Willkommen zu diesem Artikel, in dem ich Ihnen alle Geheimnisse verrate, um in Rekordzeit einen Spargel-Ziegenkäse-Tarte zuzubereiten, der Ihre Geschmacksnerven verzaubern wird. In nur 20 Minuten können Sie Ihre Gäste mit diesem schmackhaften und raffinierten Rezept verwöhnen. Entdecken Sie jetzt alle einfachen und schnellen Schritte, um diesen unglaublichen Tarte zuzubereiten.
Entdecken Sie das Rezept für die Spargel-Ziegenkäse-Tarte
Haben Sie Lust auf ein schnelles und schmackhaftes Gericht, um Ihre Frühlingsmahlzeiten zu verfeinern? Hier ist ein Rezept für eine Spargel-Ziegenkäse-Tarte, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein raffiniertes Abendessen, wird diese Tarte die Liebhaber der saisonalen Küche erfreuen.
Die erforderlichen Zutaten
Um diese köstliche Tarte für 6 Personen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- 1 Bund grüner Spargel
- 200g Ziegenkäse
- 1 Mürbeteig
- 1 rote Zwiebel
- 2 geschlagene Eier
- 25cl Créme fraîche
- 25g gehackte Haselnüsse
- 1 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen.
Zubereitung: Schritt für Schritt
Um diese Spargel-Tarte und den Ziegenkäse erfolgreich zuzubereiten, befolgen Sie diese einfachen Anweisungen:
Schritt 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 195 °C vor, damit er die richtige Temperatur hat, wenn Sie Ihre Tarte backen.
Schritt 2: Teig vorbereiten
Rollen Sie den Mürbeteig in einer Tarteform aus und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein. So verhindern Sie, dass er beim Backen zu stark aufgeht.
Schritt 3: Spargel vorbereiten
Schneiden Sie den Spargel in Stücke von etwa 5 cm Länge. Kochen Sie ihn 3-4 Minuten in kochendem Wasser und lassen Sie ihn dann abtropfen.
Schritt 4: Zwiebel vorbereiten
Schneiden Sie die rote Zwiebel fein und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie durchsichtig ist.
Schritt 5: Tarte zusammenstellen
Legen Sie den Spargel, die gebratenen Zwiebeln und die gehackten Haselnüsse auf den Tarteboden.
Schritt 6: Füllung zubereiten
In einer Schüssel den in Stücke geschnittenen Ziegenkäse, die Créme fraîche und die geschlagenen Eier glatt rühren. Gießen Sie diese Mischung über die Tarte und würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
Backen und Fertigstellung
Backen Sie Ihre Spargel-Ziegenkäse-Tarte etwa 30 Minuten, oder bis sie schön goldbraun ist und die Mitte fest ist.
Nachdem sie gebacken ist, lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und in Stücke schneiden. Servieren Sie sie warm oder lauwarm, zusammen mit einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Quelle: www.marmiton.org
