Restaurant - Uptown Resto: Votre blog culinaire

Die besten Adressen, um ein authentisches elsässisches Sauerkraut in Straßburg zu probieren

In Straßburg ist es eine wahre Erfahrung, die elsässische Sauerkraut in seiner Authentizität zu entdecken. Die traditionell charmanten Restaurants heißen Sie willkommen, um diese typische Spezialität zu genießen. Mit dem bevorstehenden Weihnachtsmarkt ist es an der Zeit, die Adressen zu erkunden, an denen man sich mit einer reichhaltigen Sauerkraut verwöhnen lassen kann. Ob in Winstubs oder in etablierten Institutionen, jeder…

März 16, 2025

Lyon : ein emblematisches Restaurant verabschiedet sich, entdecken Sie seinen Nachfolger

Das Herz der Lyoner blutet bei der Ankündigung der Schließung von Pizza Papa, einem ikonischen Restaurant, das über 35 Jahre lang ihre Erinnerungen geprägt hat. In der Rue Tupin gelegen, war dieser Ort stets ein Synonym für italienische Geselligkeit und Authentizität. Die Türen schlossen sich Mitte Oktober, aber die Hoffnung keimt mit der Ankunft von Valentina, einem neuen Restaurant, das…

März 16, 2025

Ouverture des Bistrot Chalucet in Toulon: das erste inklusive Restaurant der Stadt

Das Bistrot Chalucet hat seine Türen in Toulon geöffnet und markiert einen bedeutenden Schritt in der Integration von Menschen mit Behinderungen. Dieses Restaurant, das ein wahrhaftiger Ort der Geselligkeit sein möchte, wird von der Avath geleitet und bietet berufliche Chancen für behinderte Arbeitnehmer. Jeden Tag empfangen lächelnde Gesichter, wie das von Athénaïs, die Gäste mit Herzlichkeit und verwandeln diesen Ort…

März 16, 2025

Ein neues kulinarisches Juwel: Ein libanesisches Restaurant eröffnet im Herzen von Fougères

Im Herzen von Fougères hat ein neues kulinarisches Juwel seine Türen geöffnet: Der Libanese. Dieses Restaurant, das die ehemaligen Räumlichkeiten von Pap's food umgestaltet hat, lädt die Einheimischen ein, die tiefen Aromen der libanesischen Küche durch hausgemachte Gerichte zu entdecken. Geleitet von Mohamad und Sylva, strebt dieses leidenschaftliche Duo danach, ihre kulinarische Liebe zu teilen und gleichzeitig ihrer Herkunftskultur Tribut…

März 16, 2025

Clausurierung von La Taverne, einem ikonischen Restaurant im Norden von Le Mans

Es ist mit tiefer Traurigkeit, dass wir die dauerhafte Schließung von La Taverne, einem ikonischen Restaurant im Norden von Le Mans, bekannt geben. Seit vielen Jahren war dieser Ort Schauplatz von geselligen Begegnungen und geteilten Momenten, in denen Aromen und Lachen harmonisch miteinander verschmolzen. Dieses Licht der lokalen Gastronomie wird nicht mehr sein, und hinterlässt eine Lücke im Herzen der…

März 12, 2025

Ein berühmtes Restaurant im Süden der Sarthe auf der Suche nach neuen Eigentümern: ein vielfältiges Angebot, um alle Gaumen zu befriedigen!

In Château-du-Loir hebt sich das Restaurant Aux Papilles de Château durch ein vielfältiges Angebot hervor, das sich an alle Gaumen richtet. Unter der Leitung von Olivier und Cathy Mesme hat sich dieses neue Etablissement zum Ziel gesetzt, die Gäste zu überzeugen, indem es hausgemachte Gerichte anbietet, die auf alle Ernährungsweisen angepasst sind. Mit einer freundlichen Atmosphäre strebt das Restaurant danach,…

März 12, 2025

Ein neues Tapas-Bar in Auch: ausschließlich mit lokalen Produzenten!

