Um eine Edelstahlpfanne auszuwählen, die Ihren Erwartungen entspricht, sollten Sie Ihren Kochstil bewerten. Wenn Sie gerne anbraten, bräunen oder grillen, entscheiden Sie sich für eine hochwertige Pfanne aus 18/10 Edelstahl. Dieser geringe Fettanteil ermöglicht ein gesundes Kochen, das die Aromen Ihrer Zutaten bewahrt.
Die Größe Ihrer Pfanne ist ebenfalls ein zu berücksichtigender Aspekt. Für Saucengerichte bevorzugen Sie ein Modell mit hohen Rändern, das ideal ist, um Spritzer zu vermeiden. Schließlich wird Ihnen das Beherrschen der Verwendung von Edelstahl, wie der Wassertropfentest, helfen, dafür zu sorgen, dass Ihre Lebensmittel nicht an der Oberfläche kleben bleiben.
