Im Herzen von Giverny, der Wiege des Impressionismus, entfaltet sich das neue gastronomische Juwel von David Gallienne. Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, bei dem Kunst und Geschmäcker harmonisch verwoben sind. Willkommen am engagierten Tisch, der die Gastronomie neu erfindet, eine unverzichtbare Adresse für Feinschmecker auf der Suche nach einzigartigen Geschmacksempfindungen.
Von Jeanne Dupont, leidenschaftlicher gastronomischer Redakteurin, spezialisiert auf kulinarische Kritik.
David Gallienne eröffnet Oscar, eine Hommage an den Impressionismus
Am Freitag, den 24. Mai, hat der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete David Gallienne sein brandneues Restaurant Oscar im Herzen des Musée des impressionnismes in Giverny, im Eure, eröffnet. Dieses Etablissement verspricht, gastronomische Finesse mit Malerei zu vereinen, zu Ehren von Claude Monet, geboren Oscar-Claude, einem der Säulen des Impressionismus. Die Eröffnungsfeier fand in einer eleganten und festlichen Atmosphäre statt, mit einem Freiluftorchester und reichlich Champagner.
Ein erlesenes Gästepublikum für einen unvergesslichen Abend
Der Abend vereinte mehr als dreihundert Gäste, darunter prominente Persönlichkeiten wie Sébastien Lecornu, Minister der Streitkräfte, und Hervé Morin, Präsident der Region. Der Komiker Jarry, Pate des Etablissements, brachte eine Note von Fröhlichkeit und guter Laune, indem er die Lacher, die seine Shows hervorriefen, mit den „mmmh!“ verglich, die jedes köstliche Gericht begleiteten. Auch lokale Akteure wie Claude Landais, der Bürgermeister der Gemeinde, waren anwesend und bekundeten damit die Bedeutung dieses Ereignisses für das kulturelle und gastronomische Leben von Giverny.
Das Konzept von Oscar: Sterneküche zu erschwinglichen Preisen
Mit Oscar möchte David Gallienne eine Sterneküche zu einem erschwinglichen Preis anbieten. Sein Ziel ist es, Giverny zu einem Ziel zu machen, wo die Kunst des Tisches mit dem Impressionismus verschmilzt. Die von diesem renommierten Koch kreierten Gerichte versprechen ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis, während sie erschwinglich bleiben und somit gastronomische Exzellenz für die breite Masse zugänglich machen.
Zukünftige Projekte: Auf dem Weg zu einem Hotelkomplex mit Wellnessbereich
David Gallienne hat noch nicht genug. Der Koch spricht bereits von seinen zukünftigen Projekten und träumt von einem Hotelkomplex mit einem Wellnessbereich, immer in Partnerschaft mit lokalen Akteuren. Diese Expansion verspricht, den Ruf von Giverny als unverzichtbares Ziel für Kunst- und Gourmetliebhaber zu stärken.
Eine internationale Herausforderung und weltweite Sichtbarkeit
Der Chef hat ebenfalls angekündigt, dass eine ausländische Delegation im Jardin des Plumes, einem seiner anderen Etablissements, ihre Fernsehsendungen für 2,5 Milliarden Zuschauer drehen wird. In der Zwischenzeit wird der Michelin-Stern-Tisch in Oscar umziehen und somit internationale Sichtbarkeit für seine kulinarischen Kreationen bieten. Die Gäste waren die ersten, die dieses aufregende Neuigkeiten erfuhren, wodurch ein neues Kapitel in Davids Abenteuer in Giverny eingeläutet wurde.
Ein Tisch, der zum Träumen einlädt
Zum Abschluss dieses großartigen Abends fasste Cyrille Sciama, Direktor des Musée des Impressionnismes, den Geist von Oscar zusammen: „Ein Restaurant, in dem man sich wohlfühlt, das eine hochwertige, aber erschwingliche Küche bietet, kurz gesagt, ein Tisch, der zum Träumen einlädt.“ Die Feier dauerte bis in die frühen Morgenstunden und unterstrich den Erfolg dieser Eröffnung.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Giverny, dank des Mutes und Talents von David Gallienne, sich nicht nur als Heimat von Künstlern, sondern auch als erstklassiges gastronomisches Ziel etabliert hat. Ein Besuch bei Oscar verspricht, ein unvergessliches sinnliches Erlebnis zu bieten, bei dem Kunst und Gastronomie in perfekter Harmonie aufeinandertreffen.
Quelle: actu.fr