In Auch entsteht ein neuer Raum, um Liebhaber der lokalen Gastronomie zu versammeln: die Tapasbar Riko & Loco. Dieser lebendige Ort verfolgt einen verantwortungsvollen Ansatz und arbeitet ausschließlich mit lokalen Produzenten zusammen. Die beiden Geschäftsführer, die eine einladende Atmosphäre schaffen möchten, werden authentische Gerichte anbieten, die die Aromen der Region hervorheben und auf kurze Lieferwege setzen. Verpassen Sie nicht die…

März 12, 2025

Ein beliebtes, freundliches Restaurant in Bordeaux: „Eine Hommage an den Geist von Papin“

In Bordeaux hebt sich das Restaurant Papin durch seine warme und festliche Atmosphäre ab. Am 4. Oktober 2024 eröffnet, zieht es ein Publikum an, das nach Teilen und geselligen Momenten lechzt. Unter der Leitung von Chef Louis bietet die offene Küche Gerichte an, die mit frischen und lokalen Zutaten zubereitet werden. Dieser Ort ist nicht nur ein einfaches Restaurant, sondern…

März 12, 2025

« Ein fulminanter Erfolg: 500 Reservierungen in nur 24 Stunden für ein Restaurant in Rennes noch vor seiner Eröffnung! »

Die Eröffnung eines Restaurants in Rennes sorgt für Wellen der Aufregung in der Gastronomie-Szene. In nur 24 Stunden sind fast 500 Reservierungen eingegangen, die eine spürbare Begeisterung schon vor der Eröffnung zeigen. Dieses Phänomen ist das Ergebnis einer durchdachten Strategie, kombiniert mit einem französischen Konzept, das verspricht, Genusssuchende um schmackhafte Momente zu versammeln. Das Restaurant, das einen renommierten Standort einnimmt,…

März 8, 2025

Crest : ein innovatives Restaurant, das sich an die Bedürfnisse seiner Mitarbeiter anpasst

In Crest hebt sich ein Restaurant durch sein Engagement für seine Mitarbeiter hervor, indem es sich an deren Bedürfnisse und Wohlbefinden anpasst. Marion Huin-Bauchat und ihr Mann, obwohl Neulinge in der Branche, bieten eine Arbeitsorganisation ohnegleichen an: eine vier-Tage-Woche, ohne Überstunden. Dieser menschenfreundliche Ansatz verwandelt nicht nur die berufliche Erfahrung der Mitarbeiter, sondern auch den Service, der den Kunden geboten…

März 8, 2025

Eine neue Adresse, die der Poutine gewidmet ist, wird in dieser Gemeinde im Sarthe eröffnet.

In Sablé-sur-Sarthe eröffnet eine neue Adresse, die der Poutine gewidmet ist. Das French Pout’s ist das Projekt von Paul Clerec, einem ehrgeizigen Koch, der dieses quebecois Gericht neu interpretieren möchte. In einer warmen Atmosphäre können Fans von Snacking und Anwohner des Viertels Poutines, die mit frischen Produkten zubereitet werden, entdecken, in einem neu gestalteten Rahmen, um einen Moment des Teilens…

März 8, 2025

DAS EXKLUSIVE ENTDECKEN: Eintauchen in das brandneue Restaurant Yaya in Rennes mit Chef Juan Arbelaez

Vor den Toren von Rennes entfaltet sich ein neuer Atem in der griechischen Küche mit Yaya, einem gewagten Projekt des Chefs Juan Arbelaez. Dieses Restaurant beschränkt sich nicht auf ein einfaches Geschmackserlebnis, es verspricht eine festliche Immersion, in der der mediterrane Geist mit einer warmen Atmosphäre verschmilzt. Zwischen Tradition und Modernität markiert Yaya den Beginn einer neuen kulinarischen Ära, in…

März 4, 2025

«Wir haben keinen Wein konsumiert…» : die Herausforderung harmonischer Additionen im Restaurant

Im Rahmen von Restaurantbesuchen können Gespräche über die Rechnung schnell hitzig werden. Zwischen jenen, die sich für teure Gerichte entschieden haben, und denen, die die Einfachheit gewählt haben, kristallisieren sich Spannungen insbesondere rund um das heikle Thema Wein. Wenn es an der Zeit ist, die Rechnung zu begleichen, können Ungleichheiten im Konsum Missverständnisse und Meinungsverschiedenheiten hervorrufen, die die gemütliche Stimmung…

März 4, 2025

Ein neues Gastronomiekonzept im Herzen eines verzauberten Waldes nahe Angers

Ein neues Gastronomie-Konzept entsteht in der Nähe von Angers, eingebettet in einen verzauberten Wald, ein grünes Paradies, in dem die Magie wirkt. Stellen Sie sich vor, raffinierte Speisen zu genießen, während Sie in die Inatur eintauchen, umgeben vom Gesang der Vögel und dem Flüstern der Blätter. Dieser Ort verspricht ein einzigartiges sinnliches Erlebnis, das Gastronomie und Zauber vereint. Die Gäste…

