montauban hat das Restaurant Santa Maria eine sofortige Schließung seines Betriebs aufgrund schwerwiegender Gesundheitsverstöße erfahren. Diese Entscheidung wurde durch eine Präfekturverordnung getroffen, die Mängel aufdeckte, die die öffentliche Gesundheit gefährden. Unter der Leitung des ehemaligen Rugbyspielers Sergueï Sergueev gerät das Etablissement ein weiteres Mal in die Turbulenzen, da Gesundheitskontrollen alarmierende Probleme ans Licht gebracht haben, die die Gäste einem…

April 13, 2025

Clôture d'un chapitre : un emblématique restaurant bruxellois tire sa révérence après quatre décennies de délices

Clôture d’un chapitre : ein ikonisches Brüsseler Restaurant verabschiedet sich nach vier Jahrzehnten der Köstlichkeiten

Das brüsseler Viertel verabschiedet sich von einem wahren Tempel der Meeresgastronomie. Nach über vierzig Jahren voller Leidenschaft und Hingabe schließt das Restaurant La Marée seine Türen und hinterlässt ein emotionales Vakuum im Herzen seiner treuen Kunden. Dieser Ort, an dem Geselligkeit und kulinarische Vergnügen zusammentrafen, konnte Generationen mit seiner authentischen Küche begeistern. Wenn man durch diese Türen schreitet, verliert man…

April 9, 2025

Marion Gayot, révélée par « Objectif Top Chef », se tourne vers le financement participatif pour réaliser son rêve d'ouvrir un restaurant en Charente-Maritime

Marion Gayot, bekannt aus „Objectif Top Chef“, wendet sich der Crowdfunding zu, um ihren Traum zu verwirklichen, ein Restaurant in der Charente-Maritime zu eröffnen

Enthüllt durch Objectif Top Chef, bereitet sich Marion Gayot darauf vor, einen Herzenswunsch zu verwirklichen: ein Restaurant in Charente-Maritime zu eröffnen. Die junge Chefin engagiert sich voll und ganz für dieses Projekt, das ihr am Herzen liegt, aber um es zu schaffen, wendet sie sich an die *Crowdfunding*. Mit ihrem modernen Strandhaus-Konzept im Stadtzentrum will sie einen Ort schaffen, der…

April 9, 2025

Maïté : Le triste sort de son restaurant, mis en liquidation judiciaire malgré son fameux confit de canard

Maïté : Das traurige Schicksal ihres Restaurants, das trotz ihres berühmten Entenconfit in die Insolvenz gegangen ist

Die Schließung von Chez Maïté, einem emblematischen Restaurant, hat ein enormes Loch im Herzen der Liebhaber der Gastronomie des Südwestens hinterlassen. Trotz seines Rufs für das berühmte Confits de Canard sah sich das Etablissement unüberwindbaren Herausforderungen gegenüber, was 2015 zu einer Zwangsliquidation führte. Hinter dieser traurigen Geschichte verbirgt sich die einer engagierten Frau, deren Liebe zur regionalen Küche noch immer…

April 9, 2025

Après 14 ans de passion culinaire, le restaurant L'Avenue 21 de Caen tirera sa révérence et l'équipe se prépare à de nouvelles aventures

Après 14 ans de passion culinaire, le restaurant L’Avenue 21 de Caen wird sich verabschieden und das Team bereitet sich auf neue Abenteuer vor.

Nach 14 Jahren kulinarischer Leidenschaft bereitet sich das Restaurant L'Avenue 21 in Caen darauf vor, mit fühlbarer Emotion Abschied zu nehmen. Jede Ecke dieser Institution hat im Rhythmus der geteilten Mahlzeiten, der ausgetauschten Lacher und der festgehaltenen Erinnerungen vibriert. Das Team, angeführt von Rodolphe und Dominique, bereitet sich darauf vor, diesen ihnen ans Herzen gewachsenen Ort zu verlassen, um neue…

April 9, 2025

Inspection sanitaire dans le Val-d'Oise : un commerce fermé pour risque d’intoxication alimentaire

Inspection sanitarisch im Val-d’Oise: ein geschlossenes Geschäft wegen der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung

Im Val-d'Oise wurde eine Notfall-Schließung verhängt, nachdem eine Gesundheitsinspektion Hygieneregeln, die nicht eingehalten wurden, aufdeckte. Eine echte Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher besteht, wenn unangemessene Konservierungspraktiken in den Geschäften beobachtet werden. Diese Kontrolle beleuchtet die Risiken der Lebensmittelvergiftung und unterstreicht die Notwendigkeit einer erhöhten Wachsamkeit. Die Präfektur interveniert entschieden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Bürger zu schützen.…

April 7, 2025

Un retour tant attendu : le restaurant de cette charmante commune des Côtes-d'Armor rouvre enfin ses portes après sept ans d'absence.

Ein langerwartetes Comeback: Das Restaurant dieser charmanten Gemeinde in Côtes-d’Armor öffnet nach sieben Jahren Abwesenheit endlich wieder seine Türen.

Die Einwohner von Plurien, dieser charmanten Gemeinde im Côtes-d'Armor, können eine Welle der Aufregung verspüren, während sich die Wiedereröffnung ihres ikonischen Restaurants nach sieben Jahren der Abwesenheit nähert. Die Gemeinde, belebt von Hoffnung und Begeisterung, freut sich auf die Rückkehr eines manchmal vergessenen, aber allen teuren Ortes. Unter dem wachsamen Auge des Bürgermeisters verspricht dieses Projekt, die authentischen Aromen wiederzubeleben…

April 5, 2025