Zutaten
Rezept für 4 Personen.
| 🌺 2 Tassen rote Bissap-Blüten | 💧 2,5 Liter Wasser |
| 🍬 100 g Puderzucker | 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft |
| 🌿 Einige Blätter Minze | 🥄 1 Päckchen Vanillezucker |
| 💧 1,5 Liter kochendes Wasser | ✨ 1 Esslöffel Orangenblütenwasser (optional) |
Utensilien
| 🍶 Glasflasche | 🥄 Holzlöffel |
| 🍵 Krug | 🔥 Topf |
| 🧊 Sieb | 🍋 Saftpresse |
| 🌿 Mixer | 🧪 Waage |
Zubereitung Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ruhzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde und 15 Minuten
SCHRITT 1: Spülen Sie die Bissap-Blüten gründlich ab, um Verunreinigungen zu entfernen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
SCHRITT 2: Fügen Sie in einem Topf die Bissap-Blüten zu 1,5 Litern kochendem Wasser hinzu und lassen Sie es etwa 5 Minuten ziehen.
SCHRITT 3: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung etwa eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen.
SCHRITT 4: Sobald es abgekühlt ist, filtern Sie den Saft, um die Blüten vom gefärbten Wasser zu trennen.
SCHRITT 5: Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie gut um, bis er vollständig aufgelöst ist, fügen Sie dann den Zitronensaft hinzu, um die Aromen zu verstärken.
SCHRITT 6: Servieren Sie den Bissap-Saft kalt und garnieren Sie ihn mit einigen Minzblättern für eine erfrischende Note.
Zu Hause Bissap-Saft zuzubereiten, ist einfach und für alle zugänglich. Mit nur wenigen Zutaten, wie Hibiskusblüten, Wasser und etwas Zucker, ist es möglich, ein Getränk voller Aromen und Vorteile zu kreieren. Durch das Ziehenlassen werden die Aromen und die lebendige Farbe dieses traditionellen Getränks freigesetzt.
Variationen, wie das Hinzufügen von Zitronensaft oder frischer Minze, heben sein Potenzial noch mehr hervor. Egal, ob zur Erfrischung im Sommer oder um von seinen Vorteilen zu profitieren, der Bissap-Saft wird den Gelüsten gerecht. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, authentische Rezepte in den Alltag zu integrieren.
