Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🍚 Ebly (vorgekochter Weizen) – 250 g | 🥒 Zucchini – 1 |
| 🌶️ Rote Paprika – 1 | 🍅 Tomate – 1 |
| 🧅 Zwiebel – 1 | 🌿 Frisches Basilikum – einige Blätter |
| 🧄 Knoblauch – 1 Zehe | 🧂 Salz – nach Geschmack |
| 🌶️ Pfeffer – eine Prise (optional) | 🥫 Olivenöl – 2 Esslöffel |
Utensilien
| 🍳 Topf | 🔪 Messerset |
| 🍽️ Tellerm | 🥄 Holzlöffel |
| 🧂 Messlöffel | 🌿 Sieb |
| 🔥 Spatel | 🥘 Bratpfanne |
Zubereitung Schritt für Schritt
Gesamtkochzeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ruhezeit: Keine
Kochzeit: 15 Minuten
SCHRITT 1: Bringen Sie in einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen, um den Ebly zu kochen.
SCHRITT 2: Fügen Sie den Ebly ins Wasser und lassen Sie ihn etwa 10 bis 12 Minuten kochen.
SCHRITT 3: Sobald der Ebly gekocht ist, lassen Sie ihn abtropfen und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab, um das Garen zu stoppen.
SCHRITT 4: Währenddessen bereiten Sie das Gemüse Ihrer Wahl vor, indem Sie es in Würfel oder Scheiben schneiden.
SCHRITT 5: Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist.
SCHRITT 6: Geben Sie den Ebly zum Gemüse in die Pfanne und mischen Sie alles gut, um die Aromen zu kombinieren.
SCHRITT 7: Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und eventuell mit Kräutern für einen noch geschmackvolleren Genuss.
SCHRITT 8: Servieren Sie das Gericht heiß, alleine oder als Beilage zu einer Proteinquelle Ihrer Wahl.
Die Wahl von Ebly in Ihrer Küche bedeutet, sich für einen gesunden und schnellen Ansatz für Ihre täglichen Mahlzeiten zu entscheiden. Diese Art von Weizen eignet sich für zahlreiche einfache Zubereitungen, von Salaten bis zu heißen Gerichten, und harmoniert leicht mit Kohlenhydraten, Gemüse und Proteinen. Egal, ob Sie es eilig haben oder ein ausgewogenes Gericht zubereiten möchten, Ebly steht Ihnen immer zur Seite, um ein schmackhaftes Essen zu kreieren, ohne dass Sie sich das Leben schwer machen müssen.
Rezepte mit Ebly, wie diejenigen mit Tomaten oder Curry, bieten verschiedene Optionen für alle Gelüste. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, dieses wertvolle Getreide in Ihre Menüs zu integrieren, indem Sie einfache und schnelle Rezepte entdecken, die die ganze Familie erfreuen.
