Reispfannkuchen: Das schnelle Rezept für einen Leckerbissen im Handumdrehen!

Galette aus Reis: das einfache und schnelle Rezept zum Zubereiten

Sommaire

Zutaten

Rezept für 4 Personen.

🍚 Reis (250 g)	🥚 Eier (2)
🌾 Mehl (100 g)	🥕 Gemüse (Karotten, Zucchini usw.)
💧 Wasser (1 Glas)	🧂 Salz (nach Geschmack)
🧄 Knoblauch (1 Zehe)	🌿 Koriander (nach Geschmack)

Utensilien

🍚 Topf	🥄 Holzlöffel
🌾 Sieb	⚖️ Küchenwaage
🥣 Schüssel	🔥 Pfanne
🐣 Spatel	🔪 Messerk
💧 Messbecher	🥡 Dosen

@sandencuisine
Galette de riz croustillant au thon Recette pour environ 5 galettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : ~10 minutes Ingrédients : – 5 galettes de riz (les miennes mesurent 28 cm de diamètre) – 10 feuilles d’algues coupées en rectangles (la longueur dépend de la de la taille de ta galette) – 1 boîte de thon – 1 avocat bien mûr – 1/2 concombre coupé en fine tranche – 1 petite carotte émincée – des oignons frits – des pousses de betteraves (optionnel) – de la mayonnaise Sauce pour galette : – 1 CAS de sauce soja claire – 1 CAS de sauce soja sucrée – 1 CAC d’huile de sésame 1️⃣ tu commences par couper tous tes ingrédients : la carotte, le concombre et l’avocat. Tu mélanges le thon avec 2 CAC de mayonnaise et un filet d’huile de sésame 2️⃣dans une assiette, tu parsèmes des graines de sésame 3️⃣sur une planche ou papier cuisson, tu viens poser ta galette (déjà trempée). Tu places d’abord ta feuille d’algue, ensuite les carottes, les concombres, l’avocat, le thon, les pousses de betterave et l’oignon frit. Tu finis par un filet de mayonnaise puis tu refermes avec une 2eme feuille d’algue. 4️⃣ tu viens l’enrober dans les graines de sésame. Tu finis d’assembler tes autres galettes puis tu n’as plus qu’à les cuire environ 5 minutes de chaque côté sur feu doux impérativement sinon ça crame ! 5️⃣tu viens préparer ta sauce le temps de cuire les galettes C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #recettefacile #recettesaine #idéerecette #healthyfood #ricepaper #galettederiz #recetteasiatique #asianfood
♬ Ready – Official Sound Studio

Zubereitung Schritt für Schritt

Gesamte Kochzeit: 30 Minuten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Ruhzeit: Keine

Kochzeit: 20 Minuten

SCHRITT 1: Kochen Sie den Reis in kochendem gesalzenem Wasser, bis er zart ist, und lassen Sie ihn dann abtropfen.

SCHRITT 2: In einem Topf vermengen Sie den abgetropften Reis mit Mehl, um eine homogene Konsistenz zu erreichen.

SCHRITT 3: Fügen Sie ein Glas kaltes Wasser nach und nach hinzu, um einen geschmeidigen Teig zu erzeugen, der jedoch nicht zu flüssig ist.

SCHRITT 4: Formen Sie kleine Pfannkuchen mit Ihren Händen oder einem Löffel und erhitzen Sie dann eine Pfanne.

SCHRITT 5: Braten Sie jeden Pfannkuchen in der heißen Pfanne, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.

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Die Reispfannkuchen stellen eine einfache und schnelle Option zur Zubereitung für jede Mahlzeit dar. Dank des Rezepts in nur fünf Schritten kann diese Spezialität in weniger als dreißig Minuten zubereitet werden. Die Zutaten, die oft alltäglich sind, ermöglichen eine große Zugänglichkeit und fördern die Kreativität in der Küche.

Indem man Gemüse oder andere Produkte hinzufügt, wird jede Version der Reispfannkuchen zu einer persönlichen Interpretation. Ob man sich für vietnamesische Zubereitungen oder klassischere Varianten entscheidet, dieses Rezept passt sich Ihren Wünschen an. Zögern Sie nicht, verschiedene Kombinationen auszuprobieren, um das nahrhafte Ingredient vollständig zu genießen.

Die Reispfannkuchen sind auch eine Anti-Abfall-Alternative, da Sie Reste hinzufügen können. Warten Sie nicht länger, um diese einfache Kochmethode zu entdecken und Reispfannkuchen schmackhaft in Ihren Alltag zu integrieren.