März 4, 2025

Der umstrittene Restaurant mit dem Thema Marmandais: ein Konzept, das schnell beendet wurde

Das Restaurant Le Trianon in Marmande hat Erwartungen geweckt, aber sein Konzept stieß schnell auf eine kulinarische Realität, die ganz anders war. Der Versuch, eine vielfältige Küche anzubieten, die von Krokodil bis Zebra reicht, wurde von den Ambitionen der Betreiberin schnell gebremst. Dieser Ort, der gedacht war, um die Geschmacksknospen zu erfreuen, offenbarte die Vorbehalte einer lokalen Kundschaft, die nicht…

März 4, 2025

Rennes s'apprête à accueillir son premier restaurant oriental à volonté, une première en Bretagne !

Rennes steht kurz davor, sein erstes orientalisches All-you-can-eat-Restaurant zu eröffnen, ein Novum in der Bretagne!

Rennes steht kurz davor, im Takt der orientalischen Küche zu pulsieren, da sein allererster All-you-can-eat Restaurant bald eröffnet wird. Yemma, was auf Kabylisch "Mama" bedeutet, würdigt die Familientraditionen der Gründer. Feinschmecker von leckeren Speisen werden sich freuen, eine Vielzahl von Gerichten zu genießen und dabei einen geselligen Moment zu teilen. Eine Premiere für die Bretagne, die die Gaumen der Rennes…

Februar 28, 2025

Restaurants in der Krise: Die Kunden weigern sich, den hohen Preis zu zahlen

In einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld spüren die Restaurants das Unbehagen der Kunden angesichts des Preissteigerungen. Liebhaber der Gastronomie, frustriert über die steigenden Rechnungen, beginnen, über ihre Gastronausflüge nachzudenken. Diese Verhaltensänderung, die selbst Familien betrifft, die gerade noch Ausflüge planten, offenbart ein neues Verhältnis zu den Kosten der Gastronomie. Die Kunden, die von überhöhten Preisen gelangweilt sind, wenden sich zunehmend anderen…

Februar 28, 2025

À Auch, un lieu incontournable pour les passionnés de viande : découvrez le restaurant 'On est chez le boucher

À Auch, un lieu incontournable pour les passionnés de viande : découvrez le restaurant ‚On est chez le boucher

In Auch zieht eine unverzichtbare Adresse alle Fleischliebhaber an: das Restaurant 'On est chez le boucher'. Dieser Ort verkörpert die Leidenschaft und das Know-how seines Schöpfers, Thierry Labric. Nur wenige Schritte von der Metzgerei Labric entfernt, spiegelt es eine Tradition und eine kulinarische Innovation wider, die die lokalen Fleischsorten in den Mittelpunkt stellen. Eine warme Atmosphäre erwartet Sie, wo jeder…

Februar 27, 2025

Gironde : Un restaurant au bord du lac renaît après plusieurs années d'inactivité

Gironde : Ein Restaurant am See erblüht nach mehreren Jahren der Inaktivität

In der zauberhaften Umgebung des Lac de Laromet erwacht ein charmantes Restaurant nach Jahren der Inaktivität. Einst vernachlässigt, ist dieser funkelnede Ort nun unter der Leitung von Paul Bastale, der diesem Betrieb neues Leben einhaucht. Die Gäste können eine lokale Küche genießen, während sie in einer beruhigenden Atmosphäre, die zu Begegnungen einlädt, verweilen. Diese Erneuerung ist eine Einladung, die Schönheit…

Februar 26, 2025

Bordeaux: ein immersives Restaurant mit einem Menü im Blindverkostungsstil und einem Verbot von Mobiltelefonen

Bordeaux bietet ein wage Restaurant-Erlebnis mit Vrai, einem immersiven Restaurant des Chefs Vincent Pichodou. Gelegen am Platz der Märtyrer der Résistance, lädt dieses Etablissement die Gäste ein, ein blindes Menü mit fünf Gängen zu entdecken. Handys sind verboten, was eine authentische Verbindung zwischen den Teilnehmern fördert. Das Ziel ist einfach: Jeden Bissen in einer Umgebung zu genießen, die den Austausch…

Februar 4, 2025