Zutaten
Rezept für 4 Personen.
 1 kg frische Langusten |
 2 Zitronen |
 4 Zehen Knoblauch |
 1/3 Tasse Olivenöl |
 Salz |
 Pfeffer (nach Geschmack) |
Werkzeuge
| Plancha |
 Messerset |
| Knoblauchpresse |
Zestenreibe |
 Esslöffel |
 Messbecher |
 Vorspeisenplatte |
Salz und Pfeffer |
Vorbereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit : 5 Minuten
Kochzeit : 10 Minuten
Ruhzeit : Keine
Gesamtzeit : 15 Minuten
SCHRITT 1 : Bereiten Sie die Langusten vor, indem Sie sie gründlich unter kaltem Wasser reinigen, um alle Verunreinigungen zu entfernen.
SCHRITT 2 : Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und gehackte Knoblauchzehen, um eine Marinade zu erstellen.
SCHRITT 3 : Bestreichen Sie die Langusten großzügig mit der Marinade und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
SCHRITT 4 : Heizen Sie die Plancha auf hohe Temperatur vor und legen Sie die Langusten mit der Schale nach unten hinein.
SCHRITT 5 : Braten Sie die Langusten etwa 5 Minuten, dann wenden Sie sie, um die Fleischseite noch 5 Minuten weiter zu garen.
SCHRITT 6 : Servieren Sie die gegrillten Langusten sofort mit Zitronenscheiben und genießen Sie diese Köstlichkeiten!
Das Rezept für gegrillte Langusten ist eine besonders schmackhafte Option, die Liebhaber von Meeresfrüchten erfreuen wird. Mit einfachen Zutaten wie frischen Langusten, Olivenöl, Knoblauch und einigen Zitronen wird die Zubereitung gesellig und für jeden zugänglich. In nur zehn Minuten können Sie ein Gericht kreieren, das den authentischen Geschmack dieser Krustentiere zur Geltung bringt.
Gegrillt auf der Plancha bieten die Langusten eine zarte Textur und einen raffinierten Geschmack. Diese Kochmethode bewahrt ihre geschmacklichen Qualitäten und verleiht ihnen eine besonders angenehme Note von Wärme und Rauch. Warten Sie nicht länger, stürzen Sie sich in dieses kulinarische Erlebnis, das die maritime Reichtum feiert.
